Eukalyptový med: existuje, užitečné vlastnosti a kontraindikace

Eukalyptový med je nazýván unikátním produktem, který je považován za jednu z nejneobvyklejších odrůd. Vyznačuje se příjemnou chutí s mírnou svíravostí a mentolovými tóny. Výhodou látky je jedinečné složení, které dává člověku zdraví a krásu a také ho nasycuje energií. Aby byl produkt užitečný, je důležité jej používat správně a přesně dodržovat dávkování.

Existuje eukalyptový med

Eukalyptový med existuje, ale je velmi vzácný. Tento produkt je klasifikován jako vzácné a exotické odrůdy, a proto je poměrně drahý. Exkluzivita látky je dána tím, že eukalyptus neroste ve všech klimatických pásmech.

Většina rostlin se nachází v Austrálii a na Novém Zélandu. V eukalyptových hájích přitom rostou stromy impozantní velikosti. Mohou dosáhnout 170 metrů na výšku a 30 metrů v průměru.

Po dlouhou dobu se eukalyptový med vyráběl výhradně v těchto zemích. Později se však takové háje začaly objevovat i na jiných místech. Nyní se tato rostlina nachází v Soči, na Kavkaze a na Krymu. V Abcházii se vyrábí poměrně hodně eukalyptového medu. Je to abcházský med, který dominuje na ruském trhu.

Složení produktu

Tento vzácný produkt obsahuje mnoho cenných látek. Výživová hodnota 100 gramů eukalyptového medu je 320 kilokalorií. Zároveň obsahuje mnoho vitamínů skupiny B, C, PP, N.

Z makroživin v produktu převládá draslík, vápník, sodík, fosfor a hořčík. Co se týče stopových prvků, med obsahuje hodně železa, zinku, manganu, mědi, fluoru.

K hodnotným složkám látky patří také:

Esenciální oleje - převládají mezi nimi mentol a cineol. Právě s přítomností těchto složek je spojena neobvyklá mátová příchuť.
Taliny - normalizují funkce krvetvorných orgánů a chrání žaludek před negativními účinky kyseliny chlorovodíkové.
Flavonoidy – pomáhají posilovat cévy a stimulují zpětný tok krve. Pomocí těchto látek je možné zastavit uvolňování histaminu. Kromě toho se liší v antimikrobiálních a imunomodulačních vlastnostech. Ve složení dominuje luteolin, quercetin, myricetin. Med také obsahuje hodně tricetinu, kyseliny ellagové, kempferolu.
Organické kyseliny – dráždí chuťové pohárky, zlepšují chuť k jídlu a pomáhají produkovat trávicí enzymy. Látka obsahuje mnoho kumarových a skořicových kyselin.
Diastáza – tato látka urychluje vstřebávání škrobu a bílkovin v těle.

Funkce

Eukalyptový med má jedinečné vlastnosti. To platí pro jeho barvu, chuť a vůni.

Barva

Ihned po načerpání má produkt tekutou a průhlednou konzistenci. Má výrazné bylinné aroma. Kompozice má ořechovou barvu různých odstínů. Záleží na dalších rostlinách, ze kterých včely sbíraly pyl.

Chuť

Mnohým lidem tento med zpočátku příliš nechutná.Je to kvůli neobvyklé kyselé chuti a mentolovým tónům. Navíc je složení méně sladké. Má také výraznou bylinkovo-květinovou chuť. Je nemožné najít tento produkt v jeho čisté formě. Strom nepatří k hlavním medonosným rostlinám. Protože včely sbírají nektar z bylin a květin současně.

Vůně

Tento nektar se vyznačuje přítomností mentolu ve složení.

Krystalizace

K krystalizaci medu dojde během měsíce.

Protože je téměř nemožné jej koupit v tekuté formě. V kandované formě je kompozice skladována po dlouhou dobu a neodlupuje se. To je způsobeno vysokým obsahem esenciálních olejů, glukózy a fruktózy.

