Vikingské hrozny: popis a vlastnosti odrůdy, klady a zápory s fotografií

Viking je černý stolní hrozen, jeden z nejranějších ve své kategorii. Má specifickou chuť, ne každému chutná. Vhodné pro pěstování ve většině regionů Ruska, ale ne všude dává stabilní sklizeň. Odrůda se vyznačuje rychlým růstem na začátku vegetačního období, takže keře vyžadují dlouhý řez. Viking označuje středně velké hrozny.

Historie výběru

Viking vyšlechtil ukrajinský chovatel Vitaliy Zagorulko. Tento pěstitel vytvořil mnoho odrůd s jedinečnými chuťovými vlastnostmi. Všechny jsou vhodné pro pěstování na Ukrajině a v Rusku, ale hlavně v jeho jižních a jihozápadních oblastech.

Odrůda Viking vznikla jako výsledek křížení Kodryanka a Red Delight (SOZ-1, Zosya). Oba druhy mají rané zrání, vyznačují se velkými bobulemi a hrozny. Viking má „kořeny“ amurských hroznů, protože hybrid Zosya byl vyšlechtěn z evropských a amurských odrůd.

Hrozny nebyly v Rusku testovány, ale přesto se v zemi aktivně pěstují již několik let.

Podle samotného Zagorulka je Viking ideální pro regiony s klimatem blízko Záporoží (suchá léta, mírně chladné, mírné zimy).

Klíčové funkce

Hrozny dozrávají za 100-110 dní (v průměru), sklizeň lze sklízet na konci léta. Cukernatost bobulí je průměrná (15-17 %), stejně jako kyselost. Nízká produktivita, optimální zatížení na keř - 22-26 výhonků. Keře jsou často nedostatečně zatížené.

Bobule jsou pevné a šťavnaté. Slupka není při konzumaci cítit, ale zároveň chrání ovoce před létajícím hmyzem. Viking je určen především pro čerstvou spotřebu, ale příležitostně se používá k výrobě míchaných vín. Odrůda se vyznačuje charakteristickou vůní bobulí a neobvyklou chutí, která kombinuje tóny třešní, sušených švestek a švestek. V ovoci se v teplém a dokonce horkém počasí rychle hromadí cukr.

Popis vzhledu:

• svazky kónického tvaru, nadprůměrná hmotnost - od 600 gramů do 1 kilogramu;
• bobule jsou velké, váží od 8 do 14 gramů, jsou větší než pětirublová mince, tmavě modré;
• oboupohlavná květenství (to přispívá k rychlému opylení);
• pětilaločné listy;
• výhonky jsou silné, rychle dorůstají až 2–3 metry.

Chlad špatně snáší, začíná umírat při teplotě -21°C a nižší. Vytrvalý mráz nepřežije bez dobrého úkrytu.

Pro a proti této odrůdě

Odrůda dobře snáší přepravu, její bobule si zachovávají svou prezentaci až do konce září. Na keřích plody nepraskají, ale zasychají až do stavu rozinek. Přes to všechno není tento druh komerční, protože nemá dostatečnou úroveň produktivity. Hlavní předností odrůdy je zajímavá chuť, rychlé zrání a velká velikost.

Hlavní nevýhody pohledu:

• nestabilita vůči teplotním extrémům;
• nízká odolnost vůči většině nemocí;
• rozmarnost, kvůli které se ne každému daří pěstovat hrozny.

V podmínkách zvýšeného tepla dochází ke snížení výnosu keřů. Bobule se stávají malými a mění chuť. K takovým změnám zpravidla dochází ve 3. roce pěstování.

Jak správně zasadit?

Hybrid se dobře daří v černozemní půdě, nejlépe je vysadit ho v jihozápadní nebo jižní části zahrady. V přistávací ploše by neměl být silný vítr a vysoká spodní voda. Pokud je půda podmáčená, provede se odvodnění nebo se vybere jiné místo pro hrozny.

Neúrodná půda je před výsadbou nasycena mikroelementy. Používají se speciální směsi (Novofert), dřevěný popel, humus, připravované od podzimu. Optimální je sázet řízky od poloviny do pozdního jara, během dne, při teplotě +14 až +22 °C.

Před výsadbou je třeba zkontrolovat celistvost kořenového systému každé sazenice.Je žádoucí, aby měl 3-4 kořeny dlouhé 10-15 centimetrů a silné 2-3 milimetry. Rostlina by měla být elastická, ne lámavá. Po kontrole sazenice se vykopou válcové otvory o hloubce 60-80 centimetrů. Předpokladem je udržovat vzdálenost 2,5-3,5 metru mezi keři.

Před výsadbou lze do jamky umístit humus nebo jiné hnojivo (vrstva - 25 centimetrů).

Na povrchu se vytvoří hromada úrodné půdy, kořeny sazenice se narovnají. Rostlina se umístí do otvoru pod úhlem, okamžitě se zafixuje podpěrou a zalije se teplou vodou (2-2,5 kbelíků na 1 jamku). Půda se kypří.

Růst a péče

Hlavní podmínkou je nepřevlhčit půdu. Časté zavlažování má 3 důsledky:

• vývoj houbových chorob;
• praskání ovoce;
• změna chuti, nižší obsah cukru.

Odrůda proto není vhodná pro pěstování v oblastech s častými letními dešti. V průměru se zalévá 6-7krát od výsadby do konce sklizně. Keře nejsou během kvetení a zrání bobulí navlhčeny. Hrozny se stříhají uprostřed nebo na konci podzimu a ponechávají 3 až 10 plodných výhonků. První 3 roky je lepší ponechat minimální počet výhonků. Na zimu musí být rostlina zakryta, kolem kořenů je položena ochranná vrstva z pilin nebo rašeliny.

Odolnost vůči chorobám

Odrůda je odolná vůči padlí díky časnému zrání. Není odolný vůči jiným houbovým chorobám. Je žádoucí ošetřit rostlinu fungicidy na začátku vegetačního období a poté před a po květu.

Můžete použít kapalinu Bordeaux nebo jiné přípravky, jako je Strobi a Ardent. Rostlina je odolná vůči létajícímu hmyzu díky své husté slupce.

Doporučená