Hrozny Tukay: popis a vlastnosti odrůdy, výhody a nevýhody, pěstování

Na trhu se zahradními plodinami existuje široká škála odrůd vinné révy. Mnoho zahrádkářů se zdráhá experimentovat a tradičně dává přednost plodinám, které jsou šlechtěny dlouhou dobu a své vynikající kvality prokazují při pěstování mnoho let. Jednou z nich je hroznová réva zvaná Tukay, která se prosadila jako zimovzdorná, nenáročná rostlina.

Popis odrůdy Tukay

Hrozna Tukay je považována za ranou zralou stolní odrůdu. Je vhodný jak pro čerstvou spotřebu, tak jako surovina pro přípravu zavařenin a vína.

Výběr a původ

Vzhled odrůdy Tukay je spojen se jménem vědce Potapenko Ya.I. Cílem jeho mnohaleté práce bylo získat odrůdu, která by se dala pěstovat v ruských oblastech s chladným klimatem. Výsledky křížení Zhemchug Saba a Yakdon byly jedinečné a byla vyšlechtěna nová odrůda s vynikající zimní odolností.

morfologie keře

Při výběru odrůdy vinné révy věnují zahradníci v první řadě pozornost růstovým vlastnostem rostliny a charakteristickým vlastnostem plodů.

Křoví

Listy jsou světle zelené, pětilaločné, mírně členité.

Blusters

Válcovité shluky nejsou příliš husté. V závislosti na oblasti pěstování se jejich hmotnost může lišit. Průměrná hmotnost jednoho trsu dosahuje 800 g.

Bobule

Hmotnost bobulí se pohybuje od 3 do 5 g. Šťavnatá dužnina má příjemnou muškátovou příchuť. Obsah cukru v ovoci je 17-19%, kyseliny - 7 g / l. Hustá slupka umožňuje bobulím vydržet obtížné přepravní podmínky.

Pozitivní a negativní vlastnosti odrůdy

Mnoho zahradníků mluví o nenáročnosti pěstování a i začínající zahradníci dosahují dobrých výnosů. Nepochybnou výhodou je zimní odolnost rostliny. Trsy mohou zůstat na révě dlouhou dobu, aniž by ztratily svůj vzhled a chuť. Mezi výhody hroznů Tukay patří:

stabilita vysokých výnosů;
nenáročnost;
tvorba květů obou pohlaví;
schopnost vydržet obtížné podmínky přepravy;
všestrannost použití.

Nenáročnost rostliny k půdě rozšiřuje možnosti pro tvorbu výsadeb. Nevýhodou je nedostatečná odolnost vůči padlí a oidium. Když teplota stoupne na +35 ^{C, růst rostlin se zpomaluje a výnos plodiny klesá.}

Co charakterizuje hrozny

Silnými vlastnostmi odrůdy jsou vysoké výnosy a jejich stabilita. Rostlina umožňuje získat v krátké době chutné plody, které lze dlouho skladovat.

Výnosy

16-20 kg se odstraní z jednoho keře. První sklizeň se odebírá ve 2.–3. roce.

Data zrání

Tukayova doba sklizně je jedna z nejkratších. Bobule mohou být odstraněny po 90-100 dnech od začátku kvetení. V chladných oblastech přispívá kvalita zimní odolnosti rostliny k úplnému zrání. Příchod prvního mrazu pro rostlinu není kritickým faktorem.

Nemoci

Odrůda je odolná vůči šedé hnilobě. Slabou stránkou rostliny je náchylnost k padlí a oidium.

Píseň

Plíseň je jednou z nejčastějších chorob hroznů. Při infekci se na spodní části listových desek objeví popel zbarvený povlak. Dále získává hnědou barvu, listy začnou schnout a opadávat. Pro prevenci se provádějí následující činnosti:

zakryjte oblast kufru mulčem;
vytvářejte dusíkatá hnojiva bez zneužívání hnojení;
vytřít a prořezat keře;
pravidelně provádějte rozprašování popela pod keři.

Pokud se najdou nemocné výhonky, měly by být odstraněny a zlikvidovány.

Oidium

Při infekci se na listech vytvoří popel zbarvený povlak. Z rostliny se začne linout nepříjemný zápach, který připomíná hnijící shnilé ryby. Květenství začínají zasychat a bobule trpí praskáním. Pro boj s nemocí se provádí postřik roztokem vitriolu o koncentraci 3%.

Ostatní

Odolná vůči většině typů chorob hroznů, s výjimkou padlí a oidium. Může ji postihnout plíseň šedá s nadměrnou vlhkostí, vysokou vlhkostí nebo nadměrným zahušťováním výsadby.

Včasné prořezávání pomůže předcházet nemocem a chrání bobule před vosami, mravenci, mšicemi a ptáky.

Mrazuvzdornost

Výběrové vlastnosti hroznů naznačují schopnost odrůdy odolávat teplotám až -25 ^C.

Kde pěstovat

Vynikající vlastnosti zimní odolnosti umožňují pěstovat Tukai nejen na jihu Ruska. Nenáročnost rostliny a schopnost přežít při nízkých teplotách umožňují vytvářet plantáže vinné révy v centrální části země a na severozápadě. Dobré výsledky jsou dosahovány na Sibiři, Uralu a Altajském území.

Popis hroznů a bobulí

Bobule se formují do válcovitých shluků. Mají průměrnou hustotu a v závislosti na oblasti pěstování mohou dosáhnout různé hmotnosti.

Vylodění

Kvalita a množství budoucí sklizně přímo závisí na správné sadbě a dodržování pravidel péče.

