Donnikova med: z čeho je vyroben, užitečné vlastnosti a kontraindikace, jak jej odlišit od padělku

Donnikova med je velmi užitečný lék s jedinečným chemickým složením. Tento produkt byl široce používán v USA. Patří do kategorie bílých odrůd včelího nektaru, protože po načerpání má světlý odstín. Produktem je vysoce kvalitní med, díky čemuž je velmi oblíbený. Nektar lze konzumovat čistý nebo přidat do vody, čaje nebo mléka.

Co je spodní med

Tento druh medu se získává ze sladkého jetele, což je medonosná rostlina se žlutými nebo bílými květy.V lidech se tato kultura často nazývá burkun nebo sladký jetel. Včely přitahuje svým voňavým nektarem. Výsledkem je, že hmyz produkuje jedinečný produkt světlé barvy. Přináší velké zdravotní benefity. Chcete-li si koupit přírodní nektar, je důležité seznámit se s jeho klíčovými vlastnostmi.

Popis a rozlišovací znaky

Jetelový med se vyznačuje následujícími vlastnostmi:

1. Odstín a vůně. Výrobek je světlé barvy. V závislosti na podmínkách sběru nektaru a pylu může být produkt průhledný nebo nažloutlý. Čím více pylu z jiných rostlin se do hmoty dostane, tím je tmavší. Sladký jetelový med má jemné a jemné aroma.
2. Chuťové vlastnosti. Sladký jetelový nektar se vyznačuje nasládlou, nikoli však hořkou chutí. Zároveň jsou v něm jasně cítit vanilkové tóny.
3. Krystalizace. Sladký jetelový med velmi rychle krystalizuje. Po ocukrování zbělá.

Složení a obsah kalorií

Jedinečné vlastnosti produktu souvisí s jeho složením. Med ze sladkého jetele obsahuje následující složky:

• 40–50 % fruktózy;
• 45–55 % glukózy;
• 3,5–4,2 % m altózy;
• 0,5 % sacharózy.

Ve 100 gramech produktu je 74,7 gramů sacharidů a 0,8 gramů bílkovin. Jeho energetická hodnota dosahuje 315 kilokalorií. Také vlastnosti pochoutky jsou spojeny s vysokým obsahem vitamínů skupiny B, PP, K, C, E.

Výhody produktu

Výhody pouze přírodního produktu. Proto je tak důležité vědět, jak to vypadá. Sladký jetelový med má zpevňující účinek. Pravidelným používáním pamlsků můžete zlepšit fungování imunitního systému a snížit pravděpodobnost, že se setkáte s virovými infekcemi.

Donnikova med pomáhá normalizovat práci různých orgánů a systémů těla. Díky jeho použití je možné získat následující výsledky:

1. Zlepšuje chuť k jídlu, stimuluje metabolické procesy, normalizuje střevní mikroflóru. Působí také proti nadýmání a pomáhá předcházet zácpě.
2. Stimuluje vykašlávání a zlepšuje vylučování sputa, zmírňuje zánět. Produkt lze použít k léčbě kašle, zápalu plic, bronchitidy.
3. Zvyšte krevní tlak s hypotenzí, snižte hladinu cholesterolu. Produkt se také používá v boji proti ateroskleróze, srdečnímu selhání a arytmii.
4. Urychlit početí dítěte, zbavit se známek toxikózy, zlepšit laktaci.
5. Normalizujte emocionální pozadí, chraňte se před stresem, zlepšujte spánek. Produkt také pomáhá zbavit se záchvatů migrény.
6. Zbavte se zánětů kůže a vypořádejte se s akné.

V lidovém léčitelství se sladký jetelový med často používá jako lék proti bolesti. Na jeho základě se vyrábějí obklady a vody pro všechny druhy kožních lézí. Složení také pomáhá zbavit se bolestí hlavy a zubů.

Tradiční medicína

Léčivý med působí na organismus komplexně, protože se často používá v lidovém léčitelství. Produkt se používá k léčbě následujících poruch:

• nespavost, neurózy;
• přetrvávající bolesti hlavy;
• zvýšení tlaku;
• patologie dýchání;
• oslabený imunitní systém;
• constipation;
• problémy s močovými orgány.

