Zelený rybíz: popis odrůd a vlastností, pěstování a péče s fotografiemi

Zelený rybíz je relativně nová plodina, není tak běžná jako černý a červený. Byl vyšlechtěn ve 30. letech minulého století a teprve nedávno začal „dobýt“ letní chaty a pozemky pro domácnost. To je vysvětleno mnoha výhodami a charakteristikami této kultury.

Vlastnosti zelených odrůd

Hlavní znaky odrůd této plodiny ve srovnání s černoplodými a červenoplodými jsou následující:

• zelená barva zralých bobulí, tenká slupka a sladká chuť;
• absence charakteristického ostrého „rybízového aroma“ v bobulích;
• vysoké nároky na podmínky pěstování;
• pozdní zrání;
• odolnost vůči škůdcům a chorobám běžným u černého rybízu.

Bobule této plodiny také nezpůsobují potravinové alergie, obsah vitamínů a stopových prvků je v nich vyšší než u odrůd černého a červeného rybízu.

Popis nejlepších odrůd zeleného rybízu

Nejoblíbenější odrůdy zeleného rybízu jsou Vertti, Emerald Necklace, Snow Queen.

Vertti

Tato odrůda finského výběru se vyznačuje středně velkým kompaktním keřem vysokým 0,9-1,0 metru, světle zelenými bobulemi pokrytými malými hnědými skvrnami. Chuť bobulí je sladká. Sklizeň dozrává koncem července - začátkem srpna. Odrůda je mrazuvzdorná, odolná proti padlí, roztočům.

Smaragdový náhrdelník

Středně pozdní sortiment domácího výběru. Nízko rostoucí (0,5-0,7 metru vysoké) rozlehlé keře této odrůdy v polovině srpna jsou pokryty světle žlutými, se smaragdovým nádechem, zralými bobulemi, které mají nasládlou, s mírnou kyselou chutí. Středně výnosná odrůda se vyznačuje vysokou odolností proti padlí, středním až pupenovým roztočům.

Sněhová královna

Pozdně dozrávající odrůda, vyznačující se krátkým kompaktním keřem, velkými zralými bobulemi světle zelené barvy. Nenáročný na podmínky pěstování, nepoškozený silnými mrazy, odolný vůči většině chorob a škůdců rybízu. Průměrný výnos z 1 keře zeleného rybízu této odrůdy může dosáhnout 2,6-3,0 kilogramů.

Pro a proti pěstování na pozemku

Jako každá jiná plodina má i zelený rybíz své klady i zápory.

Hlavní výhody tohoto druhu rybízu jsou:

1. Velkoplodé - zralé bobule zeleného rybízu váží až 4-5 gramů.
2. Mrazuvzdornost – většina odrůd této plodiny odolává nejen zimním mrazům, ale i časným jarním mrazům.
3. Hypoalergenní – na rozdíl od černého rybízu zelené bobule nezpůsobují alergie.
4. Vysoká odolnost vůči chorobám, škůdcům - většina odrůd moderního domácího i zahraničního šlechtění je odolná vůči chorobám, mírně náchylná k napadení škůdci.
5. Pro ptáky neviditelné – zralé bobule nevynikají na pozadí listů, takže je ptáci neklují.
6. Sladká chuť a tenká slupka zralých bobulí.

Několik nevýhod zeleného rybízu zahrnuje:

• období pozdního zrání (srpen-září) - plodina zeleného rybízu dozrává mnohem později než odrůdy aronie nebo červeného rybízu;
• nedostatek sazenic - sazenice této plodiny zatím nejsou běžné, takže není tak snadné je získat jako známější odrůdy černého a červeného rybízu.

Drobnou nevýhodou této plodiny je také chybějící podrobný popis technologie pěstování.

Podmínky výsadby

Výsadba je nejdůležitější fází technologie pěstování.

