Chov koní: jak správně podnikat, je to ziskové nebo ne a vlastnosti

Chov koní má prastarou historii. Koně byli dopravní prostředky, tažná síla, živitelé rodiny, oblíbenci válečníků. A dnes, kdy koně nahradily mechanismy, se tato krásná a silná zvířata nadále těší lásce a úctě lidí kočovných a usedlých národů. Moderní koně jsou více využíváni pro sportovní účely, ale často stále věrně slouží lidem a poskytují pohyb i potravu.

Chovatelské účely

Rozmnožování a chov koní má následující cíle:

1. Získávání koní pro sport, dostihy a drezurní soutěže.
2. Pro použití v turistice, včetně procházek do přírody, oblíbené v módním směru - ekoturistice.
3. Výběrové práce, šlechtění nových plemen.
4. Vytvoření pracovní síly v pobočce, usedlosti nebo farmě.
5. Pěstování a výkrm pro maso.

Chovat koně pro uvedené účely je obtížné a nákladné. V počáteční fázi budou vyžadovány velké náklady, zejména pokud osoba nemá zkušenosti s prací se zvířaty. Pro začátek budete muset věnovat hodně času a úsilí výcviku a pak teprve přistoupit k praktické realizaci cíle – chovu koní.

Ziskové nebo ne?

Jako podnikání bude chov koní ziskový pouze tehdy, pokud máte dostatečné finanční prostředky, znalosti, dovednosti a touhu uspět.V tomto typu činnosti nelze počítat s rychlým úspěchem, protože nejprve budete muset utratit peníze a teprve poté, za úspěšných okolností a osobního úsilí, můžete získat působivé zisky.

Prospěch z chovu koní lze získat pouze pílí a láskou k těmto zvířatům, touhou věnovat volný čas práci s nimi. Pokud má člověk talent, dar cítit povahu koní, schopnost porozumět podnikání a správně se orientovat ve finančních tocích, bude schopen dosáhnout úspěchu.

Investice a očekávané výnosy

Nejvyšší zisky mohou pocházet z chovu plnokrevných závodních koní a výkrmu zvířat na maso. I když tyto směry mají odlišný přístup k rytířům, oba vyžadují hodně investic.

Abyste mohli začít podnikat, budete muset udělat následující:

1. Nákup pozemku pro koňskou farmu. Mělo by být velké, protože kromě stáje budete muset vyčlenit prostor pro skladování krmiva, venčení a výcvik koní, pokud mluvíme o drezurní a chovatelské práci, a také místa pro porážku a zpracování jatečně upravených těl, pokud toto je plánována jako aktivita. Při chovu koní na volném prostranství může být také vyžadována rozsáhlá pastvina. Při stavbě je výhodné okamžitě vytyčit prostor pro rozšíření stáje, protože později to bude obtížnější a nákladnější. Cena stavby závisí na velikosti areálu, zvoleném materiálu, využití najaté pracovní síly.
2. Nákup koní pro chov. Náklady zde také souvisí s vybranou činností. Nejvyšší výdaje budou vyžadovány za chov rodokmenů a dostihových koní - plnokrevníci jsou drahí.
3. Zdroj. Koně hodně jedí a pijí, přičemž jsou nároční na kvalitu vody a potravy. Na zimu bude muset stádo sklízet seno, oves, pšenici, otruby a minerální doplňky. Chov koní bude vyžadovat značné náklady po celou dobu jejich pobytu na farmě.
4. Veterinární služby potřebné pro očkování, léčbu, těhotenství a porod.
5. Specialista na porážku, pokud koně nebudou prodáni živí, ale chováni pro maso ke zpracování ve vlastním zařízení nebo na prodej podle čisté hmotnosti.

Všechny investice se vrátí, pokud bude po produktech poptávka, bez ohledu na profil farmy. Plemenné a outbrední koně je třeba chovat tam, kde je po nich poptávka, a výkrm pro maso je slibný v těch oblastech země, kde je konzumace koňského masa k jídlu normou.

Následující čísla mohou být použity jako příklad:

1. Stáj pro 2-3 koně bude stát minimálně 150-200 tisíc rublů.
2. Stáj pro 24 stání bude stát nejméně 3-4 miliony rublů.
3. Průměrně stojí kůň 70–100 tisíc rublů.

Pokud přidáte všechny ostatní výdaje, částka je působivá – asi 25 milionů rublů. Investice do chovu koní se brzy nevyplatí. Pro začátek budete muset získat prvního potomka, vytvořit popularitu pro farmu a chovem masných koní dosáhnout vysoké kvality produktů a vytvořit si klientelu.

Zařízení pro koňskou farmu

Kromě stavby stájí budete muset postavit následující stavby:

1. Dům pro personál a/nebo stráže.
2. Budovy pro skladování krmiva, nářadí, postrojů a tak dále.
3. Vybavte oblast pro procházky, pastviny.

Budete se také muset starat o nábor zkušeného profesionálního personálu:

1. Manažer (pokud je hřebčín nebo hřebčín dostatečně velký a majitel nebude dělat práci sám).
2. Účetní pro vedení záznamů a všech finančních transakcí.
3. Ženichy.
4. Veterinář (nebo několik, pokud je zvířat mnoho).
5. Servisní pracovníci.

