Druhy máty: popis odrůd se jmény, což se děje u fotografie

Existují kultivované a divoké druhy máty. Navzdory rozmanitosti této kultury lze provést obecný popis. Bylinné rostliny o výšce 30-1000 cm mají elastický stonek korunovaný květenstvím malých květů fialových a růžových odstínů. Maximální koncentrace silic rostlina dosáhne na konci fáze květu, ale sběr vonných listů začíná v červnu. Zahradníci již dlouho oceňují mátu pro její léčivé vlastnosti, možnost použití při vaření a parfumerii.

O rostlině

Máta je kvůli jedinečné vůni těžko zaměnitelná s jinými rostlinami.Listy jasně zelené barvy jsou tvarem podobné kopřivám. Tuto kulturu zná každý od dětství. Navzdory rozsáhlému rozšíření v Rusku je rodištěm máty střední Asie a středomořské země.

Mezi stovkami druhů jsou nejoblíbenější:

• pepper;
• feline;
• citron;
• marsh;
• garden;
• kůň;
• longleaf;
• zahrada.

Klíčové funkce

Máta jakéhokoli druhu a odrůdy se snadno pěstuje v bytě i na zahradě. Pro svou nenáročnost se rostlina často vyskytuje mezi plevelem. Samotná kultura a extrakt jsou široce používány ve vaření a léčivech.Slouží jako základ pro dochucovadla, mezi nimiž je mentol samostatným článkem. Obrovský seznam léčivých vlastností umožňuje použití máty v tradiční medicíně. Je však třeba vzít v úvahu několik kontraindikací, aby nedošlo k poškození těla.

Užitečné vlastnosti

Léčivé vlastnosti máty pomáhají v boji proti mnoha nemocem, čehož se využívá při výrobě léků. Bylina má baktericidní, antiseptický, antispasmodický a vazodilatační účinek. Máta díky obsahu množství užitečných látek léčí neduhy související s různými orgánovými soustavami:

• Zažívací. Tráva pomáhá při nevolnosti, říhání, pálení žáhy, plynatosti, křečích. Odvary stimulují trávicí procesy a střevní motilitu. Mátu je vhodné užívat při poruchách metabolismu, problémech se žlučníkem, chronické cholecystitidě.
• Krevnosný. Léky připravené doma zlepšují krevní oběh, zastavují záchvaty anginy pectoris a hypertenzi.
• Nervózní. Mátový čaj je indikován při nespavosti, depresi, stresu, neuralgii. Přidávání vonných listů do nápojů snižuje intenzitu migrén.
• Dýchací. Kultura má pomocný účinek při respiračních onemocněních jako je astmatická bronchitida, angína, nachlazení, zmírnění stavu.
• Ženský sex. Zmírňuje příznaky menopauzy, léčí záněty pohlavních orgánů. Slabý mátový čaj je indikován pro těhotné ženy, aby se rozveselil a zmírnil příznaky toxikózy.

Aplikace:

• Parfém. Ester máty peprné je často součástí parfémů.
• Lékárna. Bylinný extrakt a ester jsou součástí mnoha směsí, sirupů proti kašli, pastilek a pastilek do krku.
• Vaření. Hlavní zaměření: nápoje a dezerty.
• Kosmetologie. Pro své antiseptické vlastnosti se používá při výrobě masek na akné a akné.

Před použitím máty pro léčebné účely se doporučuje poradit se s odborníkem.

Kde roste

Kultura se pěstuje v mnoha zemích světa nejen pro osobní, ale i pro komerční účely. V jižních oblastech se upřednostňují vytrvalé odrůdy, v severním a mírném podnebí - letničky.

Máta byla do Ruska přivezena z Anglie na konci 19. století. Největší distribuční oblast je pozorována ve střední zóně státu.

Světlomilná rostlina reaguje na sluneční světlo. Má rád vlhké, úrodné půdy.

