Šalvějový med: užitečné vlastnosti a kontraindikace, složení a použití

Šalvěj je vytrvalá bylina, která roste jednotlivě nebo v celých plantážích na polích. Je známý pro své léčivé vlastnosti a bohaté blahodárné složení. A tato kultura je také medonosná rostlina, včely sbírají cenný nektar z jejích květů. Při jeho zpracování dochází k tvorbě šalvějového medu - produktu, který kombinuje vynikající organoleptické vlastnosti a obrovský seznam léčivých vlastností.

Vzhled medu

Šalvějový med je vzácností, a tak jej lze bez nadsázky nazvat exotickým. Barva látky se liší od jantarové po tmavě zlatou.

Hmota má příjemnou vůni, připomínající vůni divokých květin a léčivých bylin. Chuť sladkosti je neobvyklá, kyselá, ale velmi pikantní a neobvyklá.

Složení a užitečné vlastnosti

Vynikající organoleptické vlastnosti nejsou jediným důvodem, proč se doporučuje šalvějový med. Včelí produkt se vyznačuje vysokým obsahem užitečných prvků, mezi které patří:

• esenciální olej ze šalvěje;
• taniny;
• organické kyseliny;
• vitamín-minerální sada;
• alkaloidy;
• flavonoidy.

Z vitamínů obsažených v medu:

• thiamin;
• riboflavin;
• pyridoxin;
• kyselina listová;
• rutina;
• vitamín PP;
• kyselina askorbová;
• vitamín H.

Šalvějový med je známý pro své léčivé vlastnosti. Přispívá:

• eliminovat zánětlivý proces;
• zničení patogenní mikroflóry;
• stimulace procesu hojení ran a regenerace;
• změkčení pleti;
• zlepšení paměti;
• regulace nervového systému;
• normalizovat spánek;
• čištění krve;
• zvýšení hemoglobinu;
• posílení stěn krevních cév;
• obnovení hormonálních hladin;
• odstraňte přebytečnou tekutinu z těla.

Šalvějový med se používá v lidovém a tradičním léčitelství.

Vzhledem k léčivým vlastnostem medonosné rostliny našel své využití při léčbě mnoha patologických stavů.

Lékařské aplikace

Použití šalvějového medu se zobrazí, když:

• srdeční onemocnění;
• neuroses;
• insomnie;
• neurastenie;
• cold;
• angina;
• laryngitida;
• sinus;
• otite;
• faryngitida;
• bronchitida;
• tracheitida;
• žaludeční vřed;
• menstruační poruchy u mladých dívek a dospělých žen.

Několik zdravých receptů na bázi medu:

• Lék na nachlazení. Smíchejte 10 gramů limetkových květů se stejným množstvím malin. Směs spařte 300 mililitry vroucí vody a vařte na mírném ohni 5-7 minut. Hotový produkt přeceďte, ochlaďte a přidejte 10 gramů medu. Používejte tento odvar 1-2krát denně.
• Lék na tonzilitidu. Chronický zánět patrových mandlí se léčí medem smíchaným s brusinkovou šťávou. Pro přípravu léku ve 100 mililitrech čerstvého přidejte 10 gramů včelích produktů. Hmotu důkladně promíchejte, roztok použijte na kloktání.
• Lék na chrapot u laryngitidy a onemocnění štítné žlázy. Oddělte 1 žloutek, utřete ho s 15 gramy medu. Do výsledné hmoty nalijte 20 mililitrů koňaku nebo koňakového lihu, vyšlehejte do hladka.Tuto směs používejte jako kloktadlo několikrát denně.

Pamatujte, že přípravky vyrobené na bázi včelího produktu jsou pomocnou metodou léčby nemocí.

Léky předepsané lékařem nelze zcela nahradit: pro dosažení rychlého terapeutického účinku je lepší je vzájemně kombinovat.

Použití v kosmetologii

Šalvějový med se používá nejen v tradiční medicíně. Jeho užitečné vlastnosti vám umožňují přidat jej do kompozic různých masek na vlasy, nehty, pokožku. A můžete ho také smíchat s krémem, připravit na jeho základě pleťové vody nebo tonika pro omlazení a osvěžení pokožky.

Použití včelích produktů v kosmetologii je způsobeno jejich schopnostmi:

• návrat zdravého ruměnce;
• hladké vrásky;
• stimulovat tvorbu kolagenu, elastinu;
• mají liftingový efekt;
• posilovat vlasový folikul;
• dodejte pramenům lesk;
• předcházet roztřepeným konečkům;
• stimulují krevní oběh v cévách pokožky hlavy, čímž stimulují intenzivní růst kadeří.

Med se přidává do teplé vody pro změkčující koupele. Jsou užitečné pro pokožku nohou, protože umožňují bojovat proti suchým mozolům a mnoha dalším defektům.

Pravidla pro výběr kvalitního šalvějového medu

Abyste si vybrali kvalitní, autentický šalvějový med, měli byste zvážit jeho hlavní vlastnost – jeho tekutou konzistenci. Nikdy nekrystalizuje, ani když je vystaven nízkým teplotám.

V zimě je to tedy také viskózní kapalina s příjemnou vůní. Na jeho povrchu nejsou pozorovány žádné vměstky nebo další vměstky. Toto je hlavní kritérium, které je třeba vzít v úvahu při nákupu sladkého produktu.

Důležité! Abyste si byli jisti pravostí včelího produktu, doporučujeme jej zakoupit na konci podzimu nebo v zimě.

Kontraindikace a poškození medu

Výhody a hodnotu šalvějových včelích produktů lze jen stěží přeceňovat, ale má také své kontraindikace. Sladkost by se neměla konzumovat, když:

• nesnášenlivost šalvěje;
• alergie na jakékoli včelí produkty;
• těhotenství;
• kojení;
• nemoc ledvin;
• patologie štítné žlázy;
• hypertenze.

Při nedodržení dávkovacího režimu medu může dojít k závažné komplikaci projevující se přerůstáním žaludeční sliznice. Sladkosti proto nikdy nezneužívejte, protože jakýkoli prospěch za takových podmínek se může změnit ve škodu.

Funkce úložiště

Skladujte šalvějový med na místě chráněném před přímým slunečním zářením a mimo zdroje tepla. Nejlepším místem pro produkt je spíž nebo police v kuchyňské skříni. Mějte na paměti, že skladovací teplota by neměla překročit +20 °C.

Pokud nejsou dodrženy jednoduché podmínky, včelí produkt nemusí ztratit své organoleptické vlastnosti. Ale jeho léčivé vlastnosti mohou být částečně ztraceny.

Doporučená