Odrůdy kukuřice: TOP 50 nejlepších s popisy a charakteristikami s fotografiemi

Při výběru různých druhů kukuřice si pečlivě prostudujte vlastnosti. Volba se provádí s ohledem na zamýšlený účel plodiny a podmínky pěstování. Mezi širokou škálou druhů se kukuřice vybírá s určitými chuťovými kvalitami a daty zrání. Vybrané odrůdy krmné kukuřice pro popcorn a další použití.

Nejlepší odrůdy kukuřice

Existují různé druhy kukuřice a je nemožné vybrat jeden, nejlepší. Existuje velká klasifikace obilovin. Musíte vybrat vhodnou odrůdu podle zeměpisných vlastností, povětrnostních podmínek.

Důležitou roli při výběru odrůdy hraje zamýšlený účel sklizené plodiny. Například pro výrobu popcornu jsou vhodné pouze praskající druhy zeleniny. Některé druhy jsou vhodné pro zavařování, vaření nebo mrazení.

Pro domácí pěstování v Rusku jsou nejlepší tyto odrůdy kukuřice:

• Sladká odrůda Lakomka 121 se vyznačuje raným zráním úrody. Od okamžiku vzejití sazenic do zralosti uplyne 65 dní. Produktivita je vysoká, zrna jsou žlutá, délka rostliny je 18 cm.
• Dobrynya se vyznačuje velkými klasy s nasládlou dochutí. Výška rostliny 160 cm, žlutá zrna. Sklizeň začíná po 70 dnech.

• Duch odkazuje na rané sladké plodiny. Sklizeň začíná dva měsíce po výsadbě. Rostlina je nenáročná, dosahuje výšky dvou metrů, zrna jsou velká, sytě žlutá.
• Odrůda Rané zlato označuje rostliny raného období zrání (uběhne 90 dní). Zelenina vykazuje odolnost vůči houbovým chorobám, tvoří vysoký výnos. Klasy jsou malé se žlutými měkkými zrny.
• Ice Nectar je odrůda s pozdním zráním. Vyznačuje se vysokou sladkostí a četnými výnosy. Klasy jsou velké, zrna jsou žlutá, měkká a šťavnatá.

Další produkční odrůdy a hybridy obilovin zahrnují: Sundance, Pioneer, Syngenta, Jubilee.

Kukuřice: odrůdy a hybridy

Byly identifikovány nejen odrůdy, ale také hybridy kukuřice. Vyznačují se vysokou odolností vůči chorobám, bohatými výnosy, snášejí změny počasí a sklizená úroda je skladována po dlouhou dobu a neznehodnocuje se.

Existuje 6 hlavních skupin cukerných odrůd zeleniny, které se liší barvou a tvarem zrn a také stavbou klasů a listů. V každé skupině jsou druhy vysoce výnosné kukuřice. Druhy kukuřice:

• Při vaření se používá kukuřice. Zrna jsou výživná a sladká, vnější obal je vrásčitý.
• Zubovitý druh zeleniny se používá nejčastěji pro průmyslové účely. Charakteristickým rysem je obsah škrobu 75 %, vysoká sklovitost a minimální moučnatost.

• Odrůda pazourek neboli indická není příliš produktivní, ale má mnoho dalších výhod: dobře snáší mráz, je odolná vůči mnoha chorobám a její silná lodyha chrání před poléháním. Ideální jako krmivo pro zvířata díky vysokému obsahu škrobu v zrnech.
• Prášková nebo škrobová odrůda obilí se v Rusku pěstuje jen zřídka. Špatně se skladuje a snáší nepřízeň počasí. Skořápka zrn prakticky chybí, takže sklizeň je obtížná, většina klasů je poškozena.

• Vosková kultura je vzácná. Zrna mají charakteristickou voskovou barvu, slupka je tenká a hladká, obsahují 95 % škrobu. Používá se jako krmivo pro zvířata.
• Kukuřičný druh kukuřice se používá k výrobě cukrovinek. Obsah škrobu v zrnech není vyšší než 60 %.

