Dill Kibray: popis odrůdy, pěstování, péče a výnos s fotografií

Dill Kibray je jedním z nejoblíbenějších druhů zahradnických plodin pěstovaných v ruských oblastech. Láska zahradníků k tomuto druhu je vysvětlena nenáročností rostliny a velkým množstvím léčivých vlastností. Chcete-li získat zeleninu správné kvality, doporučujeme se před zahájením zahradničení seznámit s vlastnostmi pěstování této odrůdy.

Popis odrůdy

Odrůda Kibray patří k odrůdě kopru s průměrnou dobou zrání. Rostlina je považována za jednu z nejlepších z hlediska růstu a výnosu zelené hmoty. Odrůda je nenáročná na péči a nemůže dlouho tvořit deštníky.

Zahradní kultura má velké růžice se širokými listy. Průměrná výška jedné růžice je 40 cm.Listy jasně zelené barvy se vyznačují šťavnatostí s jemnou, jemně kořenitou chutí a sytě zelenou vůní.

Popis odrůdy naznačuje možnost pěstování v uzavřených strukturách a ve volné půdě. Pro získání dřívějšího výnosu plodiny se semena vysévají brzy, pokud teplota venku není dostatečně teplá, je místo výsadby pokryto filmem nebo agrovláknem. Stav zralosti nastává za 40-45 dní.

Výnos odrůdy je považován za jeden z nejvyšších a od 1 m² můžete získat až 3 kg. Průměrná hmotnost dospělé rostliny je asi 30 gramů. Charakteristickým rysem zahradní kultury tohoto druhu je schopnost zachovat si šťavnatost a správný vzhled.

Rostoucí

Kibray se snadno pěstuje a nevyžaduje speciální pěstitelské dovednosti, takže je vhodný i pro začínající zahradníky. V ruských oblastech se ve většině případů odrůda pěstuje na záhonech výsevem semen na otevřeném terénu. Vlastnosti kopru z něj činí různé zahradní rostliny odolné proti chladu. Semena začínají růst, když teplota půdy dosáhne 3 °C. Pro zajištění normálního vývoje kopru je dostatečný teplotní režim od 8 do 10 ° С.

Základním pravidlem pro dosažení dobré návratnosti zeleně je, že výsadby by neměly být příliš husté. Následující plodiny jsou považovány za nejlepší předchůdce rostliny:

• okurky;
• rajčata;
• luštěniny;
• zelí.

Místo trvalé výsadby se doporučuje připravit na podzim. Chcete-li to provést, vyberte dobře osvětlenou oblast, vykopejte půdu na bajonet lopaty a pohnojte. Nejlepší způsob, jak zlepšit kvalitu půdy, je složení následujících složek:

• 15 gramů dusičnanu amonného;
• 10 gramů superfosfátu;
• 10 gramů draselné soli.

Směs těchto složek se aplikuje do půdy v množství 3 kg na každý 1 m². Toto množství živin ve většině případů vystačí na celé vegetační období.

Efektivnější je tvořit kopr nikoli v pruzích, ale v malých rýhách o šířce 5 cm s hloubkou 2 až 3 cm, přičemž semena vyséváme po celé šířce. Mezi každou brázdou ustupuje vzdálenost 25 cm.

Funkce péče

Péče je zajistit včasné odplevelení a zavlažování. Po objevení prvních výhonků se další keře úplně vylomí, protože touto metodou je kořenový systém sousedních rostlin minimálně poškozen.Plevel na místě výsadby musí být odstraněn.

Podzimní hnojivo je ve většině případů dostačující, proto se ve výjimečných případech provádí přikrmování.

Potřeba minerálních hnojiv může být často určena vzhledem zeleně. Například žluté listy a rané květy naznačují nedostatek dusíku.

V tomto případě stačí ošetřit oblast výsadby roztokem močoviny připraveným v množství 1 lžičky. prostředky na plný kbelík vody. Je třeba si uvědomit, že listy kopru mají schopnost akumulovat dusičnany, takže byste neměli zneužívat dusíkatá hnojiva. Kopr by se neměl zpracovávat s popelem, protože to způsobuje zarudnutí listů a pomalý růst výhonků.