Jak vybrat sazenice

Sazenice vinné révy by měly být zakoupeny na specializovaných místech nebo ověřených prodejních místech. Při nákupu byste měli věnovat pozornost celistvosti kmenové části a nepřítomnosti vad na ní.Kořenové procesy musí být pružné, elastické, nepoškozené. Jejich barva by měla být světlá, ztmavnutí znamená hnilobné procesy.

Kdy mohu zasadit?

Doby vyzvednutí se liší podle regionu. Ve středním pruhu se začíná pracovat na konci května, kdy pomine hrozba mrazu a půda bude dostatečně teplá. Výsadba je přípustná na podzim, v tomto případě se výsadba tvoří v září, aby rostlina stihla zakořenit před mrazem.

Výběr pozemku

Hrozny Tukay jsou nenáročné na pěstování, ale náročné na osvětlení. Pro výsadbu byste si neměli vybírat příliš vlhkou, bažinatou nebo slanou oblast. Ideálním územím bude vápenec, hlína, pískovec. Místo by mělo být slunečné a chráněné před větrem. Při přistání v blízkosti budovy je nutné odsadit od základu nejméně 1,5 m.

Příprava půdy

Území pro výsadbu hroznů je předem připraveno. K tomu se provádí hluboká orba, odstraňuje se plevel. Kopání jamky začíná 2 týdny před výsadbou. Pro zásyp budete muset připravit živnou půdu. K tomu se humus, černá půda a písek smíchají ve stejných částech. Pro zvýšení nutriční hodnoty půdy se přidává popel, draselná sůl a superfosfát.

Vykopat díru

Existují obecně uznávané normy pro vytvoření jamky pro výsadbu hroznů. Je nutné zajistit hloubku 85-90 cm, šířku 70-80 cm.Na dně se vytvoří vrstva černozemě a jílu, na kterou je umístěna drenáž.

Jak přistát

24 hodin před výsadbou se kořenový systém hroznů namočí do stimulátoru růstu. Při výsadbě je důležité dbát na to, aby 2 oka byla těsně nad úrovní okraje vykopané jámy.Kořenové procesy jsou rovnoměrně narovnány a pečlivě pokryty živnou půdou. Ihned po výsadbě se sazenice hojně zalijí a opatří oporou, poté se rozřežou na 3 listy.

Růst a péče

Hrozny Tukay jsou nenáročné na péči. Potřebuje včasné zalévání a vrchní oblékání. Je nutné provést preventivní postřik a včasné prořezávání.

Prořezávání a roubování vinic

Tukay patří k odrůdám vinné révy, které se vyznačují bujným růstem, takže rostlina potřebuje řez. Při přetížení keřů se bobule rozdrtí a chuť se zhorší. Spodní listy by měly být zcela odstraněny, což pomůže odstranit spálení horní části révy sluncem. Prořezávání se provádí na jaře, po kterém by na stromě nemělo zůstat více než 45 očí. Při nadměrném růstu hroznové rostliny během vegetačního období se odstraňují boční výhonky.

V oblastech s chladným klimatem se doporučuje očkovat zimovzdorné podnože. Patří sem odrůdy Severny, Alpha, Batur.

Zavlažování a hnojení

Pokud není dostatek přirozených srážek, rostlina potřebuje zalévání a zavlažování. Zamokření nepříznivě ovlivňuje zdraví hroznových keřů, protože způsobuje hnilobu kořenů. Při zálivce na jednu rostlinu stačí 20 litrů vody. Na jaře se zalévání zalévá vodou, aby se stimuloval lepší růst rostlin, na podzim se objemy snižují, aby se zabránilo uvolnění pupenů.

Prevence a ochrana proti chorobám a škůdcům

Aby se zabránilo chorobám hroznů, provádí se preventivní postřik kapalinou Bordeaux a roztokem síranu měďnatého. V případě potřeby použijte cílené léky, řiďte se doporučeními výrobce.

Krmení minerálními komplexy pomůže zvýšit odolnost rostliny. První se provádí měsíc před začátkem období květu. Na jaře se do půdy zavádí hnůj nebo shnilý kompost. Před rozkvětem hroznů se půda obohacuje dusíkatými hnojivy, což přispívá k lepší tvorbě zelené hmoty. Fosforová a potašová hnojiva aplikovaná v době tvorby vaječníků pomohou zlepšit tvorbu shluků a chuť ovoce.

Způsoby šíření

Hrozny se množí řízkováním nebo tvoří podnože s jinými odrůdami. Správně řezané části rychle zakoření, takže potíže s chovem zpravidla nevznikají. Důležité je vybrat silný zdravý výhon bez známek poškození. Horní části rostliny nejsou vhodné pro řízkování.

Příprava na zimu

Hrozny Tukay vyžadují úkryt v oblastech s chladnými mrazivými zimami. Práce začínají poté, co rostlina úplně shodí listy a teplota klesne na +5 C. Aby se zabránilo výskytu houbových chorob, réva se postříká roztokem síranu měďnatého. Poté se výhonky odříznou a ohnou k zemi a položí se do předem vykopaných příkopů.

Izolace se vytváří nahoře za použití suché trávy, zeminy, smrkových větví, větví nebo ochranného materiálu.

Sklizeň a výroba vína

Vzhledem k časnému zrání se první hrozny v teplých oblastech sklízejí koncem července. Bobule se vyznačují schopností dlouhodobého skladování při teplotách od +1 C do +8 ^{C. Podle chuťových kvalit hroznů bylo přiděleno skóre 9 bodů. Odrůda patří k odrůdám stolních dezertů, ale často se používá k výrobě vína.}