Černobarevné plemeno krav: popis a vlastnosti, pravidla chovu

Černobílé plemeno krav se dlouho používá na území bývalých zemí SNS. Zemědělci všude volí toto plemeno pro nenáročnost, vytrvalost a vysokou mléčnost. Krávy mají dobromyslnou povahu a maso má vysoké chuťové vlastnosti. Černobílá kráva je skvělou volbou pro začínajícího, nezkušeného farmáře.

Příběh o původu

Poprvé bylo toto plemeno vyšlechtěno a popsáno na počátku 40. let 20. století. Bylo provedeno křížení místního skotu s dovezenými býky holandského a švédského plemene. Dále byly představeny linie fríského černobílého skotu.Po konečném vytvoření typu konstituce byla z plemenné knihy vyjmuta zvířata s červenou barvou a ponechána pouze černobílá.

Plemeno bylo oficiálně uznáno teprve začátkem 60. let 20. století. Byl široce rozšířen v Ukrajinském a Běloruském SSSR, ale nyní je postupně nahrazován importovanými zahraničními plemeny.

Stopy plemen

Země bývalých sovětských republik, včetně Ruska, Ukrajiny, Běloruska a Kazachstánu, jsou i nadále hlavními chovnými oblastmi pro černo-bílé krávy. Mladý růst - býci a jalovice, jsou dobře přizpůsobeni podmínkám mírného klimatu a snášejí i tuhé zimy na špatné potravě. Produktivita užitkového stáda s vydatným krmením dosahuje 5 000 tisíc litrů mléka ročně. Krávy s charakteristickým oblekem se hodí pouze do plemenné knihy.

Popis a vlastnosti černostrakaté krávy

Plemeno je střední hmotnosti a produkce mléka. Dospělé krávy dosahují hmotnosti 500 kg, plemenní býci váží více než tunu. Směr chovu je mléčný, ale v případě potřeby lze pěstovat mladá zvířata na maso. Maso je křehké, není tuhé, nízkotučné. Stáda dobře využívají pastviny a přibývají na váze i bez použití koncentrovaného krmiva.

Plemeno je nenáročné na podmínky prostředí. Na zimu jsou krávy porostlé hustou vlnou, což jim umožňuje přežít tuhé zimy. Již ve dvou letech je kráva zcela připravena začít pářit a přijímat mléko, takže je plemeno považováno za předčasně vyspělé. Telata váží při narození 50–60 kg.

Pro a proti

Plemeno nelze nazvat ideálním: jako každé ovoce výběru má své klady a zápory.

Výhody a nevýhodyNenáročnost a přizpůsobivost náročným klimatickým podmínkám.Při dobrém krmení dává slušné množství mléka.Krávy a býci jsou odolní vůči chorobám.Zástupce plemene lze snadno najít v jakékoli oblasti země.Zvířata nejsou příliš velká, dávají málo nízkotučného masa.Výnosy mléka jsou ve srovnání s plemeny zahraničního výběru nízké.Obsah tuku v mléce není vyšší než 4 %.Neexistuje žádný obecně uznávaný typ plemene, takže krávy z různých regionů jsou velmi odlišné.

V Rusku i na Ukrajině probíhá selekce, aby plemeno dosáhlo jednotného standardu a také se zvýšila produktivita mléka. Pro vyšší dojivost se doporučuje křížit krávy s býky dánského a holandského původu.

Jak správně udržovat a pečovat o ně

Péče o černobílý skot se neliší od chovu jiných krav.Stodola musí být čistá, suchá a světlá. Převládá přirozené osvětlení. V zimě by mělo být umělé osvětlení zapnuto alespoň na 6 hodin denně. Zvířata se mimo sezónu dobře přizpůsobí, jsou zarostlá chlupy, takže můžete střídat pastvu a uvázaný obsah.

Dojení se provádí každý den: ráno a večer. Před dojením se zvířata prohlédnou a okamžitě se ošetří sebemenší modřiny nebo oděrky, zejména na vemeni. Zpožděné ošetření může vést ke ztrátě produktivity krav a snížení zisků farmářů.

