Rostlina lipového medu: když uvolňuje nektar a produktivitu, užitečné vlastnosti

Ze všech včelích produktů je lipový med považován za nejoblíbenější. Květový nektar se vyznačuje vynikající chutí, velmi příjemnou vůní, dlouhou dobou krystalizace a léčivými vlastnostmi, které se aktivně využívají v tradičním i lidovém léčitelství. Lípa je velmi produktivní medonosná rostlina, ale kdy a v jakém množství kvetoucí strom produkuje cenný nektar, to zjistíme dále.

Popis kultury

Ve svém přirozeném prostředí rostou lípy v listnatých a smíšených lesích. Rostlina čistí znečištěný vzduch, vydává velké množství kyslíku a je aktivně vysazována v parcích a na náměstích velkých měst.

Kromě cenného nektaru se v lidovém léčitelství využívá kůra a listy rostliny a lipové dřevo se využívá v různých průmyslových odvětvích. Kultura není náladová pro podmínky pěstování, je běžná v mírných, subtropických zeměpisných šířkách a oblastech s kontinentálním klimatem.

Průměrná délka života rostliny se pohybuje od 200 do 300 let, někdy existují 500 let staré a dokonce 1000 let staré exempláře. Během období květu strom vstupuje do 20. sezóny aktivního růstu a vývoje. Existuje mnoho odrůd kultury, které se liší velikostí stromu, tvarem listových desek a dobou květu.

V Rusku a sousedních zemích je nejčastější odrůda lípy malolistá nebo běžná.

Dospělé stromy jsou vysoké, s rozprostřenou korunou oválného nebo pyramidálního obrysu, často dosahující 40 metrů na výšku a 5 metrů na šířku.
Tvar listových desek závisí na odrůdě rostliny, ale nejčastěji existují stromy s listy ve tvaru srdce s více zuby podél okrajů.
Oddenky jsou silné, jdou hluboko do půdy, což umožňuje stromu přijímat potřebné množství vláhy a živin.
Kmen je rovný, u mladých stromů je pokryt hladkou ochrannou kůrou olivového odstínu. U dospělých rostlin je kůra hustá s mnoha tmavě hnědými prasklinami.
Kultura se vyznačuje vynikající odolností vůči nízkým a vysokým teplotám, snadno snáší horko, sucho a mráz až do -45 stupňů, snadno zakořeňuje na Sibiři, Uralu a v oblasti Dálného východu.
V období květu se na stromech objevují hroznovitá květenství s malými, žlutými nebo krémovými květy, ze kterých včely získávají chutný a zdravý nektar.

Důležité! Po ukončení kvetení se na stromech objevují plody v podobě malých oříšků, ve kterých se nacházejí semena. Kultura se množí semeny nebo vegetativní metodou.

Vlastnosti pěstování

Chcete-li vypěstovat zdravý kvetoucí strom, použijte semena, řízky, kořenové výhonky nebo řízky. Termín pro výsadbu sazenic na otevřeném terénu závisí na regionu, kde se medonosná rostlina pěstuje. V jižních zeměpisných šířkách se práce provádějí na podzim, 3-4 týdny před možnými mrazy. V mírném a severním podnebí se výsadba odkládá na jaro.

Pro pěstování hodnotné plodiny vybírejte rovné, dobře osvětlené plochy. Čím více slunečního světla strom dostává, tím více nektaru jeho květy produkují.

Země je pečlivě vykopána, uvolněna, organická hmota a minerální sloučeniny jsou vpraveny do půdy.
Na připraveném místě vykopejte výsadbové jámy, alespoň 50-60 cm hluboké a široké.
Na dně díry je položena drenážní vrstva z jemného kamene a písku, nahoře je nasypána úrodná půda a hojně navlhčena.
Do každé jamky se umístí sazenice, zasype se zeminou, zhutní a zamulčuje organickými materiály.

Aby mladé výhonky nebyly zasaženy průvanem a silnými poryvy větru, zakopávají se vedle sazenic podpěrné kolíky, ke kterým jsou rostliny přivázány.

