Zelenina

Doba zrání brambor: jak dlouho roste od výsadby po sklizeň?

Anonim

Brambory jsou jednou z nejčastějších druhů zeleniny, bez které si jen těžko dokážeme představit letní chatu. Doba zrání brambor závisí na mnoha faktorech. Především se jedná o samotnou odrůdu hlíz a také klimatické podmínky. Pokud lze ovlivnit první faktor, pak se s druhým musí jednoduše smířit. Pokud je chladné léto, může být úroda špatná.

Po kolika dnech vykopat brambory?

Při sázení brambor je důležité vzít v úvahu oblast bydliště. V různých oblastech se může načasování od výsadby po sklizeň stejné odrůdy lišit kvůli rozdílům v klimatu.

Pěstební období podle odrůd brambor:

  • Rané brambory, které dozrávají přibližně 50–61 dní po zasazení hlíz do půdy.
  • Rasná zralá odrůda dozrává 66–85 dní po výsadbě do země.
  • Střední sezóna dozraje 86–95 dní po výsadbě.
  • Středně pozdní – od 96 do 115 dnů, po zasazení hlíz do půdy.
  • Zralost pozdních brambor začíná od 115 dnů.

Vegetační období se může lišit nahoru nebo dolů. Opět záleží na povětrnostních podmínkách, které v sezóně panují. Toto nelze ovlivnit.

Co určuje rychlost zrání hlíz?

Ale ani při výběru odrůdy podle doby zrání hlíz si po výsadbě nelze být jisti, že úrodu bude možné získat přesně k určitému datu. Vegetace je ovlivněna velkým množstvím faktorů.

Faktory, které ovlivňují tempo růstu:

  • V jaké oblasti se zelenina pěstuje.
  • Sázené brambory vyrostou dříve, pokud se hlízy zasadí na začátku května.
  • Povětrnostní podmínky.
  • Výroba velkého množství minerálních a organických hnojiv.
  • Pokud jsou brambory vysazeny v půdě chudé na živiny, zkracuje se vegetační období. Na úrodné půdě se růst nezrychluje a sklízet můžete až do pozdního podzimu.
  • Nedostatek vlhkosti také ovlivňuje, jak rychle hlízy rostou. Pokud se ukázalo, že léto je suché a málo prší, zkracuje se období sklizně brambor.

Pokud by se vegetační období zkrátilo z posledních dvou důvodů, pak takové brambory nebudou tak chutné a budou se také špatně skladovat.Proto, pokud je to možné, je vhodné brambory pravidelně zalévat (pokud v létě neprší) a před výsadbou brambor do volné půdy aplikovat na zem minerální a organická hnojiva. Když hlízy dozrají včas, jsou chutné a lze je skladovat déle než jeden měsíc.

Jak urychlit zrání brambor?

Můžete se pokusit urychlit zrání brambor po období květu, aby se mladé brambory nemusely vykopávat v pozdním podzimu. To pomůže těm letním obyvatelům, kteří jsou zpožděni s přistáním výsadbového materiálu. Můžete se také pokusit zvýšit růst brambor, pokud by se ukázalo, že je chladné a deštivé léto.

Co dělat, když keře hodně vyrostly a sklizeň nelze odložit?

