Avokádový olej: vlastnosti a domácí použití, výhody a škody

Vlastnosti oleje, který se získává z avokáda, umožňují jeho použití v různých průmyslových odvětvích; Použití avokádového oleje je běžné v potravinářském, farmaceutickém a kosmetickém průmyslu. Chuťově připomíná ořechovou hmotu, konzistencí je hustá zelenožlutá tekutina. Tekutina se získává vymačkáním zralého avokáda po oddělení dužiny od pecky.

Chemické složení avokádového oleje

Avokádový esenciální olej je výsledkem destilace s vodou. Používá se pro kosmetické a léčebné účely jako vnější prostředek.Nerafinovaný potravinářský výrobek obsahuje maximální množství užitečných látek, ale zároveň má nízký bod varu, což omezuje způsoby jeho použití. Rafinovaná, to znamená očištěná od nečistot, kapalina zahrnuje použití současného ohřevu, takže je obvyklé ji kupovat nejen pro dresing salátů, ale také pro smažení druhých chodů.

Výhody aplikace jsou dány jedinečným chemickým složením ovoce, ze kterého se vymačkává užitečná tekutina. Ovoce obsahuje:

• kyselina palmitová;
• kyselina olejová;
• kyselina linolová;
• kyselina stearová;
• tokoferoly;
• skvalen;
• minerály;
• vitamíny A, E, D.

Pomoc! Avokádo dozrává na větvích stálezeleného stromu patřícího do rodiny Laurel. Za domovinu stromu je považována jižní část Mexika.

Užitečné vlastnosti pro tělo

Výhody tohoto produktu byly prokázány různými vědeckými studiemi. Je obvyklé jej používat jako vnější lék a také jej užívat perorálně v malých dávkách.

Ženy

Etherová sloučenina z avokáda normalizuje ženský hormonální systém. To je způsobeno přítomností fytoestrogenů, což jsou analogy ženských pohlavních hormonů. Pravidelný příjem se doporučuje ženám od 30 do 50 let. S jeho pomocí můžete snížit citlivost těla, když se blíží menopauza, a také vyrovnat pohodu po těhotenství a porodu.

Muži

Výhody užívání pro muže se vysvětlují přítomností zvýšeného množství vitamínů E a A. Tyto prvky mohou zvýšit potenci a zlepšit mužské zdraví. Olej se doporučuje k perorálnímu podání jako profylaktikum adenomu prostaty, komplikací po chirurgických zákrocích spojených s urologickými problémy.

Děti

Rafinované avokádové výlisky jsou povoleny pro děti od 3 let. Prvky přispívají k posílení celkové imunity při pravidelném požívání. Pro děti se doporučují pleťové krémy s avokádem. Pomáhají odstraňovat loupání a také přispívají k vytvoření jemného ochranného filmu na pokožce.

Informace! V anglické pediatrii existuje recept na použití avokádového esenciálního oleje pro děti od narození. Doporučeno pro gastrointestinální problémy u kojenců.

Lékařské aplikace

K léčbě a odstranění příznaků nemocí se používá kosmetický základ. Pomáhá léčit diagnostikovaná kožní onemocnění:

• psoriáza;
• diatéza;
• ekzém;
• acne;
• pigmentace.

Podle návodu se olej nanáší na postižená místa denně, dokud se nedostaví výsledek. Mastná struktura pomáhá vytvářet ochranný film na pokožce, pomáhá zmírňovat záněty, aktivuje regenerační procesy a normalizuje stav lipidové vrstvy dermis.

Uvnitř produktu se doporučuje užívat, pokud máte podezření na přítomnost kardiovaskulárního onemocnění. Steroly obsažené v kompozici pomáhají posilovat stěny cév a zabraňují tvorbě krevních sraženin. Kromě toho se prokázalo, že užívání několika kapek denně je prospěšné pro prokázanou artritidu.

Při pravidelném užívání pomáhá avokádový olej zlepšit trávení. To je způsobeno schopností prvků kompozice zlepšit stravitelnost příbuzných látek. Obsažený minerální komplex navíc pomáhá přeměnit karoten na vitamín A, který je nezbytný pro každý organismus.Pravidelná konzumace jídla pomáhá normalizovat střevní mikroflóru, eliminuje tvorbu plynů a zabraňuje vzniku pocitu nadýmání.

Použití v kosmetologii

Avokádový olej je známý jako účinný kosmetický přípravek. Aplikuje se externě jako samostatný produkt nebo se přidává do stávajících přípravků pro zvýšení celkového účinku.

Kombinace antioxidantů a vitamínů pomáhá v boji proti akné, následkům diagnostikovaných kožních onemocnění . Základ se používá jako samostatný nástroj: nanese se na vatový tampon a otře zanícené místo. Masky se provádějí každý týden. na vlasech po dobu 25-30 minut. Poté se vlasy umyjí běžným šamponem.

