Včelařství

Med z velbloudího trnu: užitečné vlastnosti produktu a aplikace jantak

Anonim

Stepní růže neboli jantak se běžně nazývá velbloudí trn. Ve svém přirozeném prostředí roste medonosná rostlina ve stepi, suchých oblastech Střední Asie, nachází se na Kavkaze a na Krymu. V Kazachstánu a Kyrgyzstánu je med získaný z velbloudího trnu považován za zvláště cenný a léčivý produkt. Jak správně využít vzácný přírodní dar, abyste z něj vytěžili maximum, je podrobně popsáno níže.

Chemické složení a obsah kalorií

Jantak neboli velbloudí trn, rostlina je nenáročná, díky dobře vyvinutému kořenovému systému výborně snáší horko a déletrvající sucho.Doba květu stepního obyvatele se prodlužuje, začíná v polovině jara a končí na konci podzimu. V tomto období je velbloudí trn pokrytý drobnými růžovými květy se sladkým nektarem, který sbírají včely. Med Jantaco se vyznačuje unikátním léčivým složením, které obsahuje mnoho vitamínů, organických kyselin, zdravých cukrů, makro- a mikroprvků.

Stepní růže roste daleko od různých měst, osad, silnic a průmyslových odvětví. Květinový nektar proto neobsahuje škodlivé nečistoty, toxiny a cizorodé sloučeniny.

Složení vzácného včelího daru obsahuje:

  • biologicky aktivní látky;
  • aminokyseliny a organické kyseliny;
  • sacharidy jsou zdravé cukry;
  • makro- a mikroprvky v množství odpovídajícím periodické tabulce;
  • celá řada vitaminu B;

Struktura přírodního stepního růžového medu také obsahuje vitamín C, kyselinu nikotinovou, vitamíny K a E. Hlavním složením medu jantak je obsah cukru, a to až 85 %, takže produkt je považován za vysoce kalorický, krystalizuje poměrně rychle a získává pevnou konzistenci. Na 100 g pamlsků k přímé spotřebě připadá až 310 energetických jednotek.

Zajímavé! Ve starověké Persii se jantak používal při přípravě přípravků na léčivé odvary. V zemích střední Asie se rostlina stále používá v lidovém a tradičním léčitelství.

Užitečné vlastnosti

Cenný včelí produkt má baktericidní, analgetické a protizánětlivé vlastnosti.

  1. Používá se při léčbě žaludečních poruch způsobených E. coli.
  2. Posiluje imunitní systém, zvyšuje odolnost proti nachlazení a virovým onemocněním.
  3. Stimuluje práci srdečního svalu a krevních cév.
  4. Příznivě působí na nervový systém, pomáhá zbavit se nespavosti, fyzické a morální únavy.
  5. Stabilizuje trávicí trakt.
Dzhantakovy stupeň medu při zevním použití odstraňuje bolesti kloubů, zmírňuje záněty při lupénce a ekzémech, rychle hojí různé kožní léze.

Rady! Doma si na základě květinového nektaru můžete vyrobit masky a peelingy proti stárnutí a čistící masky.

Tradiční medicína

V lidovém léčitelství se jantaco med používá ke zvýšení tonusu a zlepšení imunity. K tomu se 2-3x denně jí 30 minut před jídlem lžička sladkostí. Při nachlazení a zvýšeném nervovém napětí se nektar přidává do teplého čaje nebo bylinkového odvaru. Použití včelího daru během období exacerbace onemocnění kloubů vám umožní zbavit se syndromu bolesti.

Při zánětlivých onemocněních ledvin

Pro své protizánětlivé vlastnosti se pochoutka stepní růže používá při onemocněních močových orgánů.

K přípravě léčivé směsi budete potřebovat:

  • jantacový med v množství 30 g;
  • čerstvá brusinková šťáva v množství 1 šálku.

Pokud sladkost ztuhla, rozpustí se ve vodní lázni a poté se důkladně smíchá se šťávou z bobulí. Výsledný lék se uchovává v chladničce, konzumuje se 3krát denně, ½ čajové lžičky.

Důležité! Hojivý přípravek pomáhá odstraňovat zánětlivé procesy, urychluje močení. Před užitím medovo-bobulové směsi byste se měli poradit s odborníkem.

Pro očistu těla

Unikátní chemické složení medu stepní růže se používá k intenzivnímu čištění těla od škodlivých a toxických nahromadění. K přípravě léčivé směsi budete potřebovat sladkost jantaka a kořen zahradního křenu ve stejném poměru.

Křen se rozdrtí a vymačká se šťáva. Pokud je nektar kandovaný, rozpustí se přirozeně nebo ve vodní lázni a teprve poté se smíchá se zeleninovou šťávou. Ingredience se důkladně promíchají, umístí do sterilní nádoby a skladují v chladničce. Užívejte směs 2krát denně, ½ čajové lžičky 15-20 minut před jídlem.

Důležité! Očistný kurz je určen na 3-4 týdny, v případě potřeby opakujte 1x za 6 měsíců.

Při krvácení dásní

Zánět a krvácení dásní způsobují mnoho nepohodlí a zvyšují riziko ztráty zubů. Pro urychlení procesu hojení používají med z velbloudího trnu smíchaného s obyčejnou solí ve stejném poměru. Složky se důkladně promíchají, dokud se krystaly soli úplně nerozpustí. Výsledný hojivý prostředek se jemně vtírá do poškozených dásní 4-5krát denně až do úplného zotavení.

Na nachlazení

Jantakový odrůda včelího medu se odedávna používá k léčbě nachlazení a virových onemocnění. Při chřipce a angíně se do teplých nápojů a výplachů přidává sladkost, konzumovaná v přirozené formě s čajem. Pro snížení tělesné teploty a odstranění příznaků ucpaného nosu připravte směs na bázi květového nektaru a česneku.

To bude vyžadovat:

  • dárek pro včelí lžičku;
  • 4 stroužky česneku.

Zelenina se rozdrtí jakýmkoli vhodným způsobem a důkladně se smíchá s medem. Hojivý prostředek se užívá před spaním v množství 1 lžička. Průběh léčby je od 5 do 7 dnů.

Na revmatismus

V případě exacerbace revmatismu se nektar z velbloudího trnu používá jako obklady proti bolesti.

K přípravě směsi budete potřebovat:

  • lžíci sladkostí;
  • šťava z aloe v množství 2 polévkové lžíce;
  • sklenka vodky nebo alkoholu.

Složky se důkladně promíchají, mírně zahřejí, nanesou na postižené oblasti těla a zabalí do přírodní látky.

Rady! Pro dosažení maximálního léčebného účinku se včelí dárkový obklad nechá přes noc.

Pravidla a podmínky skladování

Med ze stepní růže skladujte ve skleněné nebo keramické nádobě na tmavém a chladném místě. Díky vysokému obsahu užitečných cukrů nektar rychle krystalizuje, ale neztrácí chuť a blahodárné vlastnosti.

Jak rozeznat skutečný med?

Přírodní, svěží včelí produkt jantaka vyznačující se světle jantarovým odstínem a hustou, plastickou texturou. V procesu krystalizace se nektar stává bílým nebo krémovým. Chuť pochoutky je sladká, s výraznými ovocnými tóny a stejnou dochutí. Další vlastností produktu je úplná absence jakéhokoli zápachu.

Přírodní med janta je na pultech trhů a obchodů vzácný, používají ho bezohlední včelaři, kteří vydávají jiné odrůdy nektaru za cenný produkt.