Vysoká produktivita je dosahována na Krymu, na území Stavropol, na Kavkaze. Některé druhy rostou na Dálném východě a na Sibiři. Ve volné přírodě se vyskytuje v blízkosti bažin, podél břehů řek a jezer, na vlhkých polích a loukách.

Odrůdy máty

Specialisté aktivně pracují na vytváření nových odrůd máty. Existuje mnoho odrůd, které neztrácejí svůj význam, například:

• Priluki-6. Metrová rostlina obsahuje 50 % mentolu. Díky nízké mrazuvzdornosti je vhodný do oblastí s teplým klimatem.
• Kubanskaya-6. Další teplomilná odrůda vysoká 1000 cm, s velkým podílem mentolu.
• Krasnodar-2. Máta s menším množstvím mentolu dosahuje metrové výšky.
• Léčivé-4. Odrůda s výraznými léčivými vlastnostmi. Dorůstá přes jeden metr na výšku. Mentol dosahuje 60 %.
• Záhada. Rozmanitost ukrajinského výběru. Vysoký obsah mentolu: 64 %.
• Lékař. Předčí ostatní druhy v obsahu mentolu - 67 % a mrazuvzdornosti.

Odrůdy máty evropských šlechtitelů se pěstují také na ruském území.

Catnip

Catnip se tak jmenuje kvůli přítomnosti nepetalaktonu, který přitahuje kočky. Dorůstá až 40-1000 cm.Přímé silné stonky jsou pokryty trojúhelníkovitě vejčitými pýřitými listy se zářezy. Bílé květy jsou zdobeny fialovými nebo fialovými skvrnami, kvetou na začátku nebo v polovině léta. Lusk se semenem dozrává v srpnu.

Rostlina má jasnou, jedinečnou citrónovou vůni. Často se vyskytuje ve volné přírodě. Vynikající medonosná rostlina, často pěstovaná vedle včelínů. Má úspěchy v parfumerii, cukrářství, výrobě mýdel a lékařství. Lidé ho berou při anémii, hysterických stavech, migrénách, střevních potížích.

Citrónová máta

Známé pod názvy: meduňka, medovka, máta. Vzpřímené čtyřboké pýřité výhony dorůstají až 30-1200 cm, jasně zelené vejčité listy jsou na řapících opačně připevněny. Světle fialové nebo modrobílé květy tvoří krátké laty. Kvete v létě, semena dozrávají blíže k podzimu. Skladovatelnost nasbíraných semen je až tři roky.

Příjemná citronová příchuť dělá z máty základní složku osvěžujících nápojů. Pro svou vysokou chuť, obsah vitamínu C, karotenu, éterických olejů je bylinka využívána v mnoha oblastech. Odedávna se pěstuje jako medonosná rostlina.

Rostlina odolná proti chladu se doporučuje na zimu přikrýt, protože je náchylná k vymrznutí, když teplota klesne.

Pampmint

Blecha je nízká trvalka, 20-60 cm, s rozvětvenými stonky a klínovitě řapíkatými listy. Světle fialové květy s bílými tubuly tvoří husté prstence. Kvetení pokračuje od poloviny do konce léta. Plody jsou připraveny ke sklizni koncem srpna - začátkem září.

Pampmint je ceněný pro svůj esenciální olej z pulegonu s nádechem mentolu. Najde uplatnění v cukrářství, konzervování, parfumerii. Populárně se používá jako antiseptický prostředek a prostředek na hojení ran, léčí hysterické stavy, bronchiální astma a prodloužený kašel.

Zakázané použití během těhotenství z důvodu abortivních vlastností.

marocká máta

Tento druh máty oceňují kulinářští specialisté, stačí si vzpomenout na osvěžující marocký čaj. Jemné aroma a hořký odstín listů přispívá k uhašení žízně. Oblíbené koření s mátou do omáček a dezertů. Mátové nápoje zmírňují bolesti a různé záněty, zvyšují imunitu, normalizují krevní tlak, zlepšují trávicí procesy.

