Rocambole Garlic: popis, pěstování, výsadba a péče s fotografií

Rocambole česnek je populární v Evropě. Pěstuje se na Sibiři a na Krymu. Ve středním pruhu se rostlina v zahradách vyskytuje jen zřídka. A marně! Jedna hlava skutečně dokáže uživit 4člennou rodinu.

Někteří zahradníci nazývají zástupce čeledi šeříkových cibule Rocambole. Vzhledově horní část připomíná pórek: ploché, kožovité listy vyčnívají ze silné "nohy".

Hlavy mají působivou velikost. Chutná jako cibule, podobně jako česnek. Charakteristická ostrost a hořkost jsou zjemněny. Přidáno koření.

Rostlina je dekorativní: během kvetení zdobí zahradu šeříkovými hlavičkami. Zeleninové záhony se mění v květinové záhony.

Obří česnek

Pro velké hlavy se rostlině říká sloní česnek. Do Ruska přišel v 19. století. Distribuce se ale nedočkala. V té době byla oblíbená pikantní cibule.

Rostlina pochází z Asie. Rocambole je někdy mylně označován jako egyptský česnek. Aktivně se pěstuje v jižních oblastech. Rostlina je nenáročná: poskytuje slušnou sklizeň při mírně teplých letních teplotách.

Zástupce lilií se celkem snadno vypěstuje ze semen nebo hřebíčku. V souladu s pravidly zemědělské technologie je reálné poskytnout rodině rostlinné produkty na rok.

Cibulovo-česnekové Rocambole potěší zahrádkáře s nestandardní chutí. Hořkost je nepatrná, ostrost se přidává. Ve Středomoří se hlavy pečou a podávají jako horký předkrm.

Popis

Velká zelenina kombinuje vlastnosti dvou zástupců čeledi liliovitých. Horní část má pevnou "nohu". Z ní vystupuje růžice s kožovitými listy o šířce 1-2 cm.Barva přízemní části je jasně zelená s matným smaragdovým povlakem.

Cibulka česneku rocambole má průměr 6-10 cm a je pokryta tvrdými šupinami. Počet zubů je od 2 do 6 kusů. Hmotnost hlavy při minimální péči 100 g. Za příznivých klimatických podmínek je reálné získat žárovku 450 g.

Vzduchová mláďata dospívají pod zemí (jako některé druhy mečíků). Používají se k přistání. Šipky korunují fialové květy. Kvetoucí rostlina je velmi dekorativní. Semena nedozrávají.

Podle popisu chuťově připomíná česnek Rocambole obě rostliny zároveň. Hořkost a charakteristická vůně chybí. Přidáno pikantní koření.

Zelenina se špatně skladuje. Lahodné marinované nebo solené. Zahradníci přišli s nápadem použít ho jako suché koření do polévek a druhých chodů.

Obyvatelé léta mluví o výhodách a nebezpečích cibulovo-česnekového Rocambole:

rostlina obsahuje mikro a makro prvky (léčí tělo);
fytoncidy bojují proti bakteriím a virům;
kyselina askorbová bojuje proti nachlazení;
karoten posiluje svaly (v kombinaci s tukem);
vitamíny B posilují nervový systém;
hořké povzbuzují chuť k jídlu;
Imunitní systém je posílen vitamíny PP.

Lidé s onemocněním trávicího traktu, se zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy, chronickými onemocněními jater a žlučníku by měli jíst cibuli opatrně: dávat přednost pečeným jídlům. Těhotným ženám a malým dětem se nedoporučuje jíst.

V zahradách se pěstuje velký česnek rocambole jako užitečná rostlina. Je produktivní, chutná, zdobí postele.

Druhy česneku Rocambole

Biologové tvrdí, že rostlina je odrůda, nikoli hybrid. Existuje několik druhů velmi velkého česneku Rocambole:

Janičáři. Nově vyšlechtěný obří česnek Rocambole. Má vyváženou pikantní chuť. Hlavy 6-7 cm.
Bílý slon. Z pěstovaných je největším česnekem Rocambole. Hodnota: odolnost dna proti hnilobě, zimní odolnost. Charakteristický rys: nepřítomnost květinových šípů. Zuby jsou béžové (v žárovce je 7 kusů). Středně pikantní.
Perly. Nejplodnější a nejostřejší. S kompetentní zemědělskou technologií získají 4 kg / m². Nevýhoda: aktivní střelba.

V kultuře jsou nenároční. Liší se barvou krycích šupin, dobou zrání, chutí. Mezi jinými odrůdami cibule nejsou druhy česneku Rocambole příliš známé. Nejoblíbenější janičáři. Zahradníci preferují obecný název: sloní česnek.

Rozmnožování česneku Rocambole

Pěstování rostliny je určeno dvouletým vývojovým cyklem Rocambole, péčí a pěstováním. Vzduchovky (baby) dozrávají pod zemí, kolem dna. Obvykle jich je 15-20. Cibule se sklízejí z dvouletých rostlin.

Výhoda množení česneku Rocambole: v prvním roce vyroste z dětí cibule, srovnatelná s kuřecím vejcem. Zahradníci ji používají jako potravu: chuť se neliší od chuti mateřské rostliny.

Pro získání semenného materiálu se doporučuje znovu zasadit jeden zub. Vyroste z něj plnohodnotná cibulovina. Do chovu se vybírají velké a zdravé. Suší se na stinném místě po dobu 3-5 dnů. Poté se kořeny a vršky odříznou, zabalí se do papíru a až do zasazení se uloží do přihrádky na ovoce v lednici.