Mezi jinými skupinami lze nalézt nejproduktivnější druhy zeleniny. Existuje také polozubá, membránová, škrobovitá odrůda kukuřice.

raná kukuřice

Rané odrůdy kukuřice zahrnují rostliny, které jsou schopny vytvořit plodinu v krátkém časovém období, 11-12 týdnů po výsadbě. Vhodné do regionů, kde je léto krátké. Je lepší zasadit sazenice v otevřeném terénu. Odrůdy:

• Rany sladký hybrid Trophy F1 s vegetační dobou 75 dní. Stonek rostliny nepřesahuje dva metry, klas je malý (ne více než 22 cm). Rostlina je odolná vůči chorobám, dobře snáší sucho.
• Jubilee F1 se vyznačuje raným zráním (81 dní), bohatou chutí, vysokým výnosem a odolností vůči chorobám. Délka klasu 23 cm, zrnka jsou žlutá, sladká.

• Rany zralý hybrid Landmark F1 lze po sklizni dlouho skladovat, vykazuje odolnost vůči mnoha chorobám, délka klasu 21 cm, zrna jsou žlutá, šťavnatá.
• Hybrid kukuřice Ladoga 250 MW má limity středně raného zrání. Délka vegetačního období je 105 dní. Zrna ve tvaru zubů, žlutá. Rostlina je vysoká 250 cm. Hybrid je vysoce odolný vůči suchu, nepoléhá, zřídka onemocní.
• Ladoga 191 patří mezi raně zralé hybridy kukuřice.Sklízet můžete po 95 dnech. Zrna jsou zubatě křemičitá, žlutá. Stonek rostliny se táhne až 250 cm. Hybrid dobře snáší chlad a je vysoce odolný vůči chorobám.

Rané odrůdy obilí poskytují časnou první sklizeň a všechny si vedou dobře.

Středně zrající odrůdy sladké kukuřice

Zelenina středního období zrání se vyznačuje delšími obdobími zrání. Tyto odrůdy kukuřice dobře snášejí krátkodobé sucho, úroda se dobře skladuje a zachovává si chuť při jakékoli kulinářské úpravě. Odrůdy:

• Vynikající kvalita a nádherná sladká chuť hybrid Sweetstar F Výška rostliny asi dva metry. Délka klasů je 22 cm, zrna jsou jantarově žluté barvy. Vykazuje dobrou odolnost vůči chorobám.
• Hybrid kukuřice Maxalia se vyznačuje střední velikostí rostlin, protáhlým klasem, zrny podobnými zubům, žluté. Hybrid je odolný vůči mnoha chorobám, poskytuje vysoký výnos.
• Vegetační období odrůdy Cowberry trvá 80 dní. Délka klasu je 22 cm, váží 200 g. Zrna jsou šťavnatá, žluté barvy. Vysoká odolnost vůči chorobám.

• Hybrid Favorit je náročný na hnojení a zavlažování, je odolný vůči mnoha chorobám a má vysoký výnos. Výška rostliny 170 cm, délka klasu 19 cm, hmotnost 200 g. Jasně žluté zrno.
• Odrůdy kukuřice zahrnují Pearl se sladkou šťavnatou chutí, která se během vaření, mrazení a konzervování nemění. Výška stonku je 20 cm, klas je dlouhý 21 cm.Vysoká odolnost vůči chorobám a dobrá udržovací kvalita.

Mezi oblíbené odrůdy a hybridy obilné zeleniny s průměrnou dobou zrání plodin patří: Delicacy, Mermaid, Spirit F1.