Pro a proti

Kor je ceněný pro svůj vysoký obsah minerálů a vitamínů a také velké množství esenciálních olejů. Takový produkt je cenným zdrojem živin, které mají příznivý vliv na práci téměř všech životně důležitých systémů lidského těla.

Výhody kopru Kibray jsou:

• univerzální použití;
• vysoká zelená návratnost;
• možnost pěstování ve venkovních, skleníkových a vnitřních podmínkách;
• příjemná sytá zelená chuť;
• schopnost zachovat chuť, šťavnatost a správný vzhled po dlouhou dobu;
• možnost použít jako koření do čerstvých pokrmů i jako suché koření;
• široké možnosti v oblasti prevence a léčby různých typů onemocnění.

Kibray kopr lze použít čerstvý a jako koření do různých jídel. Zelení dodávají salátům bohatou chuť a často se používají v marinádových receptech. Užitečné vlastnosti rostliny jsou dobře zachovány, když jsou zmrazené, listy kopru neztrácejí své užitečné vlastnosti, když jsou suché.

Škůdci a choroby

Padlí je považováno za jednu z hlavních chorob odrůd kopru. Odrůda Kibray je považována za jeden z mála druhů, které mají dobrou imunitu vůči takovému problému. Díky této vlastnosti lze plodinu pěstovat i na vlhkých půdách.

Při pěstování kopru nelze rostlinu ošetřovat chemikáliemi, takže boj proti škůdcům a chorobám by měl být prováděn pouze za použití preventivních opatření, konkrétně střídání plodin, úplné zničení zelené hmoty po sklizni a kopání půdu do větší hloubky.

Sklízení a skladování plodin

Doba sběru kopru závisí na účelu dalšího použití. V případě potřeby použijte čerstvé nebo na vaření k přímému použití po sběru, zelení můžete kdykoli utrhnout.Zelení by se mělo sbírat ráno, u kterého odřízněte požadovaný počet listů nebo odřízněte celý výhon.

Vyplatí se držet se následujících doporučení pro sběr:

• hromadný sběr za účelem uchování úrody zmrazením nebo sušením se provádí, když kopr dosáhne výšky 30 až 35 cm;
• pro sběr koření zvolte období, kdy stáří zelí dosáhne 55–60 dní;
• semena se sklízejí poté, co pupínky zešednou a ztvrdnou.

Pro dlouhodobé skladování kopru se používá metoda zmrazení nebo sušení. Po sklizni musí být produkt připraven ke skladování:

• řezané žluté a uschlé zelené;
• ponořte kopr do nádoby s vodou, zatímco špína ze zelených rostlin klesne na dno;
• vyklepejte svazky, přeneste do cedníku a opláchněte tekoucí vodou;
• rozložte na ručník a počkejte, až úplně uschne.

Čerstvé zelené lze skladovat asi měsíc v plastové nádobě, nádoba nepropouští vzduch a zelenina nehnije. Vakuová nádoba uchová kopr po dobu šesti měsíců. Delší skladování lze zajistit úpravou zeleně solí. Za tímto účelem se zelení rozdrtí, umístí do skleněné nádoby ve vrstvách, přičemž se střídá vrstva zeleně a vrstva vrstev.

Populární je metoda zmrazení kopru. Tato možnost vám umožní získat kopr v zimě a použít jej jako přísadu pro první a druhý chod.

Drcená zelenina může být vložena do plastového sáčku nebo umístěna do výrobníku ledu s vodou. Při vkládání do sáčků zelení příliš netlačte a vymačkejte vzduch, čímž rostlině lépe zachováte léčivé a blahodárné vlastnosti.Příprava „koprových kostek“ umožňuje snadné další použití, díky čemuž je příprava polévek a druhých chodů s podobnou složkou pohodlná, protože není potřeba předpřipravovat koření.

Při výrobě suchého produktu se zelenina umístí na teplé, větrané místo. Kopr je položen na rovný povrch v tenké vrstvě. Jak bylinky schnou, rostliny se smíchají, čímž se dosáhne rovnoměrného sušení.

Zcela připravená suchá zelenina se umístí do skladovací nádoby. Použití skleněných nádob s utěsněným víkem umožní, aby se do produktu nevstřebaly cizí pachy, a poskytne příležitost kontrolovat spotřebu koření díky průhlednosti nádoby.

Doporučená