Mátová čokoláda

Kultura roste ve formě zakrslého keře s výhonky posetými kulatými listy se zářezy.Při dostatečném osvětlení získávají listy sytě fialovou barvu. Špinavě bílé laty kvetou začátkem srpna. Preferuje vlhké, lehké půdy, rychle roste. Odolné vůči chladu, chorobám a škůdcům.

Čokoládová máta je pojmenována podle své chuti a sladké vůně. Žádaná jako okrasná rostlina, koření a lék.

Spearmint

Tato voňavá odrůda se pěstuje všude. Silná rostlina vysoká až 90 cm je komerčně vyšlechtěna pro parfumerii, lékařství a kulinářství. Přítomnost karvonu zjemňuje chuť a vůni zahradní máty, která je ceněna při výrobě alkoholických i nealkoholických nápojů, žvýkaček, zubních past.

Ombalo: bleší máta

Popínavá rostlina zřídka dorůstá nad 30 cm, má hustě pýřité olistění a nepravý přeslen. Pěstováno k ozdobení zahrady jako medonosná rostlina a odpuzovač hmyzu. Posledně jmenovaná kvalita je způsobena velkým množstvím pulegonu a limonenu.

Horsemint

Rostlina je také známá jako bahenní sandra. Roste v keřích tvořených vzpřímenými pýřitými lodyhami vysokými 60 cm. Oválné, středně pýřité listy jsou připojeny k výhonkům. Horsemin kvete v bílo-růžových nebo tmavě fialových latách po celé léto. Nenáročná, světlo milující kultura roste divoce na mýtinách, skládkách, pustinách a roklích.

Máta peprná

Nejběžnější a nejvyhledávanější odrůda, pojmenovaná podle své kořenité chuti. Vytrvalá kultura dosahuje 30-1000 cm Lody jsou větvené, rovné, duté s podlouhle vejčitými listy s ostře pilovitými okraji, zakončenými růžovými nebo světle fialovými přesleny. Máta peprná vstupuje do fáze květu koncem června a pokračuje v kvetení až do podzimu.Ovoce se tvoří zřídka. Tento druh je ceněn jako medonosná rostlina, používá se v lékařství, farmakologii a vaření. Ve volné přírodě se nenachází.

Kudrnatá máta

Tato rostlina se také nazývá máta, kořenitá, jarní, německy. Vytrvalá bylinná kultura dorůstá až 80-90 cm. Nahé vzpřímené výhony s podlouhlými, vrásčitými, kudrnatými listy s opačným uspořádáním jsou korunovány růžovofialovými květenstvími.

V létě kvetení pokračuje. Semena dozrávají v říjnu.

Z hlediska rozšíření a využití je tento druh podobný mátě peprné. Jasné aroma a jedinečná chuť jsou způsobeny přítomností karvonu a linaloolu. Osvěžující dochuť není cítit kvůli malému množství mentolu. Kromě lékařských a kulinářských oborů byly aplikace vyvinuty v cukrářském, tabákovém a mýdlářském průmyslu.

Longleaf

Mrazuvzdorná máta prospívá ve vlhkých oblastech vystavených slunci. Silné čtyřstěnné stonky se slabým pubescencí se shromažďují v keřích o výšce 75 cm. Listy jsou kopinaté, pýřité, s šedavým nádechem a pilovitým okrajem. Racemes spirálovitá květenství světle lila nebo lila barvy kvetou v červenci až srpnu. Začíná plodit koncem léta - začátkem podzimu. Pokud se rostlina pěstuje jako kořeněná aromatická, sklizeň se provádí před vstupem do fáze květu.

Vlastnost dlouholistého druhu: zahrnutí do výroby zeleného sýra. Tato máta je bohatá na kyselinu askorbovou. Esenciální olej obsahuje mentol, pulegon a karvakrol.

Doporučená