  • Nejjednodušší způsob je ořezat zelené vršky, když sadba nedávno začala rašit a keře ještě nezačaly kvést.
  • Aby brambory dozrály dříve, můžete keře 14 dní před sklizní postříkat roztokem síranu měďnatého. Nástroj čerpá vlhkost z listů a zralost hlíz přichází rychleji. Vršky téhož měsíce se začínají pokrývat hnědými skvrnami, kroutí se a schnou.
  • Chcete-li urychlit zrání brambor, pokud se ukázalo, že je dlouhé a chladné léto, můžete použít chlorečnan hořečnatý. Na 1 litr vody je třeba vzít 25 g, zředit chlorečnan ve vodě a postříkat jím keře. Fáze zrání brambor se pak zmenší a po nějaké době bude možné ji vykopat. Pokud je suché počasí, brambory dozrávají po postřiku již 6. den.
  • Aby brambory dozrály dříve, než se očekávalo, mohou být ošetřeny superfosfátem. Po odkvětu nastříkejte brambory. Na 1 litr teplé vody 25 g superfosfátu. Čas procedury je lepší zvolit večer.
  • Hlízy dozrávají rychleji, pokud jsou před zasazením do půdy naklíčené. To se provádí snadno a klíčení trvá trochu času.Brambory klíčí v dobře větraném prostoru. Na podlahu lze položit slámu nebo seno. Během dne by teplota neměla být vyšší než +15. V noci, pro plné klíčení, musí být snížena na +7. Brambory by měly vyklíčit za 2-4 týdny. Poté, co na hlízách začaly růst první kořeny, zalévají se roztokem chloridu sodného, dusičnanu amonného a superfosfátu (15:15:55 na 10 litrů vody). Po dvou dnech je potřeba hlízy zalít. To podpoří růst, když jsou brambory zasazeny do půdy.
  • Vadnutí je další způsob, jak urychlit růst. Brambory je třeba rozložit v jedné vrstvě (není nutné je pokládat tak, aby na hlízy dopadalo slunce). Po týdnu a půl by se na něm měly objevit oči. Pak můžete začít přistávat. Sušené brambory se sázejí obvyklým způsobem.

Po těchto postupech se zredukují fáze růstu brambor a poté můžete mladé brambory bezpečně vykopávat, aniž byste se museli obávat, že je v zemi poškodíte.Tento problém je zvláště důležitý pro ty letní obyvatele, jejichž pozemek se nachází v nížině, kde se hromadí voda nebo kde půda obsahuje hodně rašeliny a brambory rostou pomalu.

Kdy vykopat brambory?

Jak již bylo zmíněno, brambory dozrávají různými způsoby. Podle jakých znaků můžete určit, že nastal čas vykopat úrodu?

Hlavní známky zrání brambor:

  • Hlavním znakem, podle kterého poznáte, že brambory dozrály, jsou sušené natě. U raně zralých odrůd to může začít koncem července. Až všechny vršky vypěstovaných brambor uschnou, můžete začít sklízet.
  • Druhou důležitou věcí, které je třeba věnovat pozornost, je počasí. Brambory je lepší kopat za suchého a slunečného počasí. Brambory dozrávají zpravidla do konce srpna. Proto je lepší neodkládat až na podzim a udělat to před dešti.Pokud je odstín vegetativních orgánů rostlin (listy, stonky) zelený, měli byste přemýšlet o umělém urychlení zrání.
  • Zrání také závisí na výsevu. Pokud byla brambora vysazena na konci května, nebude nutné ji vykopávat až do září. To lze určit podle fází vývoje keřů. Pokud je stéblo v srpnu stále zelené, mělo by trvat několik týdnů, než uschne.

Úrodu brambor můžete vykopat při teplotě ne nižší než +17 stupňů. Pak během skladování brambory nezčernají a nezkazí se. Nejnepříznivější dobou jsou ranní hodiny, kdy již přišly mrazy. Pokud v takovou chvíli vykopete brambory, rychle vyschnou a nedají se jíst.

Po sklizni je nutné posbírat všechny nať a plevel. Pokud se tak nestane, může při dalším cíli pozemek zarůst plevelem a jeho odstranění ze zahrady bude trvat dlouho.

Během rytí brambor můžete okamžitě vybrat ty nejlepší a největší hlízy pro další výsadbu. Je třeba je nechat několik dní na slunci, aby se solanin začal hromadit v bramborách. Slupka by měla získat nazelenalý odstín. Takové hlízy budou déle skladovány a hlodavci je nezkazí. A příští rok z nich můžete vypěstovat dobrou úrodu.

Pokud to prostor dovolí, musíte je před uložením brambor do sklepa nechat nějakou dobu na slunci. Tímto způsobem můžete zabít všechny patogeny a také zvýšit kvalitu uchování.

Sušené brambory by se měly po vyhození zkažených a ohlodaných hlíz rozsypat do pytlů. Brambory skladujte nejlépe mimo přímé slunce, aby neklíčily. Místnost by měla být dobře větraná, vlhkost ve sklepě by měla být vysoká. Při dodržení všech pravidel výsadby a skladování můžete brambory jíst po celý rok.