Nejproduktivnější pozdní odrůdy

Zelenina s pozdním zráním plodiny je vysoce odolná vůči různým nepříznivým faktorům. Mezi nejproduktivnější pozdní odrůdy kukuřice patří následující:

• Vegetační období hybridu Polaris je 105 dní. Kultura je náročná na zálivku, zavlažování, špatně snáší chlad, ale je odolná vůči chorobám a poléhání. Výška stonku 200 cm, délka klasu 24 cm, hmotnost 330 g. Zrno obsahuje hodně cukru, žluté, nahoře pokryté tenkou skořápkou.
• Hybridní Bashkirovets začíná dozrávat po 140 dnech. Sazenice špatně snášejí mráz. Rostlina dosahuje 280 cm, délka klasu 23 cm, hmotnost 350 g. Zrno je velké, hladké, světle žluté barvy. Kultura je zřídka postižena různými nemocemi.
• Russian Bursting 3 dozrává 95 dní. Výška rostliny 180 cm, délka klasu 20 cm, hmotnost 250 g. Průměrný výnos, odolný vůči chorobám. Používá se k výrobě popcornu a cereálií.

Všechny druhy obilí mají vysoký obsah cukru, jsou měkké a šťavnaté.

Kukuřice na popcorn

Pro popcorn se vybírají samostatné odrůdy kultury. Zrna této skupiny zeleniny mají tenké stěny, uvnitř obsahují kapku vody se škrobem, která se zahřátím mění v páru. Výsledkem je, že pod tlakem zrno praskne.

K vaření se používají tyto odrůdy kukuřice: Pop-Pop, Ping-Pong, Volcano, Zeya Krasnaya, Gostinets, Vnuchkina Joy.

Charakteristiky odrůd kukuřice pro popcorn:

• Oerlikon klasy dozrávají po 105 dnech. Výška rostliny 220 cm, váha klasu 120 g, zrna jsou velká, žlutá. Odrůda se vyznačuje vysokou mrazuvzdorností a odolností vůči chorobám.

• Odrůda Volcano je odolná vůči mnoha chorobám, suchu, chladu. Výška rostliny 200 cm, délka klasu 21 cm. Zrna jsou malá, žlutá.
• Krásná červená odrůda Zeya se vyznačuje vínově červenými zrny a raným zráním (80 dní). Rostlina dorůstá až 180 cm, délka uší je 20 cm.
• Rasná odrůda zeleniny pro popcorn Vnuchkina Joy se vyznačuje raným zráním, průměrně stačí 72 dní. Rostlina dosahuje výšky 160 cm Klasy jsou malé, jejich délka je 11 cm, hmotnost 230 g. Zrna jsou malá, oranžová. Odrůda je odolná vůči chorobám, poskytuje trvale vysoký výnos i za nepříznivých podmínek.

Popraskaná plodina je náročná na zálivku, hnojení a obsah vzduchu v půdě. Proto by mělo být bránění, kypření a plení prováděno pravidelně.

Krasnodarská kukuřice

Nejlepší odrůdy obilné zeleniny pro otevřenou půdu jsou široce zaváděny do produkce a úspěšně se pěstují v oblastech s horkým klimatem. Všechny se vyznačují vysokými stabilními výnosy, dobře snášejí nedostatečnou vlhkost půdy a sucho:

• Semena kukuřice Krasnodarsky 291 patří mezi středně rané rostliny, vegetační období trvá 108 dní. Výnos hybridu je vysoký. Zrna ve tvaru zubů, žlutá. Výška rostliny 190 cm, válcovitý klas váží 300 g. Hybrid je odolný vůči chorobám a suchu.

• Kukuřice Krasnodar 194 MB má průměrný výnos. Pěstováno na zrno a siláž. Mezi hlavní vlastnosti odrůdy kukuřice Krasnodarsky 194 patří: válcovitý klas, zrna jsou zubovitá křemičitá, rostlina dorůstá až 250 cm.Popis hybridu uvádí vysokou odolnost proti poléhání, chladu a chorobám.
• Krasnodarsky 377 AMB patří k mezisezónnímu typu rostlin s vegetační dobou 113 dní. Výška rostliny 250 cm.Zrno je žluté, zubovitého tvaru. Klas váží přibližně 370 g. Hybrid dobře snáší sucho a je odolný vůči chorobám.

