Montbeliardské plemeno krav: popis a vlastnosti, obsah

Montbeliarde krávy - elitní skot původem z Francie. Obliba Montbeliardes mezi farmáři je dána jejich všestranností, vytrvalostí a nenáročností. Tito rohatí zástupci skotu se mohou rychle aklimatizovat a přizpůsobit se podmínkám jakéhokoli klimatu. Další výhodou je zvýšená produkce masa a mléka. Plemeno Montbéliarde je poměrně vzácné: na světě žije asi 2 miliony hlav.

Historie původu plemene

Cílený šlechtitelský proces začal v 18. století. Farmáři ve Švýcarsku a Francii si přáli vyvinout nové plemeno krav, jehož zástupci by se příznivě lišili v trvanlivosti a produkčních vlastnostech.Za tímto účelem byly švýcarské outbrední krávy kříženy se zástupci pestrých, charolaisských a dalších plemen. Výběrová práce trvala sto let.

Monbéliardes byly oficiálně představeny v roce 1889 na francouzské výstavě. Ve stejném roce byli jedinci zařazeni do oficiálního seznamu hospodářských zvířat. Tito zástupci skotu byli nejprve chováni v horských oblastech Francie. Později se plemeno rozšířilo po světových kontinentech.

Habitats

Plemeno Montbéliarde lze nalézt kdekoli na světě, od kalifornských mléčných farem až po zelené louky Irska. Nejvyšší koncentrace hlávek zůstává mezi sýraři ve Francii. Montbeliardi žijí také v afrických zemích. Například v Chile je asi 3000 zástupců plemene.

Vyvážejte krávy do různých zemí. Nejčastěji farmáři získávají Montbéliardes, aby zlepšili kvalitativní hodnoty stávajících hospodářských zvířat.Méně často - pro chov čistého plemene bez nečistot. Náklady na dospělého pohlavně zralého zvířete se pohybují od 100 000 rublů. Krávy Montbéliarde jsou úspěšně chovány a chovány v různých regionech:

1. Regiony Středního východu.
2. Evropské státy.
3. Kanárské ostrovy.
4. Brazílie.
5. Čína.

Popis a charakteristika krav Montbéliarde

Zástupci plemene Montbéliarde jsou snadno rozpoznatelní díky svým jasným externím údajům. Průměrná velikost dospělce je 1,5 metru vysoká v kohoutku, tělo je dlouhé 1,6 metru. Hmotnost býka dosahuje tuny, pohlavně zralé samice - 600-650 kilogramů.

Montbeliardes mají jedinečné zbarvení: mléčně bílé břicho, červenohnědé skvrny na zádech, světlé vlasy na hlavě.

Vzhled

Správné složení těla a originální zbarvení udělaly z Montbeliardes časté hrdiny reklam. Krávy mají vyhlazené linie těla, nevystupuje jim páteř. Lopatky přiléhají rovnoměrně, záda jsou rovná a nohy jsou masivní. Srst krav je hustá, krátká. Další standardy plemene Montbéliarde:

1. Velké velikosti hlavy. Tvar je zaoblený, mírně rozšířený v oblasti očí.
2. Symetrická tlama.
3. Býci Montbeliarde mají výrazný hrudník.
4. Dospělé krávy Montbéliarde mají větší vemena, než je průměr.
5. Na konci ocasu je charakteristický nadýchaný střapec.

Produktivita mléka

Žena z Montbéliarde produkuje 7500–9000 litrů mléčných výrobků ročně. Doba laktace je 305 dní. Zvláštností mléka je stálé složení, vysoké procento bílkovin ve složení, stabilní hladina tuků. To jsou ideální ukazatele pro vaření sýrů vyšších tříd.

Vlastnosti masa

Montbeliarde krávy mají silnou imunitu, jsou také schopny strávit i tu nejhrubší potravu. To má příznivý vliv na kvalitu masa. Čistý výnos na hlavu při porážce je minimálně 68 %. Maso je přitom šťavnaté, má málo tuku a hodně živočišných bílkovin. Krávy Montbéliarde jsou ekonomické na chov, protože rychle přibývají na váze (průměrný měsíční přírůstek je 45 kg).

Popis masa Montbeliarde:

1. Jednotné šarlatové zbarvení.
2. Žádné obytné oblasti.
3. Jemné výrazné aroma.
4. Hřbet je prémiové maso.

Pro a proti

Mezi přednosti plemene Montbeliarde patří kvalitní chutné maso a mléko, vytrvalost, nenáročnost. Krávy mají nízké procento somatických buněk – to výrazně snižuje riziko vzniku mastitidy. Jedinci se vyznačují snadným telením a vysokým procentem plodnosti.