Optimální umístění

Místo vybrané pro výsadbu zeleného rybízu musí splňovat následující požadavky:

1. Světlo – Oblast by měla být po celý den dobře osvětlená.
2. Mechanické složení půdy – půda na stanovišti by měla být lehká, s dobrou propustností vlhkosti.
3. Nutriční obsah - půdy s vysokým obsahem humusu (více než 2%), makro- a mikroprvků jsou vhodné pro výsadbu a pěstování zeleného rybízu.
4. Hladina půdní vody – protože kořenový systém plodiny je citlivý na záplavy, měla by být vysazena v oblasti s nízkou hladinou vody.

Kromě toho, jak jednotlivé keře, tak plantáže zeleného rybízu by neměly být vysazovány v nízkých mokřadech, na odvodněných vysokých rašeliništích, poblíž plotů, garáží.

Příprava půdy a výsadbové jamky

Zpracování před výsadbou zahrnuje:

1. Zničení plevele kontinuálními herbicidy (hurikán, Roundup, Glyphos).
2. Povrchová aplikace potaše a dusíkatých hnojiv 10-12 dní po ošetření místa herbicidy.
3. Kopání (orání) místa na podzim do hloubky 25-30 centimetrů.
4. Předjarní kypření půdy do hloubky 10-12 centimetrů.

Po přípravě stanoviště začněte kopat výsadbové jámy o průměru 50 centimetrů a hloubce 40 centimetrů. U jednořadého schématu výsadby by vzdálenost mezi středy otvorů měla být od 70-80 centimetrů (u kompaktních nízko rostoucích odrůd) do 100 centimetrů (u silně se rozšiřujících odrůd). Při výsadbě plantáže sestávající ze 2 nebo více řádků je rozteč řádků 1,0-1,5 metru.

Podmínky a technologie vylodění

Existují dvě data přistání:

• brzké jaro - polovina dubna, poté, co tání vody roztaje a půda se zahřeje;
• podzim - začátek září, po sklizni na ovocné plantáži.

Pro výsadbu dvouletých sazenic s dobře vyvinutým kořenovým systémem, časně na jaře i na podzim, by měly být použity 3-4 výhonky.

Technologie výsadby sazenic umožňuje následující manipulace:

1. K vyplnění otvoru připravte živnou směs sestávající ze 2 kbelíků humusu, 200 gramů jednoduchého superfosfátu, 30 gramů síranu draselného, 2 šálků dřevěného popela.
2. Nasypte polovinu živné směsi do kopečku na dně otvoru.
3. Semeno se umístí do připravené výsadbové jámy pod úhlem 30-40 ^{, zahloubí kořenový krček 8-10 centimetrů pod úroveň půdy.}
4. Zbývající živná směs a úrodná půda se nasypou do díry a pečlivě udusají.
5. Povrch půdy u sazenice je pokryt 5 cm vrstvou mulče - suché piliny, nížinná rašelina, humus, kompost.

Jeden den po výsadbě se sazenice hojně zalévají. Když se vrstva mulče usadí, aktualizuje se.

Jak se správně starat o plodinu

Péče o plantáže zahrnuje zalévání, hnojení, prořezávání, ošetření pesticidy, přístřeší na zimu.

Frekvence vody

Během vegetačního období plodiny se zalévá v následujících kritických obdobích:

• po přistání (duben);
• během období květu (začátek-polovina července);
• ovoce (srpen–září).

K zavlažování používejte usazenou vodu z vodovodu nebo dešťovou vodu. Rychlost zavlažování na 1 keř je 10-12 litrů. Při zalévání se voda nalévá pod kořen z kbelíku nebo pomocí zahradní konve vybavené rozprašovací tryskou.

Hnojení keřů

V prvních 2–3 letech po výsadbě se zelený rybíz hnojí pouze brzy na jaře přidáním 30 gramů dusičnanu amonného pod každý keř.

V následujících letech se do předjarního vrchního oblékání přidávají další dva:

• na začátku plodování (červenec-srpen), ve formě 40 gramů dusičnanu amonného, 40 gramů jednoduchého superfosfátu, 30 gramů síranu draselného;
• na podzim (po opadu listů) ve formě 50 gramů superfosfátu, 35 gramů síranu draselného.

