Čínský česnek: popis odrůdy, pěstování a recenze letních obyvatel s fotografií

Proč je česnek oblíbený? Důvody poptávky se skrývají v jeho cenném složení a léčivých vlastnostech. Cenná rostlina pomáhá bojovat s virovými infekcemi a škodlivými mikroby díky produkci fytoncidů. Pravidelná konzumace česneku příznivě působí na krevní oběh a posiluje imunitní systém člověka. Výhodou se stala i snadnost pěstování, dnes má tuto cennou plodinu na záhonech většina zahrádkářů v Rusku. Česnek čínský se již podařilo získat uznání mnoha zahradníků v zemi. Pěstování rostlin je dostupné pro různé regiony země.

Informace o odrůdě

Tento druh znají pěstitelé zeleniny nejen pod názvem čínský česnek. Bývá označován jako horský česnek nebo nové koření. Spojením chuti cibule a česneku se rostlina původem z Číny úspěšně rozšířila i za hranice své domoviny. V roce 2000 se objevil v Rusku. Na počátku 21. století se odrůdě podařilo získat uznání na trzích Asie a oblibu daleko za jejími hranicemi. Rostlina patří k vytrvalým zástupcům čeledi liliovitých. Popis vzhledu a vlastností horského česneku:

• Všestranné, vykazuje dobré výnosy jako zimní a jarní druhy.
• Chybí tvrdá stopka.
• Jemná, falešná žárovka.
• Dlouhé, úzké listy.
• Šířka listu až 1 centimetr.
• Bílé větve ve tvaru hvězdy.
• V dospělosti žlutozelená barva peří.
• Za příznivých podmínek dosahuje výšky 40-50 centimetrů.
• Odolný vůči stresu.
• Odolné proti chladu, odolává teplotám až 40 stupňů.
• Krátká trvanlivost listů, cibule vydrží až rok.
• Malá cibule, 1,5 cm v průměru.
• Počet stroužků je 7-8 kusů.
• Trvalá, příjemná vůně během kvetení.

DŮLEŽITÉ! Hlavní rozdíl je v tom, že listy a květy se používají častěji k jídlu.

Dnes existuje několik nejoblíbenějších odrůd čínského česneku:

1. Aprior. Odrůda odolná proti chladu se vyznačuje produktivitou. Podle státního rejstříku se doporučuje pro farmy a domácí zahradnictví. Získejte až 3 kilogramy česneku za sezónu.
2. Stargazer. Lídr mezi odrůdami, vyniká svou pozitivní chutí. Výnos je podobný jako u Aprior.
3. Orientální. Má bohatou chuť, často se používá jako přísada do salátů. Zavedeno ve Státním registru zahradnictví Ruské federace.
4. Pikantní. Název zdůrazňuje chuťové vlastnosti odrůdy střední sezóny. Má zvýšenou odolnost proti chladu. Z metru čtverečního výsadby se sklidí úroda 3,5 kilogramu.

Pěstitelské oblasti

Mrazuvzdorná rostlina je lidem známá již více než několik tisíc let. Jeho pěstování probíhá v různých částech světa: Thajsko, Indie, Mongolsko, Japonsko, Dálný východ, Sibiř. Česnek roste ve volné přírodě samostatně, často se zazelená celá lesní paseka. Můžete se s ním setkat:

• Na loukách.
• V kopcích.
• V údolích řek.
• Na skalnatých půdách.

Doporučení pro pěstování

Pěstování rostliny je dostupné i pro začínající zahradníky. Jako výsadbový materiál se často používají semena. Druhá možnost výsevu je vegetativní, rozvětvením keřů. Na malých plochách je výhodnější sázet česnek tímto způsobem kdykoli, kromě zimního období. Sklízet můžete v roce výsevu.

Semena se vysazují začátkem března nebo koncem listopadu. První klíčky se objeví za necelý měsíc při jarní výsadbě a na začátku příštího jara při volbě podzimního období výsadby. Abyste získali tu nejlepší sklizeň, potřebujete:

• Předčistěte půdu od vegetace a kořenů.
• Vykopejte půdu.
• Udělejte brázdy.
• Šířka mezi řadami 30–35 centimetrů.
• Hloubka setí semen je 1,5-2 centimetry.
• Na 1 metr čtvereční výsadbové plochy budete potřebovat 1,7–2 gramy semenného materiálu.

Vypěstování slušné plodiny vyžaduje dodržování jednoduchých pravidel zemědělské technologie:

• Uvolnění půdy.
• Voda. Období aktivního růstu vyžaduje 4-5x zálivku během dne, pro dospělou rostlinu stačí 1-2 zálivky.
• Plevel.

V prvním roce výsadba semen nevykazuje nejlepší výsledky. Česnek má 4-5 malých lístků. Úrodu můžete vykopat koncem léta - začátkem podzimu. Vydlabané hlávky česneku je nutné vysušit. Uchovává se na teplém a suchém místě po dobu 10 dnů, poté se zakonzervuje, použije ke konzumaci v čerstvém stavu a nechá se pro pozdější výsev.

Názor zahradníků

Dobrý den! Pěstování čínského česneku bylo mým koníčkem už dlouho. Je lepší ji zasadit brzy na jaře. Rostlina je nenáročná na péči, stačí zálivka a odplevelení. Preferuji výsadbu semen. Ráda pohostím hosty výborným česnekovým salátem, přidávají ho do masitých pokrmů a dokonce i do koláčů. K navigaci používám šipky. Radím všem!

Ekaterina Vlasova, 53

Dobrý den! Pro milovníky nakládaného česneku doporučuji vyzkoušet čínskou odrůdu. Když jsem v supermarketu uviděl čínský česnek „Solo“, rozhodl jsem se zkusit vypěstovat hodnotnou kulturu vlastními silami. Přání bylo úspěšně splněno. Pěstování není nijak zvlášť obtížné. První nazelenalý výhonek potkávám brzy na jaře, hlávku můžete vykopat už v srpnu. Celý zelený keř se používá k jídlu. Doporučeno!

Valeriya Sarenova, 65

Závěr

Česnek je jednou z nejužitečnějších a nejcennějších rostlin. Přes všechny své pozitivní vlastnosti může být čínský česnek škodlivý. Proč? Během přepravy a dlouhodobého skladování může ztratit své léčivé vlastnosti a stát se zdraví nebezpečným.

Doporučená