Odrůdy zelí pro rok 2022: seznam těch nejlepších vhodných pro různé regiony a podmínky

Zelí se pěstuje v celém Rusku jako běžný druh zeleniny. Zvažte seznam nejlepších odrůd zelí pro rok 2022 podle doby zrání, pro pěstování ve sklenících, pro regiony země, pro dlouhodobé skladování a zpracování: moření a moření. A také, jaké odrůdy jiných druhů zelí lze pěstovat na domácích záhonech.

Nejlepší venkovní zelí 2022

Všechny odrůdy jsou rozděleny do skupin podle zralosti, toto rozdělení umožňuje sbírat hlávky zelí během sezóny. Raná produkce se používá k jídlu, vaření a prodeji, pozdní - ke skladování.Pokud je plocha záhonů velká, je na zahradě místo pro odrůdy z libovolné skupiny.

Předčasné

Červen má následující vlastnosti:

• kulaté hlávky zelí, jejichž hmotnost dosahuje 0,9-2,4 kg, hustota se odhaduje na 4,0 bodů;
• středně dlouhá stopka;
• dobrou chuť;
• od 1 m2 m lze sestavit 3,6-6,4 kg;
• 97 % produktů je považováno za prodejné.

Jak rané zelí dlouho nevydrží.

Výhody Nozomi:

• kulatá hlava se žlutostí na řezu;
• krátký poker;
• hmotnost – 1,3 kg, odhadovaná hustota 4,5 bodu;
• výnos 3–3,2 kg;
• produkce prodejných produktů – 90 %.

Z nedostatků lze nazvat krátkodobé skladování.

Střední zrání

Zelí Slava Gribovskaya se vyznačuje plusy:

• kulaté husté (4,3 bodů) hlávkové zelí o hmotnosti 2,2–4,5 kg;
• poker střední velikosti;
• výnos na úrovni 6,5-8,9 kg;
• prodejné produkty v rozmezí 91–97 %.

Nevýhoda odrůdy: velké hlavy, které je nepohodlné skladovat.

Zelí Hope lze pěstovat pro komerční spotřebu a pro kysané zelí, výhody:

• střední velikost a hustota;
• hmotnost – 2,4–3,4 kg;
• pahýl není dlouhý;
• výnos - 6,9-11,1 kg na čtvereční. m.

Nevýhody odrůdy: napadení hnilobou.

Pozdě

Hlavní výhodou pozdních odrůd je možnost dlouhodobého skladování.

Kromě tohoto plus má odrůda Aggressor následující výhody:

• krátká stopka;
• hmotnost zelí 2,5–3 kg každá;
• výnos – v rozmezí 4,3–6,5;
• sklizeň komodity o 92–96 %;
• odolnost vůči Fusarium.

Nevýhody odrůdy: tvrdé, husté listy.

Rozmanitost Amager má následující výhody:

• průměrná hmotnost 2,6–3,6 kg;
• transportability;
• zachování kvality;
• s uskladněním se zlepšuje chuť;
• výnos – 3,5–6 kg;
• odolnost proti prasknutí.

Nevýhody: hustota hlavy, náchylnost k bakterióze a fuzáriím.

Skleníkové odrůdy

Zelí lze pěstovat i ve skleníku. Hlavní podmínkou je, že rostliny musí být brzy zralé, odolné vůči chorobám.

Důstojnost odrůdy Legat:

• krátký poker;
• zelí o hmotnosti 0,9–1 kg;
• hustota listů – 4 body;
• skvělá chuť;
• výnos – 1,9–2,3 kg;
• obchodní položka má 89% výnos.

Nevýhody: při nedostatečné péči ji napadají škůdci.

Zlatý hektar má následující přednosti:

• malý pahýl;
• hlávkové zelí – 1,6–3,3 kg;
• vysoký výnos – 5–8 kg;
• výtěžnost produktu – 90–99 %.

Lze pěstovat pouze pro čerstvou spotřebu.

Nejlepší odrůdy různých druhů

Kromě tradičního bílého zelí se pěstuje zelí a další druhy. Zvažte odrůdy květáku, Savoy a růžičkové kapusty, které lze vysadit na zahradních záhonech na pozemcích pro domácnost.

Barevné

Odrůda Fargo má následující výhody:

• bělavě žlutá barva;
• hustá velká hlava;
• skvělá chuť;
• rovnoměrnost.

Lze pěstovat pouze na pozemcích pro domácnost.

Odrůda Stargate má následující vlastnosti:

• časná zralost;
• střední hlava;
• vysoký výnos – 6,9 kg na čtvereční. m.

Doporučeno pro pěstování v létě, určeno pro čerstvou spotřebu.

brokolice

Cabbage Surfing je určen pro použití v domácí kuchyni.

Důstojnost:

• časná zralost;
• průměrná výška rostliny;
• středně velká hlava, do 1kg;
• skvělá chuť;
• sklizeň - 3,7 kg na čtvereční m.

Lze pěstovat pouze na pozemcích pro domácnost.

Belstar, pozdní odrůda, má následující výhody:

• středně vysoká rostlina;
• střední kulatá hlava – do 1 kg;
• chuť dobrá;
• výnos – 4 kg na metr.

Doporučujeme pěstovat na záhonech v soukromých farmách.

Brusel

Výhody velitele zelí:

• lze použít ke zmrazování, vaření, konzumaci čerstvého;
• kulaté klíčky, střední velikosti, zelené;
• 20-40 kusů se tvoří na 1 rostlině. váha 0,45-0,55 kg;
• s čtver. m může nasbírat 1,8 kg.