Kromě toho, jednou za 3 roky, na podzim, se pod každý keř aplikuje 10 kilogramů shnilého hnoje nebo kompostu.

Tvarování a ořezávání

V závislosti na ročním období a účelu se rozlišují následující typy řezu zeleného rybízu:

1. Předjaří – vyrábí se před začátkem toku mízy, na začátku až polovině března. Při tomto prořezávání jsou z keře zcela odstraněny vysušené, mrazem poškozené a zlomené výhonky.
2. Sanitární – vzniká, když jsou léze detekovány roztočem, pilatkou, padlím. Při sanitárním prořezávání jsou odstraněny všechny výhonky poškozené chorobami a škůdci. Odříznuté výhonky jsou spáleny.
3. Podzim – provádí se před odjezdem plantáže na zimu. Během tohoto řezu jsou odstraněny všechny slabé, nevyzrálé výhonky zahušťující keře.
4. Omlazující – tento typ prořezávání provádějte u málo výnosných starých keřů. Při provádění takového prořezávání na začátku jara se odřízne celá nadzemní část a ponechají se 2-3 cm pahýly.
5. Formování – provádí se po zasazení sazenice. Jeho podstatou je zkrátit výhonky sazenic na úrovni 3-4 oček od povrchu půdy.

K prořezávání použijte ostrý nástroj - nůžky, zahradní nůž. Sekce o tloušťce větší než 2 centimetry jsou pokryty zahradní smolou.

Preventivní ošetření

I přes vysokou odolnost kultury vůči chorobám a škůdcům je nutné provádět preventivní ošetření proti patogenním mikroorganismům a hmyzu. Z chorob je plantáž zeleného rybízu postříkána drogami jako Topaz, Thiovit Jet, Alirin-B, Bayleton.

Pro hubení škůdců postřikem následujícími insekticidy: Prophylactin, Aliot, Fitoverm, Kleschevit, Lepidocide, Biotlin.

Na zimu zakrýváme keře

Abyste zabránili poškození výhonků keře zeleného rybízu mrazem, musí být na zimu zakrytý. Tento postup se skládá z následujících operací:

1. Kř je zkontrolován, všechny nevyzrálé jednoleté, staré a poškozené výhony jsou vyříznuty.
2. Odhazování spadaného listí.
3. Zbývající výhonky jsou ohnuté k zemi a upevněny kovovými kolíky, cihlami.
4. Takto připravený keř po nástupu stabilních nočních mrazů zakryjeme nejprve slámou nebo pilinami a poté smrkovými tlapami.

Pokud je sněhová pokrývka během zimy velká, taková izolace vám umožní zcela se vyhnout poškození výhonků i těmi nejkrutějšími mrazy.

Jak množit zelenou plodinu

Hlavní způsoby množení zeleného rybízu jsou následující:

1. Řízky - při podzimním sanitárním řezu se z odříznutých výhonků odříznou řízky dlouhé 15-20 centimetrů se 2-3 pupeny. Současně je řez pod spodní ledvinou veden rovně a nad horní - pod úhlem 45 ^{Před zakořeněním mírně zalévejte. Na zimu se zakořeněné keře vykopou a uloží do sklepa nebo izolují vrstvou listí, slámy, smrkových větví.}
2. Horizontální vrstvení - při tomto způsobu reprodukce se 2-3 silné výhonky brzy na jaře ohnou k zemi, zafixují se malými kolíky a zakryjí se zeminou, přičemž zůstane 5-10 centimetrů vrcholu. Jako zakořenění a vzhled výhonků, vrstvení je navíc spud. Na podzim se zakořeněné řízky oddělí od mateřského keře a přesadí se na trvalé místo.
3. Rozdělení keře je nejjednodušší způsob vegetativního množení. Zajišťuje rozdělení keře staré matky ostrým nožem na dvě části s následným přesazením každé z nich na trvalé místo.

Rozmnožování semeny (generativní) se nepoužívá na chatách a pozemcích pro domácnost.

Doporučená