Je žádoucí kombinovat šťavnaté a koncentrované krmivo. Nová tráva by měla být zaváděna do stravy opatrně - pastva se postupně zvyšuje z několika minut na několik hodin. Skot je zvláště citlivý ne na chlad, ale na průvan. Trhliny a otvory ve stodole je proto nutné utěsnit tepelně izolačním materiálem. Dojnice podstupují pravidelné veterinární prohlídky, zejména pokud je mléko na prodej. Je zakázáno prodávat necertifikované výrobky.

dieta

Strava papriček závisí na fyziologickém stavu zvířete. Majitel musí regulovat přísun potravy po celý rok. Dojnice potřebují velké množství bílkovin, proto ve stravě zvyšují procento sena, otrub, pokrutin. V létě můžete zvířata přenést na vojtěšku, jetel, bylinky. Čím je strava pestřejší, tím více je uspokojena potřeba živin a minerálů. Proto se doporučuje přidat čerstvou zeleninu - řepu, mrkev a tuřín.

Telata se seznamují s pevnou stravou co nejdříve. To zvyšuje přírůstek hmotnosti a také ušetří více mléka na prodej. Nejprve se seno a směsné krmivo smíchají ve stejných poměrech do stavu homogenní, polotekuté hmoty a krmí telata v kbelíku. Postupně je směs stále tužší a na konci zbyde jen seno.

Specifický chov

Hlavním cílem výběru plemene je zlepšit produktivitu mléka a masa. Aby bylo tele velké a odolné, doporučuje se křížit krávy se zástupci holandského nebo fríského plemene. Hlavní výběr je čistokrevná, proto mají hlavní hodnotu chovná zvířata bez nečistot cizí krve. Plemenné knihy jsou otevřené, ale povolena je pouze krev výše uvedených plemen.

Příbuzenská plemenitba nebo úzce související páření se používá pouze v experimentálních chovech. Na komerčních mléčných farmách může inbreeding vést k prudkému poklesu produktivity a hromadnému úhynu telat.

Podle teorie selekce by býci měli být zlepšováky a krávy by měly být vylepšenými zvířaty.Proto musí býk splňovat všechny standardy plemene, mít správnou váhu, konstituci; mít dobré zdraví, vytrvalost a nenáročnost a hlavně – předčit krávu ve všech vyjmenovaných kvalitách. Křížit prvotřídní krávu se špatným býkem jen kvůli mléku nemá smysl - takové množení velmi degraduje třídu plemene a v konečném důsledku vede ke ztrátám.

Nemoci a prevence

Hrudníky jsou odolné vůči nemocem, ale mezi kravami jsou běžné nemoci, o kterých by si měl být vědom každý farmář. Patologie se často vyvíjejí kvůli porušení technologie sklizně a podávání jídla. Krávy mají složitý trávicí systém, takže jakákoli nekvalitní potrava je zdraví škodlivá.

K ucpání jícnu dochází, když jsou krávě podávány kousky kořenové zeleniny, které jsou příliš velké na žvýkání.

Jídlo uvízne v jícnu a způsobuje hojné slinění, neklid, odmítání jídla a vody. Znamení jsou jasná a je těžké je přehlédnout. Jedinou pomocí v případě ucpání jícnu je okamžitě zavolat veterináře a poté jídlo před podáním rozemlít.

Další běžnou patologií je jizva tympánie. Jizva je jednou z částí kravského žaludku. Kvůli nesprávnému krmení přetéká žaludek plyny a způsobuje silné bolesti. Důvodem je pastva na mokré trávě, překrmování, podávání kysaných mléčných výrobků telatům. Před příjezdem veterináře můžete zmírnit stav zvířete - masírovat žaludek, potřít jazyk malým množstvím kreolinu nebo dehtu.

Typickými příznaky onemocnění u skotu jsou letargie, odmítání krmení, horečka. Normálně je teplota v konečníku zvířete 38,5-39,5 stupňů. Zvýšení naznačuje otravu, alergie nebo nástup zánětlivého procesu. Můžete vidět stav zvířete a další vnější znaky.Zdravá kráva stojí nehybně, žere nebo žvýká, svaly nejsou napjaté, srst je hustá a lesklá.

Odchylky od normy by měly farmáře upozornit a zavolat veterináře. Péče a správná výživa je klíčem k dlouhověkosti zvířete a vysoké dojivosti. Pestrushka je schopna poskytnout majiteli dojivost 5-6 tisíc litrů.