Doporučeno pro pěstování na soukromých farmách.

Rosella je určena ke zpracování a konzumaci v čerstvém stavu. Výhody:

• klíčky střední velikosti, zelené barvy, každý o hmotnosti 13 g;
• sklizeň – 1,1–1,7 na m2. m;
• tvarování hlav dohromady.

Nevýhody: hustota a chuť jsou uspokojivé.

Savoy

Rozmanitost Melissa má výhody:

• lze pěstovat na domácích pozemcích a zemědělských polích;
• uchovávání po dobu 4–5 měsíců;
• středně velké zelí;
• výborná chuť;
• odolnost proti prasknutí, Fusarium.

Nevýhody: průměrný výnos.

Rasné zlaté zelí má kromě rané zralosti následující vlastnosti:

• středně velké zelí a nať;
• nepraská;
• mimořádný výnos – 2,8–3,2 kg na čtvereční. m.

Tvoří malé hlavy – každá 0,7–0,8 kg.

Vliv regionu na výběr

Jakékoli zelí roste lépe v oblastech, ve kterých je zónováno. To je usnadněno klimatem, typem půdy, povětrnostními podmínkami. Výběr podle regionu je kritériem, které by mělo být vždy vzato v úvahu.

Pro střední Rusko

Rozmanitost bílého zelí Kazachok brzy zralé, má následující výhody:

• hlávka zelí o váze 0,8–1,2 kg;
• noha je krátká;
• současné zrání;
• dobrá hustota;
• sklizeň z každého čtverce. m – 3,1–4,6 kg každý;
• netrpí černou nohou, bakteriózou, klubovinami.

Silně postiženo škůdci.

Podle vlastností lze k nejlepším přiřadit také odrůdu Rinda:

• univerzální použití;
• střední zralost;
• střední velikost hlavy;
• zralé hlávky chutnají skvěle;
• z metru postele můžete získat 9 kg.

Není určeno pro zimní úspory.

Pro Sibiř, Ural a Altajské území

Důležitou vlastností pro odrůdy, které budou pěstovány v chladném a nestabilním klimatu, je mrazuvzdornost, schopnost odolat vystavení často nepříznivému počasí.

Dignity of Sibiryachka 60 variety:

• lze konzumovat čerstvé a kyselé;
• střední hustota a velikost hlavy;
• vysoký výnos – 3,4–8,5 kg;
• při sklizni je více než 89–96 % úrody prodejných.

Netrvá do jara.

Tequila je středně zrající zelí, které má následující přednosti:

• krátká noha;
• hmotnost – 2,3–3 kg;
• delicious;
• z metru plochy to vychází 5,2-6,3 kg;
• 94 % produktů je prodejných;
• odolné vůči fusáriu, kýlu, vadnutí.

Může prasknout, krátká trvanlivost.

Pro teplé oblasti a Moskevskou oblast

Existuje mnoho odrůd, které lze díky své všestrannosti pěstovat ve všech regionech.

Cabbage Flash má následující výhody:

• krátká noha;
• hmotnost – 1–1,3 kg;
• velmi husté;
• dává od metru postelí až do 2,9-3,3 kg;
• prodejnost ovoce - 89 %.

Nevýhody zahrnují náchylnost k nemocem.

Pozdní odrůda Potomac se používá k pěstování na domácích pozemcích, známá tím, že má:

• krátká noha;
• skvělá chuť;
• standardní výnos;
• vysoké procento produkce komodit.

Nevýhody: Nedoporučuje se pro skladování.

Odrůda Centurion má také atraktivní vlastnosti pro zahradníky:

• dlouhá trvanlivost;
• hmotnost – 1,7–2,5 kg;
• skvělá chuť;
• maximální výnos – 6,5 kg.

Nevýhody: výstup komoditních hlav je nízký.

Výběr odrůd pro moření a moření

Pro fermentaci je třeba vybrat určité odrůdy zelí. Aby byl produkt chutný a křupavý, voňavý, listy zelí by měly obsahovat hodně vitamínů, minerálních složek a hlavně cukrů. Na hustotě také záleží. Listy raného zelí jsou tenké, jemné, s mírnou chutí. Používají se do salátů, ale odrůdy nejsou určeny k ukládání a solení.

Pro solení a fermentaci byly vždy vybírány odrůdy pozdního a středního zrání. Obsahují užitečné látky v potřebné koncentraci a listy jsou dostatečně husté, aby zůstaly pevné a křupavé. Listy jsou zároveň šťavnaté, což zajišťuje optimální chuť hotového produktu.

Zimní zelí se skladuje 6 měsíců, což je také považováno za velkou výhodu, protože ho můžete fermentovat celou zimu, kdy je čerstvých potravin nedostatek.

Hlavy na dárky:

• obsahují cukr – 4,7–6,2 %;
• středně husté a šťavnaté,
• velký – 2,6–4,4 kg každý;

Jedním z nedostatků je tlustý pahýl.

Amager je známá a oblíbená pro své kvality:

• vysoká hustota;
• vylepšená chuť během období spoření;
• nepraská;
• transportable.

Při skladování je postižen nekrózou a plísní šedou.

Vybrat to nejlepší zelí pro domácí zahrady není snadné, zejména proto, že existuje velké množství odrůd.Z toho, co chovatelé poskytují, si každý zahradník bez ohledu na zkušenosti s pěstováním vybere odrůdu. Musíte se podívat na cíl pro region, klimatické podmínky. Zaměřte se na výnos, velikost hlavy, skladovací kapacitu, přepravitelnost.

Doporučená