Lahodné a zdravé recepty

Jetel je unikátní rostlina, ze které se připravuje hodnotný med. Na jeho základě si můžete připravit mnoho užitečných nástrojů:

1. Pro zlepšení funkce trávicího traktu je třeba vzít 1 polévkovou lžíci léčivého medu a smíchat se 120 mililitry teplé vody. Při nízké kyselosti by měl být přípravek užíván 10-20 minut před jídlem a při vysoké kyselosti 50-60.
2. Abyste obnovili funkci ledvin, musíte vzít 3 polévkové lžíce nektaru a smíchat se sklenicí březové mízy. Vezměte roztok třikrát denně. Chcete-li vyčistit ledviny, musíte navíc do kompozice přidat kukuřičné stigma.
3. K odstranění cystitidy je třeba smíchat 1 polévkovou lžíci medu a mateří kašičky a používat kompozici 2x denně. Poté jej zapijte odvarem na bázi přesličky a medvědice. Průběh léčby je 5 dní.
4. Při nespavosti se doporučuje vypít roztok teplé vody a 1 polévkovou lžíci sladkého jetelového medu. Tento produkt má příznivý vliv na nervový systém a pomáhá zlepšit spánek.
5. Pro zlepšení laktace stačí zkonzumovat 1 malou lžičku produktu před jídlem.
6. Abyste se zbavili onemocnění plic a průdušek, doporučuje se smíchat 1 velkou lžíci medu se šťávou z 1 černé ředkve. Výslednou kompozici užívejte 1 lžíci 15 minut před jídlem.

Výrobek Donnikovy se často používá v kosmetologii. Pomáhá zbavit se dermatologických patologií. Kromě toho nektar dokonale čistí pleť a zlepšuje její vzhled. Pro mytí musí být hmota rozpuštěna v teplé vodě. Toto složení pomáhá zbavit se akné, pupínků a vředů.

Majitelé problematické pleti si mohou vyrobit masku s přídavkem okurek. K tomu se doporučuje vzít 1 malou lžíci cenného sladkého jetelového nektaru a 200 gramů nakrájených okurek. Složky musí být důkladně promíchány a aplikovány na obličej. Tato kompozice má výrazný hydratační a dezinfekční účinek.

Je důležité si uvědomit, že tělu prospívá pouze přírodní produkt. Proto je tak důležité ho rozpoznat a odlišit od padělku.

Jak odlišit od falešného

Med Donnikova je považován za poměrně běžný produkt. Často je však falešný. Také méně užitečný řepkový nektar lze vydat za med ze sladkého jetele. Mají podobné odstíny, ale liší se chutí a vůní. Výrobek z řepky má sladší chuť a nemá vanilkové tóny. Navíc má bohatší chuť.

Často se do přírodního sladkého jetelového medu přimíchávají zahraniční produkty. Může to být cukrový sirup, mouka, škrob nebo křída. K identifikaci nečistot se doporučuje věnovat pozornost následujícím znakům:

1. Mouka a škrob při kontaktu s jódem zmodrají.
2. Křída pod vlivem octa začíná syčet. To je způsobeno procesem uvolňování oxidu uhličitého.
3. Cukr lze snadno detekovat ve vodném roztoku. Po chvíli začne klesat ke dnu.

Abyste se nesetkali s padělkem, doporučujeme zakoupit produkt od důvěryhodných prodejců. To stojí za to udělat přímo na včelnici nebo navštívit specializované veletrhy.

Kontraindikace a poškození

Tato odrůda medu je kontraindikována u lidí, kteří mají alergické reakce na včelí produkty a rostliny z čeledi luštěnin. Pokud máte cukrovku, je důležité poradit se se svým lékařem.

Nedoporučuje se podávat sladký jetelový med dětem do 2 let. Při jeho používání je také důležité pamatovat na smysl pro proporce. Denní dávka pro dospělého by neměla přesáhnout 90-120 gramů. Pro preventivní účely se obvykle nedoporučuje konzumovat více než 70-80 gramů.

Je také důležité vzít v úvahu, že sladký jetel obsahuje kumarin. Med z této rostliny by proto neměl být součástí vaší stravy pro lidi, kteří trpí arteriální hypertenzí nebo mají srdeční onemocnění.

Pravidla úložiště

Jetelový med krystalizuje poměrně rychle, což je považováno za normální. Současně produkt neztrácí své užitečné vlastnosti. Aby si produkt zachoval co nejdéle své vlastnosti, měl by být uchováván při teplotě + 4-18 stupňů. To lze provést na balkóně, ve sklepě nebo jinde.

Dalším důležitým parametrem je vlhkost vzduchu. Mělo by to být kolem 60 %. Nedoporučuje se vystavovat včelí nektar přímému slunci. Negativně ovlivňují strukturu této látky. Pokud jde o nádoby, složení je nejlepší uchovávat ve skleněných nádobách nebo lahvích.

Donnikova med je unikátní produkt, který obsahuje mnoho cenných složek. Aby látka přinášela pouze zdravotní výhody, je důležité ji správně vybrat a přísně dodržovat doporučení pro použití.

Doporučená