Další odrůdy krasnodarské kukuřice zahrnují: hybridní krasnodarskou kukuřici, krasnodarský cukr 250, krasnodarský 436 MV, krasnodarský 303 TV.

Krmné odrůdy kukuřice

Krmná kukuřice se pěstuje pro krmení domácích býložravců. Rostlina by se měla vyznačovat mohutnou zelení a nemůžete se dočkat úplného dozrání klasů. Následující semena jsou považována za nejlepší odrůdy krmné kukuřice:

• Hybridní zelenina Pearl se vyznačuje vysokým výnosem, středně raným zráním (82 dní), odolným vůči mnoha chorobám.
• Semena hybridní kukuřice Adewey pěstovaná na zrno a siláž, vhodná pro rané setí. Výška rostliny 270 cm, klasy podlouhlé, zrna pazourkovo zubatá. Hybrid je odolný vůči poléhání, suchu, chorobám.
• Saratovský cukr středně velká odrůda kultury, výška stonku 150 cm, vyznačuje se raným zráním. Odrůda je ceněna pro svou odolnost vůči suchu, chladu, chorobám.
• Nejlepší odrůda krmné kukuřice je Aurika. Výška rostliny 170 cm Patří k raně zrajícím odrůdám. Slabě postižený houbovými chorobami.

Jaké další druhy kukuřice lze pěstovat jako krmivo pro zvířata? Oblíbené jsou následující druhy píce:

• Vysoce výnosný, brzy dozrávající hybrid Golden Fleece je odolný vůči hlavním chorobám, vykazuje odolnost proti poléhání. Kultura je náročná na teplo, zálivku a hnojiva.
• Rostliny hybridu Kuban časně zrající dorůstají až 170 cm. Vyznačují se vysokým výnosem siláže.
• Rany zralý hybrid Viola se vyznačuje vysokým výnosem siláže. Hybrid je odolný proti poléhání a chorobám. Výška stonku 2 metry.

Existuje řada elitních hybridů kukuřice DKS od výrobce Monsanto. Všechny hybridy jsou vhodné pro pěstování na siláž podle tradičních postupů zpracování půdy.

Odrůdy bílé kukuřice

Bílá odrůda zeleniny je hybrid. Sladké zrno je natřeno bílou barvou a má malou velikost. Samotná rostlina dorůstá až dvou metrů, listy jsou dlouhé, špičaté. Druh:

• Thompson Prolific je vysoce výnosná plodina ze Severní Ameriky. Rostlina dorůstá až 3 metrů. Délka klasů je 42 cm Velká bílá zrna. Nejčastěji se pěstuje pro výrobu mouky.
• Hybridní sněhová lavina označuje brzy zralé, středně velké, vysoce výnosné plodiny. Bílá zrna jsou sladká a šťavnatá. Hybrid dobře snáší sucho a chlad.

• Středně zrající odrůda zeleniny White Cloud, určená pro výrobu popcornu. Rostlina je středně velká, délka klasu 22 cm.Odrůda je odolná vůči jižní helmintosporióze.
• Rany zralý hybrid Snow Queen je určen pro vaření a pečení. Rostlina vykazuje vysokou odolnost vůči chorobám, výška stonku dosahuje 180 cm Délka klasů 18 cm, zrna jsou bílá s vysokým obsahem cukru.

Mezi další odrůdy s bílými zrny patří: White Sugar Queen, Eskymo, Ice Nectar, Snow White.

Japonská kukuřice

Mezi ostatními odrůdami obilnin stojí mimo jiné japonská kukuřice, která je spíše okrasnou odrůdou. Poddruh se liší nejen zvláštní barvou a tvarem uší, ale také krásnými listy.

Uši jsou jedlé ve fázi mléčné zralosti, ale mají nerovnoměrný tvar a zrna jsou malá. Semena japonské kukuřice mají nejčastěji tmavě červenou barvu, klasy jsou malé, protáhlé.