Užitečné vlastnosti

Eukalyptový med je velmi dobrý pro zdraví. Při pravidelném používání látky lze dosáhnout následujících účinků:

Stimulujte syntézu ochranného hlenu dýchacími orgány. Nástroj má mukolytické vlastnosti, zlepšuje vykašlávání a vyrovnává se s bronchospasmem.
Zabraňte nachlazení. Lék zastavuje výskyt bolestí v krku, kašle a rýmy.
Odstraňte faryngitidu, stomatitidu, gingivitidu. Výrobek také zabraňuje výskytu onemocnění parodontu. Pro urychlení zotavení z těchto onemocnění je nutné rozpustit půl lžičky přípravku. Doporučuje se to dělat 2krát denně.
Odstraňte křeče a bolesti při artritidě a recidivující artróze. Produkt je také užitečný při podvrtnutí svalové tkáně nebo vazů a revmatismu.
Odstraňte otoky, obnovte krevní oběh, získejte hřejivý efekt.
Jemně působí na cévy. Med je rozšiřuje a tónuje stěny. S jeho pomocí je možné zlepšit žilní odstín.
Odstraňte poruchy spánku a zotavte se ze stresu.
Aktivujte nervový systém, zlepšujte paměť a koordinaci.
Posilujte imunitní systém.
Zvýšit syntézu hemoglobinu, odstranit anémii, doplnit živiny.
Normalizovat činnost žláz s vnitřní sekrecí.

Pomocí místní aplikace produktu je možné stimulovat obnovu pokožky. To pomáhá používat kompozici k léčbě zranění - škrábance, vředy, popáleniny.

Baktericidní účinek medu umožňuje jeho použití místo peroxidu vodíku k ošetření drobných oděrek.

Pravidla aplikace

Abyste získali výhody produktu, je důležité jej správně používat. Dětem ve věku 6-9 let je povoleno podávat maximálně 3 polévkové lžíce látky denně. Teenageři a dospělí mají povoleno maximálně 5 polévkových lžic denně.

Jak identifikovat skutečný produkt

Rozlišení eukalyptového medu od jiných odrůd není těžké. Vyznačuje se neobvyklou mentolovou chutí a bylinkovým aroma. Bezohlední prodejci se však mohou pokusit prodat padělky. Vzhledem k tomu, že vůni a chuť lze změnit přidáním esenciálních olejů, je třeba věnovat pozornost řadě věcí:

Vzhledem k tomu, že med se vyrábí v jiných zemích a jeho přeprava vyžaduje čas, nemůže mít tekutou konzistenci. Tato textura vydrží pouze 1 měsíc po napumpování. Toto období je příliš krátké na to, aby bylo složení na pultech.
Pokud mezi prsty rozetřete trochu produktu, vstřebá se do pokožky. V tomto případě padělek tvoří hrudky.
1litrová sklenice pojme 1,5 kilogramu kvalitního produktu.
Pokud ve sklenici vody rozpustíte malou lžičku přírodního medu, zůstane průhledná.
Přítomnost bílé pěny navrchu označuje začátek fermentačních procesů.

Škody a kontraindikace

Všechny včelí produkty mají výrazné alergenní vlastnosti a eukalyptový med není výjimkou. Při jeho užívání je potřeba počítat s vysokým obsahem mentolu a cineolu.

S velkou opatrností by měl být produkt zařazen do stravy pro diabetes. Toto onemocnění však není absolutní kontraindikací. Formulace na bázi eukalyptu může být škodlivá během exacerbace chronické pankreatitidy a selhání jater.

Pokud potřebujete zhubnout, je důležité omezit množství produktu ve stravě. Má vysoký obsah kalorií a může zpomalit proces hubnutí.

Nadměrné množství látky ve stravě zvyšuje zátěž slinivky břišní, může způsobit plynatost, střevní koliku a další nepříjemné příznaky v podobě svědění kůže, otoků, vyrážek.

Esenciální oleje z eukalyptu zahrnují eukalyptol, který patří mezi organické toxiny. Cenný produkt proto musí být používán velmi opatrně, nepřekračovat dávkování.

Podmínky skladování a datum vypršení platnosti

Med je přírodní konzervant, ale to neznamená, že jeho trvanlivost je neomezená.Dlouhodobé vystavení světlé a teplé místnosti vede k okyselení produktu. Nejlepší je uchovávat na tmavém a tmavém místě při teplotě + 5-15 stupňů. Nádoba pro skladování produktu musí být skleněná a hermeticky uzavřená.

Avšak i při správném skladování se vitamíny a enzymy časem rozkládají. Proto je produkt považován za nejužitečnější pouze v prvních 2 letech po sběru.

Eukalyptový med je jedinečný produkt, který má neobvyklou chuť a obsahuje mnoho cenných složek. Aby látka poskytla požadovaný účinek, musí být použita správně.