Hlava je rozdělena na zuby, horní krycí šupiny jsou opatrně odstraněny. Postižené části se vyhodí, zdravé se vysadí do připraveného hřebene.

Zpracování půdy a příprava na výsadbu

Rocambole - obří česnek, vyžaduje připravený hřeben pro růst a vývoj. Místo přistání je otevřené a dobře osvětlené. Půda by měla být zpracována předem:

Zkontrolujte kyselost. Při zvýšené - měli byste přidat dolomitovou mouku, hašené vápno, popel z trouby (1 l na 1 m²).
Přidejte organickou hmotu (vyzrálý kompost, shnilý hnůj) 1 kbelík na 2 m². Kopej lopatou na bajonet.
Cibule rocambole zasazená na česnekovém záhonu miluje kyprou, prodyšnou půdu. Na těžkých (hlína, hlína) je vyžadováno broušení (kbelík 3-4 m²), na lehkých (písek, rašelina) - jílování.
Po týdnu přidejte minerální komplex pro plodiny cibule (podle pokynů výrobce).
Vyberte materiál pro výsadbu. Zlikvidujte poškozené nebo nemocné hroty.
Odstraňte dětem vrchní vrstvu slupek (zabraňuje klíčení).
Aby se zabránilo sešroubování, je materiál zahříván ve vodě při 40-45 ⁰С po dobu 2 hodin (pouze během jarního setí).
Česnek se sází 5-7 dní po přípravě půdy.
Označte řádky. Vzdálenost: 15-20 cm. Mezi otvory dodržujte 20 cm. Při výsevu dětmi se vzor mění: 5 x 10 cm.

Obecné pravidlo: sadební materiál se doporučuje zasadit do půdy do hloubky 2–3 výšky hrotů.

Výsadba Rocambole na jaře

Pěstování sloního česneku ze semen na jaře produkuje úrodu, která se lépe skladuje. Před výsadbou se doporučuje zahřát hřebíček ve světle růžovém roztoku manganistanu draselného. Tím se vydezinfikuje sadební materiál a urychlí se klíčení.

Kdy zasadit Rocambole?

Toto je mrazuvzdorná plodina. Přistání by mělo být provedeno, když se půda zahřeje na 5-6 stupňů Celsia. Rostlina se nebojí návratu chladného počasí - směs cibule a česneku.

Podle doby zrání se prodejné cibuloviny dostanou na stůl v srpnu až září. Vybírají se z nich semena sloního česneku. Mohou být zasazeny před zimou.

Výsadba Rocambole na podzim

Výsadbový materiál jsou děti vyrostlé v létě nebo zuby. Jsou vybrány a přezkoumány. Nemocné nebo ohlodané myšmi nebo hmyzem jsou vyřazeny. Suchý. Sloní česnek Rocambole rychle vysychá a scvrkává. Mělo by se vysílat ve stínu.

Cibulový česnek by měl být zasazen 2-3 týdny před stabilními teplotami pod nulou: stroužky by měly zakořenit. To jim pomůže přežít zimu.

Před příchodem chladného počasí zůstává zahradní záhon nezakrytý. Poté je nutné výsadbu mulčovat vrstvou 5-10 cm, poslouží shnilé piliny, neutrální rašelina. Na jaře, po tání sněhu, se mulč opatrně shrabe na stranu.

Zahrada slouží jako školka pro Rocambole: semena dozrávají v létě a sázejí se na podzim. Výhody zimního setí: úspora času na jaře, získání včasné produkce. Nevýhoda: sklizená zelenina se špatně skladuje.

Prekurzory

Rocambole roste jako česnek. Tato rostlina je náročná na úrodnost půdy. Aktivně z něj odebírá živiny.

Vypěstovaný česnek je dobrý po zelí, fazolích, tuřínu, ředkvičkách. Zahradník riskuje, že zůstane bez úrody, když sází Rocambole po bramborách, cibuli a případných liliích.

Po zelenině a jakýchkoli bylinkách, před výsadbou velkého česneku Rocambole, by měla být do půdy aplikována minerální a organická hnojiva.

Cibulovo-česneková rostlina dává velké hlávky při výsadbě před zimou po salátech, rukole.

Péče

Abyste získali obrovské plody česneku Rocambole, musíte vyzkoušet:

je třeba pečlivě odplevelit hřebeny;
půda musí být udržována vlhká;
při déletrvajících deštích se doporučuje zajistit odvod vody;
půda by měla být prokypřena (zejména po deštích);
výsadba cibule-česnek Rocambole dobře snáší teplo;
u odrůd šípů by se stonky květů měly odlamovat;
Pěstování japonského česneku je nemožné na chudé půdě: je potřeba vrchní hnojení (jeden organický se provádí po vyklíčení, druhý minerální - po 10 dnech, třetí minerál během kvetení).

Krmení se provádí, pokud hřebeny nebyly při výsadbě doplněny palivem.

Collection

Rocambole česnek vykopejte, když spodní listy zežloutnou a začnou zasychat. Cibule se opatrně vytahují ze země pomocí vidle. Čištění se provádí za suchého slunečného počasí. Vykopaná zelenina se ponechá 2 hodiny na slunci. Ultrafialové záření dezinfikuje hlavy.

Poté položte úrodu, aby ji týden sušila pod přístřeškem ve stínu. U hotového Rocambole se odříznou kořeny, aniž by došlo k poškození spodku a vršku, přičemž zůstane 15 cm.

Česnek zasazený na jaře je vhodný pro zimní skladování. Po sklizni se hlávky vloží do plastových krabic. Uchovávejte na chladném suchém místě.