Pearl wonder corn má krásné, dekorativní listy s barevnými pruhy.Rostlina dosahuje výšky 160 cm.Zralé klasy lze jíst a zdobit jimi místnost. Plodina pěstovaná ve volné půdě je náročná na teplo a složení půdy. Nesnáší průvan a silný vítr.

Odrůda Bonduelle

Ve skutečnosti žádná taková odrůda kukuřice neexistuje. Bonduelle je název značky konzervovaných produktů, která kombinuje sladké druhy zeleniny: Trophy F1, Spirit F1, Dobrynya F1, Bonus.

Sladká, hrubozrnná odrůda kukuřice Bonduelle je určena pro pěstování ve středním Rusku. Většina hybridů plodiny se vyznačuje vysokými výnosy a vynikající chutí. Klasy se sladkými zrny lze jíst čerstvé i vařené.

Pro pěstování kukuřice s dobrými výnosy je nutné nastavit dostatečný režim zálivky a hnojení. Můžete si vybrat odrůdy Bonduelle s různou dobou sklizně a chutí.

Kukuřice na vaření

Pro vaření je třeba volit nikoli krmné odrůdy kukuřice, ale cukernou odrůdu ve fázi mléčné zralosti. Barva zrn by měla být mléčně žlutá nebo zlatá. Nejlepší je vybrat si cukrové odrůdy kukuřice pro vaření: Spirit, Voronezhskaya 80, Pioneer, Ice Nectar, Jubilee, Early Golden, Lakomka.

Zeleninu můžete vařit v hrnci, pomalém hrnci, troubě, mikrovlnné troubě. Klas nelze před vařením vyčistit, stačí odstranit vrchní listy. Klasy stejné velikosti se vloží na nějakou dobu do studené vody a teprve potom se začnou vařit. Poté se přemístí do nové studené vody a zapálí. Sůl a cukr se přidávají 15 minut před vařením.

Mladá kukuřice trvá 20 minut, než se úplně uvaří. Zralá zelenina se vaří o něco více, asi 40 minut. Připravenost lze posoudit podle měkkosti zrn, pokud je lze snadno propíchnout vidličkou, můžete vodu vypustit. Poté, dalších 30 minut, se pánev se zeleninou obalí teplem.

Zubní a polodentální

U odrůd kukuřice promáčklé (Sterling, Syngenta, Dneprovsky 172 MV, Krasnodar 436 MV, Kadr 443 CB) mají zrna protáhlý tvar s charakteristickou prohlubní na vrcholu, která se tvoří ve fázi zrání. V obrysech připomínají zub. Tato skupina rostlin zahrnuje odrůdy a hybridy se žlutými a bílými zrny. Nejčastěji odrůdy s dozráváním pozdního sběru.

Polodentátní kultura získaná křížením pazourku a kukuřice. Tato skupina se vyznačuje odrůdami s vysokými výnosy. Rostlina může být použita k výrobě krmiva pro zvířata a uši se mohou jíst.

Silicon

Tvar zrn pazourkové kukuřice je kulatý, vrch konvexní, povrch hladký, lesklý. Barva může být lila, čokoládová, pestrá nebo žlutá. Charakteristickým znakem je obsah velkého množství škrobu.

Mezi nejoblíbenější druhy pazourkové kukuřice patří: Voronezhskaya 80, Voronezhskaya 76, Severodakotskaya, Cherokee Blue, Ornamental Kongo. Všechny odrůdy se vyznačují vysokými výnosy, odolností vůči chorobám a změnám teploty vzduchu.

Hybridní fenomén

Kukuřičný hybrid SI Phenomenon má středně rané dozrávání plodin. Pěstuje se pro výrobu krmiva pro zvířata a také pro obilí. Zrna jsou zubovité oranžové barvy, obsah škrobu je 72 %. Rostlina vykazuje vysokou odolnost vůči chorobám.