Mezi mínusy patří složitá povaha Montbéliardes. To pravidelně způsobuje potíže při chovu a dojení

.

Udržování zvířat a péče o ně

Teplé, prostorné pokoje jsou vhodné pro Montbéliardes. Minimální plocha stáje pro samici s teletem je 18 metrů čtverečních. Vhodná výška stodoly je 2-3 metry. Vyžaduje se přísné rozdělení do zón: podavač, stánek, toaleta. 10% plochy musí být přiděleno oknům, nezapomeňte mít ve stodole osvětlení. Je žádoucí, aby během zimních měsíců teplota vzduchu ve stodole neklesla pod -10 stupňů.Pro ochranu stěn jsou izolovány pilinami, struskou. Vhodná vlhkost je 40-70%. Doporučeno větrání.

Uklízejte ráno a večer. Hnůj se čistí do vybavených kanálů nebo se vynáší v kbelících. Po sklizni se položí nová podlaha, během dne se přidává seno/sláma, jak se zašpiní. Před každým novým plněním se napáječky a krmítka pro krávy vyčistí a umyjí. Obecná opatření pro čištění a dezinfekci se provádějí měsíčně (ošetření vodným roztokem formalínu 2% a podobnými sloučeninami).

Krmení a napájení

Doporučuje se podávat Montbeliardes vyvážené krmivo s vysokým obsahem stopových prvků. Krmení jedinců by mělo být 2krát v pravidelných intervalech. U dojnic se toto číslo zvyšuje na 3-4.Oblíbenými pochoutkami Montbeliardes jsou čerstvé šťavnaté zelené, krmivo pro zvířata, kukuřičné klasy, zeleninové natě, seno. Zvířata by měla mít vždy otevřený a volný přístup k napáječkám s čistou vodou.

Novorozenci Montbeliardes dostávají převařenou vodu po prvních 7 dnech života a do třetího týdne života zcela přejdou na čištěnou nebo surovou vodu. Již v 6 měsících jedí mladí Montbéliardes stejným způsobem jako dospělé krávy. Strava telat by měla obsahovat kukuřičnou siláž, čerstvou šťavnatou zeleninu, různé okopaniny bez hniloby. Seno s hrubým vláknem je také dobré pro mladá zvířata, aby stimulovalo trávicí proces.

Jak chovat plemeno

Semenná tekutina býků Montbéliarde se používá k umělé inseminaci krav tohoto nebo jiného plemene. Proces probíhá 2 způsoby. Toto absorpční křížení je kombinací různých plemen pro zvýšení neproduktivních ukazatelů.Druhým typem je variabilní hnojení Montbéliardes. Cílem je odchovat vysoce produktivní potomstvo.

Puberta v Montbeliardes nastává v 9-12 měsících. Krávy nemají specifickou sezónu pro chov, páření probíhá po celý rok. Březost samice Montbéliarde trvá 280-285 dní, končí otelením. Obvykle se rodí 1 tele (20-50 kg), méně často - dvojčata. Po otelení začíná období laktace: matka krmí mláďata 1-3 měsíce, poté jsou telata převedena na samokrmení.

Časté nemoci

Krávy z Montbeliarde mají dobrou imunitu. Ale při nesprávné údržbě a absenci elementárních podmínek existuje riziko infekce infekčními patologiemi, včetně:

1. Nekrobakterióza neboli onemocnění paznehtů - hnisavé-nekrotické procesy na kůži, sliznicích a vnitřních orgánech krávy.
2. Leptospiróza - patogeny postihují vnitřní orgány a centrální nervový systém, proces je doprovázen těžkou intoxikací.
3. Aktinomykóza je plísňová infekce tkání a orgánů s tvorbou charakteristických ložisek na těle krávy.
4. Brucelóza je porušením fungování sexuálního, nervového, kostního a kardiovaskulárního systému krávy.

Když se objeví první alarmující příznaky, měli byste okamžitě vyhledat veterinární pomoc. Chovatel by měl být upozorněn snížením objemu mléka, apatií, částečným nebo úplným odmítáním potravy a zvýšením celkové tělesné teploty krávy. Odhalení onemocnění v rané fázi je zárukou úspěšné a rychlé terapie. Ve většině případů je zvíře zcela vyléčeno.

Montbeliard plemeno krav patří do kategorie "elita".Jednotlivci se vyznačují masovou a mléčnou všestranností, která je vhodná jak pro malé farmy, tak pro celé továrny. Plemeno je rozšířeno na všech světových kontinentech. Vlastnosti a výhody Montbeliardes - nenáročnost, vytrvalost, imunita. Ale vhodné podmínky zadržení a dobrá péče jsou zárukou vysoké dojivosti a nakonec chutného masa.

Doporučená