Nutella ze švestek na zimu: recepty na vaření doma, skladování

Klasická Nutella neobsahuje švestky, ale dezerty se často připravují doma s přídavkem tohoto ovoce. Ačkoli je tato kombinace považována za neobvyklou, ukazuje se, že je to lahodný produkt, se kterým můžete vyrábět sladké sendviče a přidávat je do pečiva. Příjemnou chuť dezertu ocení každý. Navíc je tu jednoduchý recept na Nutellu ze švestek na zimu.

Jemnosti přípravy švestkové Nutelly na zimu

Tento dezert si snadno připravíte doma. Zkušené ženy v domácnosti doporučují používat následující tipy:

1. Aby si produkt zachoval svou chuť, musí být skladován ve skleněné nádobě. Je vhodné uzavřít do menších sklenic.

1. Nadbytek vzduchu urychluje zkažení produktu, proto nenechávejte Nutellu v hrnci, ve kterém byla vyrobena.
2. Fandové experimentů mohou do dezertu přidat nové ingredience. K tomu se hodí kokosové vločky, sušené meruňky, směs sušeného ovoce nebo kandované ovoce.

Nutella může být připravena na zimu, pokud použijete speciální recept. Kdykoli pak bude možné potěšit sebe i své blízké touto báječnou pochoutkou.

Produkty pro recept

Stačí si vybrat jednoduchý recept na dezert. Bude to vyžadovat přípravu:

• odtok – 2 kg;
• granulovaný cukr – 1,5 kg;
• kakaový prášek – 100 g;
• máslo – 200 g

Potřebujeme čerstvé a vysoce kvalitní produkty, jinak se lahodný dezert nepovede. Podle uvedeného receptu je dezert připraven velmi rychle a jednoduše.

Jak vybrat a připravit ingredience

Plody by neměly být mechanicky poškozeny. Je důležité, aby bobule byly hladké, bez důlků, tmavých skvrn. Slupkou je cítit vůně švestek. Ovoce by nemělo být příliš měkké ani tvrdé.

Zralé švestky mají suchý stonek. Měli byste si vybrat bobule s jednotnou barvou. Lesk pleti je povolen pro různé odrůdy.

Nevybírejte zkažené a nekvalitní ovoce. Před přípravou dezertu musí být důkladně omyty a zbaveny pecek.

Příprava kontejnerů

Nejprve musíte zkontrolovat kontejnery. Potřebujeme sklenice bez prasklin, třísek a jiných vad. Nádobu poté vyčistěte vodou a jedlou sodou.

Poté je třeba nádoby vypláchnout.Vyžaduje se také sterilizace. Pokud jsou sklenice malé, je vhodná mikrovlnka, do které se nádoby umístí. Nechte je několik minut působit. Tím je proces sterilizace nádoby dokončen. V tomto případě lze dezert uchovat delší dobu.

Proces vaření

Dezert se připravuje podle následujících pokynů:

1. K švestkám se přidá cukr (150 g) a voda (100 ml). Směs se vaří 20 minut. Po vychladnutí se hmota zpracuje v mixéru.
2. Přidá se dalších 1,5 kg cukru a hmota se vaří 20 minut. Pěnu je třeba odstranit. Aby byla Nutella homogenní, hmota se protře přes síto.
3. Hmota se vaří dalších 20 minut.
4. Džem znovu vařit. Kakaový prášek prosejeme. Poté se přidá k džemu a promíchá se.
5. Vyžaduje přidání másla (200 g).
6. Naposledy se směs vaří 15–20 minut a sklenice můžete zavřít.

Tím je proces vaření Nutelly dokončen. Nádoby jsou obrácené, přikryté dekou. Po vychladnutí je lze znovu obrátit.

Další úložiště

Sklenice s polotovary lze nechat ve spíži. Nejvhodnější je tmavé, chladné místo, kde teplota není vyšší než +20 stupňů. Je vhodné nedávat nádoby do sklepa nebo na balkon, protože zmrazený dezert ztrácí své vlastnosti.

Při dodržení všech pravidel pro přípravu a sterilizaci plechovek můžete Nutellu ponechat až 3 roky. Pokud dodržíte doporučení pro skladování, dezert bude chutný a zdravý.

Doporučená