Hovězí rajčata co to je: charakteristika a popis odrůdy, výnos s fotografií

Tomato Big Beef bude vyhovovat milovníkům americké kuchyně - velkoplodá odrůda holandského výběru, vícekomorová s hustou, šťavnatou dužinou vypadá skvěle na plátky i na sendviče. Navzdory skutečnosti, že se v Rusku objevil relativně nedávno, letní obyvatelé jej a další odrůdy tohoto druhu pěstují ve sklenících a na otevřeném prostranství.

Vše o hovězích rajčatech

Gavrish Agricultural Firm je hlavním dodavatelem semen hovězích rajčat. Ne všichni zahrádkáři vědí, co to je - hovězí rajčata a jaké je jejich kouzlo.

Tento druh rajčat má zvláštnost ve struktuře ovoce - vícekomorová: obyčejná rajčata mají 2 komory a hovězí maso - 4. Velké ovoce je charakteristickým znakem hovězích rajčat. Obvykle jejich plody dosahují velkých rozměrů, mohou vážit více než 1 kg.

Pro a proti

Začněme nevýhodami, hlavními dvěma:

špatně snáší dopravu;
lhát málo, ne více než 2 týdny, častěji − 1.

Přednosti hovězího masa jsou působivé:

velkoplodé;
yield;
velký výběr odrůd různé zralosti, růstu, barvy;
silná imunita vůči mnoha infekcím a škůdcům (fusarium, verticillium, cladiosporóza, mozaika, bronz, háďátka);
dobrou chuť;
široké využití při vaření;
vysoký obsah živin v dužině.

Zajímavé odrůdy

Příkladem velkoplodosti je rajče Porter. Určitá odrůda se světlými, krásnými plody obrovské velikosti. Hmotnost tohoto hovězího masa je normou 1,8 kg.Pěstujte sazenice. Sazenice vysévejte od března do poloviny dubna. Plody dozrávají brzy - po 80 dnech můžete ochutnat první rajčata.

Hovězí brandy je vynikající ozdobou jídel. Jeho plody původního žebrovaného tvaru jsou natřeny krásnou růžovou barvou. Dužnina obsahuje málo semen, je voňavá a velmi sladká. Pěstováno ve skleníku. Hlavní charakteristikou této odrůdy je její výnos.

Správná zemědělská technologie vám umožní získat 25 kg rajčat na metr čtvereční. Při výsadbě se musíte řídit vzorem 7045 cm.Rostlina je vysoká (1,8 m) - to znamená, že potřebujete podvazek. Doporučuje se vytvořit keř v 1 stonku. Nevlastní děti jsou během sezóny odstraněny.

Milovníci růžových rajčat by měli věnovat pozornost hybridu F1 Master. Plody jsou růžové, zploštělé, kulaté. Průměrná hmotnost plodů přesahuje 200 g. Rostlina má prodlouženou plodnost. Plodnice se tvoří rovnoměrně po celou sezónu, takže plody dozrávají od poloviny léta do podzimu.

Big Beef f1 je nejplodnější a nejznámější rajče z kategorie steakových odrůd. Jedná se o středně raný (100 dní), neurčitý (1,8-2 m) hybrid. Tvoří velmi velké plody, jejich průměrná hmotnost přesahuje 300 g.

Dřenina má dobrou vůni a chuť, v níž se harmonicky snoubí sladkost a kyselost. Hybrid první generace lze pěstovat jak na otevřené půdě, tak v polykarbonátových nebo filmových sklenících. Obr z Holandska potěší zahradníky sklizní: na 1 m2. m vyroste až 10 kg ovoce.

Co říkají zahradníci

Existují recenze odrůd této skupiny, ale ne moc, protože hovězí maso si začalo mezi zahrádkáři získávat na popularitě poměrně nedávno. Geografie použití steakových rajčat se každým rokem rozšiřuje.

Tatiana, Nikolaev:

„Mistr je moje oblíbené hovězí. Takový lahodný zázrak, bez problémů pěstuji ve volné půdě.Během sezóny strávím pouze dvě kořenové zálivky. Plody mají vynikající chuť, sladké, dužnina je jemná, šťavnatá. Tvar je u rajčat bizarní, ale dokonce se mi líbí. Pro mě je hlavní chuť a odrůda Master ji má vynikající.“

Svetlana, Belgorod:

„Chci se podělit o své dojmy z pěstování Big Beef F1. Koupil jsem semena od Poiska. Z 10 kusů, které byly v balení, vyšly všechny. Semena byla zaseta bez ošetření. Popis odrůdy říká, že jsou ošetřeny fungicidem. Také říká, že potřebují draslík. Do otvorů jsem dala banánové slupky. Pěstoval jsem to jako všechna vysoká rajčata. V kartáči se tvořilo 5 až 8 plodů. Co se týče chuti, mohu říci, že je velmi závislá na půdě – její kvalita hodně znamená. Na písčité půdě jsou rajčata méně sladká než na černozemě.”

Vlastnosti pěstování

Hovězí rajče vyžaduje správné zemědělské postupy, stejně jako všechny velkoplodé odrůdy.

Pravidla péče, která je třeba dodržovat:

Přísné schéma výsadby – 2 rostliny na 1 čtverec. m.
Krmivo po celou sezónu.
Vytvořte rostlinu z 1 stonku a každý týden štípněte nevlastní děti.
Upravte počet vaječníků v kartáčku (3-5 kusů).

Hovězí rajče nejlépe roste v půdě:

lung;
fertile;
pH=6-7.

Velikost a chuť plodů do značné míry závisí na struktuře půdy a její úrodnosti. Krmení je neméně důležité – je třeba je provádět každý měsíc. Během kvetení a plodování je třeba klást důraz na potašová hnojiva. Draslíku v doplňkové výživě by mělo být 2x více než dusíku - jeho nadbytek je nežádoucí, rajčata začínají tloustnout.

Popel je vynikajícím zdrojem draslíku. Hrst popela v jámě při výsadbě a vaše rajče je zásobeno nezbytnými minerálními prvky na celou sezónu.

Zavlažování je stejně důležité jako hnojivo. Ve skleníku zalévejte každé 3 dny, venku podle počasí. Zalévejte vydatně. Po každé zálivce skleník větrejte. Pro zachování vlhkosti lze půdu mulčovat. Dobrý mulč je suchá tráva.

Aplikace

Ovoce se běžně používá do letních salátů a různých sendvičů. Vzhledem k jejich velké velikosti je vhodné je nacpat sýrem, tvarohem, masem. Šťavnatá dužina je výbornou surovinou pro výrobu omáček a kečupů. Velká rajčata lze nakrájet a zavařit. Vhodné pro přípravu zimních salátů a rajčatového protlaku.

Závěr

Pro každého zahrádkáře se rajčatová odrůda bifteku stane letním hitem: velké plody ozdobí stůl o svátcích i ve všední dny a jejich fotografie se stanou stránkou na sociálních sítích.