Pokud jsou dva nebo tři koně, službu může zvládnout jedna rodina (se speciálními znalostmi).

Vyberte plemeno koní

Nejdražší nákup chovných koní bude stát při chovu koní a chovatelských pracích. Ceny za zvíře se mohou výrazně lišit, protože závisí na vzácnosti a hodnotě plemene.

Pro chov "pracovních koní" je nejlepší zaměřit se na místní plemena. Jsou dokonale přizpůsobeni přírodním podmínkám a dobře obeznámeni s potravou.

Pro produkci masa se vybírají i koně schopní rychle přibrat na váze, nenároční, s vstřícným charakterem. Koně původních plemen jsou považováni za nejlepší: jakutští, kazašští, novo altajští a tak dále.

Nákup koní

Nejvýnosnější je kupovat koně ve stádech nebo kupovat hříběcí klisny, abyste si zajistili co nejrychlejší potomstvo s minimálními náklady. Zároveň musí být zvířata očkovaná, musí být silná a zdravá. Vyplatí se nakupovat pouze u důvěryhodných prodejců a vzít s sebou zkušeného specialistu, veterináře nebo specialistu na hospodářská zvířata.

Při nákupu čistokrevných čistokrevných koní do chovu je nutné zvláště pečlivě zkontrolovat dokumenty. Nákup hřebce je nejdůležitějším krokem. Musíte se ujistit, že není příbuzný se zakoupenými klisnami, jinak bude potomstvo nemocné a neperspektivní.

Chov koní na pastvinách a ve stájích

Při pěstování na maso je stádo považováno za nejlepší způsob. Takže maso bude mít nejnižší náklady. Tato metoda je vhodná pouze tam, kde jsou velké stepi na pastviny.V opačném případě budete muset použít metodu stáje nebo pastviny. V teplém období jsou koně vypouštěni na pastviny, kde se pasou na čerstvé zelené trávě a v zimě jsou chováni ve stájích.

Pro jemné tučné maso je vhodnější vykrmovat koně ve stájích, pro libovější - volný výběh.

Potahování a inseminace

Pokud chcete chovat a chovat koně, musíte měsíc předem provést vyšetření u veterináře, abyste určili nejslibnější jedince. Začátek páření závisí na povětrnostních podmínkách a na dostupnosti krmiva. V chovu koní je plánováno připouštění nebo umělé oplodnění na období od 1. února do 15. června se stájovým a stájově-pasevním chovem, se stádovým chovem - od 1. dubna do 15. června nebo od 1. května do 1. července. Děje se tak proto, aby březí klisny měly maximální množství čerstvé zdravé potravy.

Hřebci určení k páření jsou kontrolováni na kvalitu spermatu. Odeberte tři vzorky, nejdůležitější je třetí z nich. K reprodukci se také používá sperma, která splňuje GOST 2368-79.

Věk klisny pro první připuštění je 4 roky. U hřebců tohoto věku je počet krytí omezen na dvě za den, tříletému je povolena jedna klec. Dospělí hřebci mají individuální pracovní zátěž, pokud jde o kvalitu spermatu a fyzickou výkonnost.

Základní principy výkrmu

Mladá zvířata začínají po odstavu tloustnout. Dieta by měla obsahovat následující potraviny:

1. Tráva (seno).
2. Šťavnaté jídlo (brambory, mrkev, řepa). Kůň potřebuje 15 až 50 kilogramů tohoto krmiva denně.
3. Koncentráty (hlavně oves, ale také přidaná pšenice nebo otruby, ječmen, kukuřice a další obiloviny).

Koně by měli mít neustálý přístup k čisté pitné vodě a soli. Koncentrovaná krmiva jsou podávána v posledním výkrmovém období, aby maso nebylo příliš tučné.

Výroba a prodej koňského masa

Koně přirozeně přibývají na váze a tloustnutí blíž k zimě, takže porážka je nejčastěji načasována na toto roční období. Koně se porážejí ve věku 2-3 let o hmotnosti 400 kilogramů. Pokud přichází studená zima a jídlo je vzácné, zvířata starší 1 roku jsou porážena.

Nejlepší části jsou maso ze hřbetu a nejtučnější je na žebrech, krku a pobřišnici. Tučné koňské maso se používá pro tradiční pochoutky kočovných národů - kazy, sujuk, makhan, karyn (pochoutka z vařeného koňského žaludku).

Koňské maso je v tradičně konzumovaných regionech velmi žádané, ale ve srovnání s jinými masy je velmi slibné.Koňské maso je hypoalergenní, proto vhodné ke krmení malých dětí a alergiků, je výživné a obsahuje málo škodlivého cholesterolu.

Nejvýnosnější je najít pravidelného kupce, který bude maso nakupovat ve velkém (ve velkovýrobě). Pokud je krmeno málo zvířat a na místním trhu je poptávka, můžete zkusit maso prodat sami – stojí to víc. Chov koní není zrovna byznys, ale spíše světonázor. Tato práce vyžaduje obětavost, píli, tvrdou práci, ale může se vyplatit vysokým ziskem.

Doporučená