Pomerančový med: užitečné vlastnosti citrusového produktu, aplikace

Pomerančový nebo citrusový med je exotický druh včelího produktu. Včely sbírají nektar z květů kvetoucích na pomerančovníku, mandarince nebo citroníku. Sladkost je schopna měnit své vlastnosti v závislosti na období sběru medu. Kvalitu produktu ovlivňují také kaštany, které kvetou vedle citrusových plodin. Hodnotu medu dodává jeho složení, které lze bez nadsázky nazvat jedinečným.

Složení a vzhled

Čerstvý med má jantarovou barvu, ale může být i průhledný. Po krystalizaci získá světle žlutou barvu.Chutná sladce, i když některé z jejích odrůd se vyznačují hmatatelnou svíravostí. Dochuť jasně ukazuje původ produktu: dává hmatatelné citrusové tóny.

Tento druh medu díky svému původu nasycuje lidské tělo:

kyselina askorbová;
vitamín B_3;
riboflavin;
kyseliny listové, pantothenové, nikotinové;
vápník;
magnesium;
sodík;
draslík;
bor;
zinc;
měď;
selenium;
mnoho dalších makro a mikroživin.

Důležité! Med má vysoký obsah kalorií. 15 mililitrů (1 polévková lžíce) produktu obsahuje 60 kilokalorií.

Užitečné vlastnosti pomerančového nebo citrusového medu

Umírněná spotřeba včelího produktu přispívá k:

posílení imunity;
eliminovat příznaky chřipky, nachlazení;
hojení ran a škrábanců na kůži;
celkové tónování těla;
normalizovat spánek;
eliminovat nervové napětí;
udržovat normální hladinu glykogenu v krvi;
zotavení po intenzivní fyzické aktivitě;
odstraňujte z těla toxiny, toxiny, volné radikály;
intenzifikace růstu vlasů;
udržování zdravého fungování kardiovaskulárního systému, trávicího traktu, pohybového aparátu, zrakového aparátu.

Včelí produkt je ceněn i v domácí kosmetologii. Na jeho základě se připravují masky na pokožku a vlasy. A pokud namažete periunguální zónu nebo samotné nehty, můžete zastavit jejich foliaci.

Jak si vybrat a uložit kvalitní produkt?

Vzhledově bude pro nezkušeného kupujícího těžké rozeznat, jaký druh medu má před sebou – pomerančový, květinový nebo nějaký jiný. Snažte se proto pokud možno zaměřit na organoleptické vlastnosti produktu. Je nepravděpodobné, že by svědomitý prodejce odolal tomu, abyste ochutnali nebo vdechli aroma včelího produktu.

Charakteristické rysy pomerančové sladkosti:

po ochutnání se citrusová příchuť objeví pouze jako dochuť;
produkt má výraznou medovou, jemnou, ne drsnou nebo syntetickou vůni;
bledá, ve srovnání s falešným oranžovým medem, barva (falešná barva bude nepřirozeně barevná, sytě oranžová).

Užitečná rada! Abyste neudělali chybu s výběrem, odborníci radí kupovat citrusový med přímo od prodejců z Gruzie nebo Abcházie. Právě tam je včelí produkt nejrozšířenější a vysoce kvalitní.

Med skladujte ve skleněných nebo plastových nádobách. Dbejte na to, aby nebyla vystavena přímému slunci a nevystavujte sladkost vysoké vlhkosti. Příliš horké místo však není vhodné pro jeho skladování, proto ho uchovávejte v lednici, sklepě nebo chladné, nejlépe tmavé, spíži. V zimě můžete sklenici s medem přesunout na balkón.

Kde se mohu přihlásit

Sladký včelí produkt používaný nejčastěji ve vaření a alternativní medicíně. Přestože je díky svému bohatému složení a užitečným vlastnostem populární v kosmetologii, oficiální i domácí.

Vaření

Citrusový med lze přidat do teplých nápojů jako náhradu cukru. Používá se také při výrobě sladkého pečiva - buchty, dorty, dorty, sušenky.

Mažou povrch výrobků, takže získávají vynikající aroma, chuť a neobyčejně atraktivní zlatavý odstín. A co je nejdůležitější, použití včelího produktu umožňuje prodloužit trvanlivost pečení, protože pokrytý sladkou hmotou pomaleji vysychá.

Do jogurtu nebo ovesné kaše můžete přidat malé porce sladkosti. Překvapivě lze v kombinaci s ním konzumovat i maso.

Kuře a vepřové maso jsou zvláště rafinované v kombinaci s citrusovým medem.

V léčbě

Med získaný z citrusového nektaru je v lékařství ceněn neméně vysoko než ve vaření. Léčte s tím:

nachlazení, chřipka, SARS;
rýma;
bolest v krku;
bronchiální astma;
atonie žaludku spojená s nízkou kyselostí;
pneumonie;
chronická bronchitida;
patologie kůže infekční a zánětlivé etiologie;
avitaminóza;
sezónní depresivní porucha;
insomnie;
neurózy.

Výrobek pomáhá odstraňovat přebytečnou vodu z těla, čímž odstraňuje otoky na těle. Zrychluje metabolismus, odstraňuje odpad a toxiny, zlepšuje kognitivní funkce mozku.

Poznámka. Mnohem účinnější je používat k prevenci nemocí pomerančový med. Proto jej zařaďte do svého jídelníčku, pokud nemáte žádné kontraindikace k jeho užívání.

Kontraindikace a poškození

Obrovské přínosy pro zdraví neznamenají, že včelí produkt nemá žádné kontraindikace k použití. Nemělo by se jíst, pokud je přítomno:

alergie na včelí produkty;
nesnášenlivost citrusových plodů;
diabetes;
nízká žaludeční kyselina;
Nadváha nebo obezita.

Nedoporučuje se užívat med během těhotenství. Také jej nepodávejte dětem do 3 let. Exacerbace chronických onemocnění trávicího traktu je vážnou kontraindikací použití včelího produktu.

Zanedbáním tohoto zákazu ohrožujete své zdraví, protože riskujete propuknutí již existující nemoci. A je možné, že bude probíhat v těžší formě než obvykle.

Výhody pomerančového medu jsou vědecky prokázány. Jedná se o unikátní včelařský produkt, který zaslouženě získal vysoké organoleptické hodnocení. Při používání ale buďte vždy opatrní, a protože je to pro Rusko exotické, buďte před nákupem sladkostí ostražití a pozorní.