Kdy vykopávat cibuli: načasování sklizně ze záhonů ke skladování

Je mnoho kritérií, podle kterých se určuje, kdy je lepší cibuli vykopávat. Kvalita cibulí a doba jejich skladování závisí na správné době sklizně.

Jak určit zralost okopanin?

Doba sklizně cibule do značné míry závisí na odrůdě a povětrnostních podmínkách. Existují odrůdy s raným, středním a pozdním zráním plodin. V chladných oblastech je doba zrání delší.

Je možné určit, že je nutné odstranit cibuli ze záhonů podle vnějších znaků:

• stonky žloutnou, vysychají;
• peří z vertikální polohy postupně padá na záhony (pokud je léto chladné, pak peří zežloutne později, než dozraje samotná cibule);
• krk žárovky se stává tenkým a měkkým;
• zralost může být také určena samotnou žárovkou, suché šupiny by z ní měly být volně odstraněny;
• tuřín chutná šťavnatě, talíře jsou křupavé, s příjemnou vůní.

Zralá žárovka by měla mít vrcholky na zemi. Zrání cibulí je ale nerovnoměrné, ne všechny rostliny mohou žloutnout a vysychat peří. Začněte sklízet, jakmile má většina rostlin vrcholky.

Někteří pěstitelé zeleniny se řídí daty uvedenými v lunárním kalendáři. V tomto případě hranice sklizně spadají do poloviny července a trvají do začátku srpna. Měsíc by měl ubývat.

Datum vykopání sklizně můžete vypočítat jednoduchým matematickým způsobem. Za tímto účelem se k datu, kdy byla zelenina vysazena, přidá 65–80 dní. Počet dní závisí na typu vysazené cibule. Výsledkem bude přesné datum sklizně. V případě deštivého a chladného léta se přidává několik dní navíc.

Funkce kolekce

Jakmile budou zjištěny všechny vnější známky zralosti cibule (listy zežloutly, krček se scvrknul a vnější šupiny zaschly), můžete začít sklízet na stanovišti.

Cibuli vytáhneme ze zahrady (je lepší použít vidle), jemně setřepeme ze země a necháme oschnout. Nebijte luk proti sobě a snažte se ho zbavit ulpělé špíny. To způsobí poškození hlav a začátek hniloby.

Cibule se sklízí na zahradě, složená ve dvou nebo třech vrstvách. Pravidelně se musíte otočit na různé strany ke slunci. Pokud je počasí suché, teplé, pak lze takto sušit 7-10 dní. Na slunci cibule konečně dozraje, uschne a dezinfikuje.

Přípravné práce

Technologie sklizně zahrnuje řadu doporučení, která pomohou zlepšit kvalitu úrody a snížit počet zkažených cibulek:

• Dva týdny před očekávanou sklizní přestávají zalévat, kypřít a přihnojovat záhony (tyto činnosti přispívají k růstu nať a oddalují dozrávání cibulí). Cibule vyschnou a tento faktor příznivě ovlivní skladování. Pokud prší, doporučuje se přikrýt záhony fólií.
• Týden před navrhovaným postupem se doporučuje vyčistit žárovku od země na polovinu. Mírně odkryté hlavy dostanou více světla.
• Je lepší začít sklízet brzy ráno, když slunce právě vychází.
• Úklid se provádí za suchého slunečného počasí.
• Když je cibule zralá, nevytahujte ji ručně. Je lepší použít lopatu nebo vidle a opatrně kopat do země.
• Vykopaná cibule se položí na látkový panel a nechá se sušit na slunci. Pokud je počasí deštivé, pak se cibule čistí v dobře větraném prostoru.
• Cibuli lze sklízet několik dní, ale nepřeexponujte ji v zemi.

Nedoporučuje se okamžitě řezat listy. Mají spoustu živin, které se do cibule dostanou ještě dlouhou dobu po vykopání zeleniny ze země.

Pokud začnete sklízet brzy, cibulky nebudou tak husté a šťavnaté a životnost se výrazně zkrátí. Pokud cibulky v zemi přeexponujete, utrpí tím nejen chuť, ale zvýší se i riziko hniloby. Většina žárovek při přeexponování v zemi začne praskat a hnít.

Funkce sběru za deštivého počasí

Když počasí není šťastné, pěstitelé zeleniny se obávají otázky: kdy sklízet cibuli za deštivého počasí? Pro sklizeň musíte vybrat nejsušší den. Nejčastěji plodina déle schne a má málo skladovatelnosti.

Za vlhkého počasí se zrání cibule zpožďuje. V tomto případě musíte znát techniky, které napomáhají zrání. Cibule spolu s kořeny a zemí se zvednou vidlemi (kořeny se podkopou) a nechají se v této poloze, aby vršky vyschly. Můžete posunout zeminu od cibulí a oříznout kořeny. Všechny tyto akce povedou k rychlému žloutnutí a vysychání vrcholků a také k dozrávání cibulí.

Pokud je deštivé počasí, měly by být žárovky umístěny pod střechou nebo v místnosti s dobrou ventilací. Musíte se pravidelně obracet. Po zaschnutí cibule se oloupe od svrchní slupky, listy se odříznou a zůstanou asi 5 cm pahýly.

Jak urychlit zrání?