Mezi další vlastnosti hybridu Phenomenon patří: velké klasy s velkým počtem řádků, zrna rychle uvolňují vlhkost během zrání, kořenový systém se rychle vyvíjí. Rostlina je vysoce odolná vůči suchu, mrazu a poléhání.

Pioner a jeho kříženci

Pioner je známý výrobce semen kukuřice.Vyprodukované odrůdy rostlin se pěstují v jakýchkoli klimatických podmínkách, vykazují odolnost vůči běžným chorobám plodin a umožňují sklízet bohatou úrodu. Zrna na klasu jsou protáhlá, velká, zubovitého tvaru. Skořápka má střední tvrdost.

Mezi nejoblíbenější hybridy kukuřice Pioneer patří: PR38D93 Anasta, 3893 Clarica, Pioneer 37D25 a 39F58. Charakteristika tříd:

• Silikon-dentátní odrůda Pr39B29 FAO 170 s velmi raným zráním. Pěstováno na siláž a obilí. Dužnina zrn má vysoký obsah škrobu, během doby zrání rychle uvolňuje vlhkost.
• Elite FAO 210 se vyznačuje rychlým růstem, odolností vůči nepříznivým faktorům a chorobám, dobře se přizpůsobuje jakémukoli složení půdy. Zrno patří do křemičitého typu, vyznačuje se vysokou návratností vlhkosti během zrání.

• Costella FAO 220 je nízká rostlina. Zrna jsou typu pazourkového zubu s vysokým obsahem škrobu. Hybrid je odolný vůči hlavním chorobám, přizpůsobí se jakémukoli složení půdy.
• Střední sezónní hybrid Clarica FAO 310 má vysoký výnos. Druh zrna je zubatý, dobře odvádějí vlhkost během zrání. Hybrid má dobrou odolnost vůči suchu, odolnost vůči chorobám.
• Středně pozdní hybrid PR 38D93 Anasta s vysokým výnosovým potenciálem. Zrna se vyznačují vysokou návratností vlhkosti, jsou zubovitého typu. Vykazuje odolnost vůči mnoha nemocem.

Vzhledem k vysokému nutričnímu obsahu kukuřice Pioneer's se používá k výrobě krmiva pro býložravce a také se používá v potravinářském průmyslu k výrobě mouky, obilovin, konzerv.

Membranous

Všechny odrůdy loupané kukuřice nemají žádnou nutriční hodnotu, takže odrůda je velmi chudá. Kukuřice se pěstuje pouze na siláž, kvůli zelené hmotě. Různé kultury jsou běžné v Africe, kde ji krmí býložravci.

Rodištěm membránové odrůdy rostliny je Jižní Amerika. Zrna jsou barvou a tvarem k nerozeznání od jiných druhů kukuřice.

Charakteristickým znakem je přítomnost šupin, které pokrývají celý klas a každé jednotlivé zrno.

Waxy

Voskové odrůdy kukuřice mají matný, hladký povrch zrna. Vnější plášť je neprůhledný a hustý. Dužnina je moučná, lepkavá, protože škrob dužiny obsahuje téměř 100 % amylopektinu.

Popis odrůd:

• Středně zrající kultura jahod patří k okrasným rostlinám, ale klasy se dají také jíst. Chuť je příjemná a lehce nasládlá. Listy jsou ve tvaru stuhy s bílými pruhy. Červeno-bordové klasy, 7 cm dlouhé. Stonek rostliny 150 cm.
• Středsezónní odrůda Namutr dosahuje výšky 220 cm. Klasy pyramidálního tvaru, dlouhé 14 cm. Zrna jsou podlouhlá, šedá, lila-bílá a perleťová.
• Oaxacanská červená kukuřice je plodina s raným zráním (90 dní). Výška rostliny 2 metry. Klas je vytvarován do zaobleného tvaru o délce 20 cm. Středně velké zrno je červené barvy, šťavnaté a sladké chuti.

Jádra na klasu voskové kukuřice mohou mít různé tvary a barvy. Hlavním účelem zralé plodiny je její další zpracování na škrob.

Doporučená