Typ použití	Funkce	Jak na to použití
Na pokožku obličeje	Komplex vitamínů pomáhá eliminovat známky vadnutí. Obsah tokoferolů pomáhá zmírnit zánět, působí proti šíření akné.	Na bázi báze vyrábí masky proti vráskám, proti akné a také připravují hydratační kompozice.
Pro nehty	Vitamíny a minerály pomáhají posilovat nehtovou ploténku.	Do nehtu se vtírá těkavý éter a také se provádějí koupele na ruce. Dobře změkčuje kůžičku a používá se při léčbě onemocnění nehtové ploténky.
Na obočí a řasy	vlasový folikul, zvyšuje ochranné vlastnosti pokožky.	Olej se vtírá do obočí pro posílení. Růst řas je lubrikován přírodním produktem pomocí silikonového kartáčku a ponechán až do úplného vstřebání. Minerály pomáhají eliminovat lupy, zvlhčují pokožku hlavy a posilují vlasy.

Informace! Krémy a emulze na bázi avokáda mají mírný bělící účinek díky přítomnosti taninů ve složení.

Jak se používá při vaření?

Avokádový olej je jako potravinářský výrobek nejžádanější. Vaří se na něm jídlo, používá se ke smažení nebo úpravě různých pokrmů. Má specifickou ořechovou příchuť, pomáhá zlepšit chuť salátových dresinků a dodává smaženým pokrmům neobvyklou chuť.

Avokádový olej si můžete připravit doma. Za tímto účelem se dužina ovoce, oloupaná, zpracovává v mixéru. Vzniklou olejovou hmotu rozetřeme v tenké vrstvě na plech a pečeme v troubě při nízké teplotě. Vysušená hmota se sbírá gázovým hadříkem a pomocí lisu se z ní vymačká tekutina. Výsledný olej lze použít k jídlu.

Kulinářské využití produktu souvisí s jeho nutričními vlastnostmi. Pokud jde o kalorie, 100 mililitrů tekutiny izolované z avokáda převyšuje množství 100 gramů tučného masového steaku.Rozdíl spočívá ve vysoké, snadné stravitelnosti oleje. Obsahuje kyseliny a tuky, které se při kombinaci rychle zpracovávají a zároveň pomáhají zlepšit činnost trávicího traktu.

Použití při vaření:

1. Dresink s jinými rostlinnými tuky, kořením, hořčicí.
2. Jako tuk na vaření se snítkou rozmarýnu.
3. Jako součást balení. Používá se místo vaječné směsi před pečením steaku.

Možné kontraindikace a poškození

Avokádový olej je silný alergen, proto se nedoporučuje osobám s diagnózou potravinové alergie. Při zhoršení onemocnění jater nebo žlučníku může tento přípravek zhoršit celkový stav.

Pravidla výběru produktů

Výrobek je vybrán podle typu odstředění. Nerafinovaný olej se vyrábí lisováním za studena, tato metoda pomáhá zachovat přirozené složení, plně zachovat prospěšné vlastnosti. Způsob výroby rafinovaného oleje zahrnuje použití metod čištění, oddělování nečistot. Výsledná kapalina ztrácí některé ze svých přirozených vlastností. Typ odstředění je uveden na obalu.

Pozor! Technologové doporučují věnovat pozornost typu balení. Skleněné nádoby do 1 litru jsou považovány za nejlepší možnost pro balení jedlého tuku.

Etherové kompozice pro kosmetické účely se vyrábí v malých skleněných lahvičkách o celkovém objemu 10 až 50 ml. Používají se pro kosmetické procedury, jako samostatné produkty nebo smíchané s jakýmikoli kosmetickými základy. Pro snadné použití je na lahvičce umístěn dávkovač, který pomáhá používat produkt po kapkách. Při nákupu základního základu se doporučuje dát přednost výrobkům baleným v tmavých skleněných lahvích.Tento typ balení eliminuje poškození přísad.

Funkce úložiště ingrediencí

Lahve s rostlinnými oleji mohou být skladovány po dobu 6-9 měsíců za předpokladu, že jsou zcela uzavřené. Skladovací teplota by neměla překročit +18 °. Pokud teplota klesne pod +5 °, tvoří se na dně lahve vločkovité sedimenty. Zmizí po opětovném zahřátí nádoby na teplotu vyšší než +5 °. Otevřenou láhev lze skladovat v chladničce, kde zůstane použitelná po dobu 1 měsíce za předpokladu, že je uzávěr pevně zašroubován.

Esenciální olej by měl být chráněn před slunečním zářením. Nezmrazujte jej a poté znovu rozmrazujte. Při skladování na tmavém a chladném místě zůstává použitelný po dobu 6-9 měsíců. Avokádový olej je již dlouho známý jako prostředek na hojení ran, posilující imunitu a vyživující prostředek. Správné používání přípravku pomáhá vyrovnat se s příznaky různých onemocnění.

Doporučená