Pokud se blíží čas sklizně cibule a blíží se období dešťů a peří je stále zelené a není žádný náznak vadnutí, lze použít některá opatření.

• Nedostatek vlhkosti pomůže urychlit proces zrání. Záhony přestanou být zalévány a rostlina nedostává výživu pro vývoj.
• Kořeny můžete podkopat mírným nadzvednutím vidlemi. Pokud je půda volná a suchá, můžete vršky ručně trochu stáhnout.
• Cibulky můžete odkrýt zatlačením horní vrstvy půdy. Ale tato metoda může pomoci pouze v případě, že je hlava nasazena příliš hluboko.

Pokud jste zeleninu zasadili o něco později, než je termín splatnosti, nať také pomohou cibulkám dozrát. Aby to bylo možné, není třeba ji sekat dalších 7–10 dní po sklizni zeleniny ze zahrady.

Jak sbírat varlata?

Nejlepší je sbírat semena pro výsadbu zeleniny v příštím roce ze své zahrady. Po sklizni se vybírají cibulky na semena, která se vyznačují vysokou hustotou, v průměru asi 10 cm. Vybrané cibulky je nutné skladovat v teple po dobu tří měsíců. Během této doby budou pokryty velkým množstvím šupin.

Sázení cibulí pro semena začíná dříve, v posledních dnech dubna, protože tvorba semen trvá déle.Před umístěním do otvorů se krk nařeže na šťavnaté šupiny, aby se výhonky objevily rychleji. Mezi řadami by měla být vzdálenost asi 25 cm a mezi žárovkami v řadě alespoň 15 cm.

Koncem léta (poslední srpnové dny) dozrávají semena - nigella. Listy cibule začínají žloutnout a schnout.

Ujistěte se, že semena sbíráte správně a zajistěte správné skladování:

• Začněte sbírat semena, když lusky začnou praskat.
• Šípy jsou nařezány, svázány a zavěšeny pod baldachýnem, dokud nejsou zcela zralé.
• Pod visící šipky nezapomeňte položit papír tam, kde budou padat zralá semena.
• Sami rozmělní květenství, aby získali zbývající semena.
• Poté se doporučuje vybrat vysoce kvalitní sadební materiál. Semena jsou umístěna ve sklenici vody. Ty, které se vynoří, jsou vyhozeny.
• Zbývající dobrá semena se rozprostřou na látkový povrch a nechají se zaschnout.

Shromážděná semena jsou uložena v látkovém sáčku na suchém a tmavém místě. Po zasetí semen nigelly rostou cibulové sady. Zraje asi za 85-90 dní. Sběr může trvat od konce července do začátku září. Ale neodcházejte, dokud mráz a silné deště.

Abyste v sevce zachovali všechny užitečné vlastnosti, musíte sklízet včas. Skutečnost, že sevok je zralý, lze rozpoznat podle vnějších znaků: listy žloutnou, suché a letargické, krk je měkký a suchý. Není třeba čekat, až listí spadne na záhony. Taková plodina se špatně skladuje a po výsadbě v příštím roce vytvoří jen šípky.

Začínáme okopávat plodiny za suchého počasí. Můžete vytáhnout ručně, existuje také způsob, kdy se žárovka vytáhne vidlemi.

Sušení žárovek před uskladněním

Úplné vysušení sklizené plodiny trvá v průměru dva týdny. Během procesu sušení jsou všechny patogenní bakterie zničeny. Sušit je nejlépe na slunci, přímo na záhonech. Vítr a sluneční paprsky jsou dobré pro tento proces. V noci můžete uklízet pod přístřeškem, aby se rosa znovu nenamočila.

Pokud se cibulky nechají schnout na zahradě i v noci, pak se doporučuje ráno je přikrýt fólií, aby rosa nemohla poškodit úrodu.

Když cibule trochu oschne, začněte řezat vršky. Nechte pahýl dlouhý 5 cm, pokud plánujete plést copánky, můžete jej sušit spolu s peřím. Jejich délka musí být alespoň 15 cm.

Ukládání tajemství od zkušeného letního rezidenta

Dodržujte podmínky skladování cibule.Ke skladování jsou vhodné pouze celé husté cibulové hlávky. Mohou být uspořádány do proutěných košů, dřevěných nebo plastových přepravek s otvory nebo sítí. Můžete jednoduše shromáždit několik hlav a svázat je do svazku provazem, který visí ze stropu.

Z topů můžete plést copánky. V tomto případě se listy po usušení nemusí řezat, jednoduše se propletou dohromady. Všechny žárovky jsou dobře větrané a zřídka hnijí.

Je důležité vědět, při jaké teplotě by se cibule měla skladovat po celou zimu. Nejlepší je skladovat na tmavém a chladném místě (například ve sklepě nebo sklepě), kde je teplota vzduchu od 0 do +5. Vlhkost není vyšší než 80%. Při vyšší vlhkosti vzduchu se zvyšuje riziko hniloby a klíčení plodiny. Místnost musí mít dobré větrání. Pokud je cibule skladována doma, měla by být držena mimo ohřívače s dobrým přívodem vzduchu.

Někteří zkušení zahradníci znají svá tajemství, jak správně skladovat úrodu. Abyste zabránili procesu hniloby, posypte hlavy křídou. Pouze takový luk již nelze zasadit do země.

Doporučená