Vedle včelína jsou vysazeny medovníky. Pokud to není možné, přemístíme úl na dobu květu blíže k výsadbám. V extrémních vedrech a dlouhodobém suchu vyžadují sazenice další zalévání, 1krát za 5-7 dní. Dospělé stromy samostatně získávají z půdy potřebnou vláhu a živiny.

Důležité! Přikryv se používá v prvních 2-3 sezónách růstu a vývoje lípy. Dále je rostlina nepotřebuje.

Produktivita medu a nektaru

Lipový přírodní med je považován za nejlepší produkt včelařství. Složení nektaru obsahuje více než 300 užitečných a výživných látek, které přispívají ke správnému a přesnému fungování lidského těla.

Produktivita medu přímo závisí na počasí a klimatických podmínkách regionu, na terénu, kde strom roste.

Produkce nektaru je negativně ovlivňována denními teplotními výkyvy, vydatnými srážkami, silnými nárazovými větry. Dlouhé deště smývají z květů sladkost a nárazové větry je vysušují a činí je nepřístupnými pro pracovitý hmyz. Při prudkém poklesu teploty vzduchu přestává kvetoucí lípa produkovat medový nektar.

Mírná vlhkost a teplota od +18 do +24 stupňů jsou považovány za vhodné pro bohaté kvetení a produkci nektaru. Z 1 hektaru lipových plantáží se za sezónu získá 700 až 1000 kg cenného, léčivého a chutného včelařského produktu. Dospělý strom vyprodukuje během období květu až 40 kg pamlsků.

Fakt! Ve zvláště dobrých letech může produktivita medu dosáhnout až 1500 kilogramů nektaru ze stejného počtu stromů.

Období a trvání květu

Načasování a trvání kvetení lip také závisí na povětrnostních podmínkách v pěstitelské oblasti.

Pokud na Kavkaze a na Krymu období aktivního kvetení kultury připadá na polovinu nebo konec června, pak v oblastech s mírným nebo kontinentálním klimatem rostlina kvete o 10-15 dní později. Doba kvetení lipových výsadeb není dlouhá, trvá od 12 do 16 dnů, v ojedinělých případech se vlivem povětrnostních podmínek může prodloužit až na 20 dnů.

Užitečné vlastnosti lípy

Lipový nektar obsahuje velké množství užitečných cukrů, kyselin, biologicky aktivních látek, vitamínů a minerálních sloučenin.

Včelařský produkt se používá jako profylaktický a léčebný prostředek:

pro posílení imunity;
na nachlazení a virová onemocnění ke snížení tělesné teploty;
limetkový nektar má tonizující, protizánětlivé a antiseptické vlastnosti;
používá se při léčbě onemocnění trávicího systému;
normalizuje krevní tlak, podporuje správné fungování srdce a cév;
má příznivý vliv na nervový systém.

Včelařský produkt se také používá při vaření k přípravě dezertů, omáček, pečiva a nápojů. V kosmetologii se lipový med používá k výrobě léčivých a omlazujících masek a balzámů na pleť a vlasy.

Důležité! Lipová pochoutka se nedoporučuje lidem s vysokou hladinou cukru v krvi a predispozicí k alergickým reakcím.

Kde roste

Lípa je nenáročná na podmínky pěstování, proto je běžná jak na jižní, tak na severní polokouli naší planety. Největší výsadby medonosných rostlin se nacházejí v Rusku, zemích jihovýchodní Asie, Evropě a sousedních zemích.

Funkce čerpání medu

Načasování čerpání medu se také liší v závislosti na regionu, kde stromy rostou. Nektar se čerpá z plástů zapečetěných hmyzem, jinak včelařský produkt nebude zralý a rychle zkysne. Práce se provádějí za suchého, slunečného počasí. V jižních zeměpisných šířkách začínají práce na čerpání vápenného nektaru koncem července nebo začátkem srpna, v oblastech s mírným klimatem - o 2-3 týdny později.