Odrůdy cibule: typy se jmény a popisy s fotografiemi

Kvalita a množství úrody závisí na správném výběru odrůdy cibule. Při výběru je třeba vzít v úvahu povětrnostní podmínky regionu a zamýšlený účel zeleniny. Všechny druhy cibulí se liší zráním, tvarem, barvou a chutí vodnice, dobou skladování plodiny.

Z historie cibule

Pěstování cibule probíhalo asi před 4 tisíci lety v Asii. V Rusku se o této zeleninové plodině dozvěděli v polovině 12. století, od té doby se téměř žádné jídlo neobejde bez cibule. Zelenina má léčivé vlastnosti a je široce používána v tradiční medicíně.

Všechny odrůdy, stejně jako cibule, se liší růstem, vzhledem, chutí, dobou zrání. Existuje asi 900 odrůd cibule, ale na souši se pěstuje pouze 220 odrůd. Nejběžnější druhy cibule jsou: tuřín, batun, šalotka, pórek, sliz, větvená, vícepatrová , pažitka, voňavá.

Odrůdy cibule

Odrůdy cibule podle množství esenciálních olejů a obsahu cukru:

kořeněné odrůdy s 11% obsahem cukru;
polosladká cibule obsahuje 8 % cukru;
sladké odrůdy mají ve svém složení asi 5 % cukru.

Nejsladší druhy cibule obsahují nejméně cukru, ale také obsahují nejméně esenciálních olejů. Právě esenciální oleje dodávají chuti hořkost a ostrost. Níže je uveden seznam druhů cibule žádaných mezi zahradníky se jmény a popisy.

Cibule

Je lepší zvolit nenáročnou odrůdu cibule s dobrým výnosem a dlouhým skladováním.

Nejlepší produktivní odrůdy zahrnují: Aleko, Zolotisty, Timiryazevsky. Odrůdy raného zrání jsou: Carmen, Bogatyrskaya force, Red Semko. Po dlouhou dobu neztrácí tuřín svou hustotu a chuť u odrůd cibule: Sturon, Orion, Stuttgarter.

Cibule miluje úrodnou, kyprou půdu s neutrální kyselostí. Aktivně se vyvíjí v dobrém světle a teplotě vzduchu nad +15 stupňů. Kultura klade zvláštní nároky na zavlažování při vytváření podzemní části. Superfosfát, dusičnan amonný, draselná sůl jsou vhodné jako hnojivo.

Můžete pěstovat zeleninu se semeny. Semena se zasadí do připravené půdy - nigella.Šití bude připraveno příští rok. Cibulová semena lze zakoupit v obchodě nebo sbírat sami. Černá semena jsou v políčkách na šipkách, které cibulová hlava po zasazení uvolní.

Semena se před setím třídí, třídí, dezinfikují a klíčí. Na připraveném místě se vytvoří rýhy ve vzdálenosti 20 cm. Semena se prohloubí o 2-3 cm.

Můžete zasadit sevok. Pro výsadbu se vybírají hlavy ne větší než 2,5 cm Sevok se zahřeje, dezinfikuje a namočí do růstových stimulantů. Jakmile se půda zahřeje na 10 stupňů, prohloubte setí o 5 cm.

Sevoc se začíná sázet před zimou, když teplota vzduchu v noci klesne na -3. Je lepší zvolit slunné místo, bez stagnující vlhkosti. Nejlepší odrůdy cibule před zimou jsou: Ellan, Bessonovsky, Arzamas, Chalcedony.

Péče se skládá z pravidelného zavlažování, kypření půdy po zálivce a deštích, pletí, hnojení a ošetřování škůdců a chorob. První krmení se provádí dva týdny po výsadbě. Můžete připravit roztok kuřecího hnoje. O dva týdny později se provede druhý vrchní obvaz. Třetí aplikace hnojiva se kryje s obdobím aktivní tvorby hlávek.

Pórek

Pórek je dvouletá bylina. S cibulí má mnoho společného. Vyznačuje se absencí kulaté cibule, k jídlu se používají dlouhé, široké listy a stonek. Délka listů může dosáhnout jednoho metru.

Všechny druhy cibule se dělí podle zralosti. Rané odrůdy cibule začínají dozrávat po 140 dnech, v polovině sezóny po 165 dnech, pozdně dozrávající pór lze sklízet po 180 dnech nebo více.

Odrůdy póru, které lze pěstovat ze semen: Camus, Bastion, Tango, Merkur, Greywing, Vesta, Goliath.

Nejběžnější je sazenicová metoda sázení zeleniny. Výsev semen začíná koncem února nebo začátkem března. Transplantace dospělých sazenic se provádí v polovině května. Pór nejlépe roste v hlinité půdě. Na podzim a na jaře se při rytí půdy doporučuje přidat humus nebo kompost.

Péče o pór vyžaduje pečlivou péči:

zalévání by mělo být hojné a pravidelné;
uvolněte půdu každý týden;
hilling se provádí každé dva týdny;
pro získání bohaté úrody po celé vegetační období je žádoucí udělat alespoň dva vrchní obvazy;
ujistěte se, že zničíte plevel včas.

Sklízená se nejlépe skladuje se zelenými listy. To umožní, aby si bílý stonek zachoval svou šťavnatost a živiny.

Šalotka

Rozdíl mezi odrůdami šalotky a cibule je tvorba několika podlouhlých cibulí na dně hnízda, malých rozměrů a tenčích peří. Dužina tuřínu chutná sladce, bez hořkosti.

Podle doby stárnutí se rozlišují:

rané zralé odrůdy: Cascade, Emerald, Family, Jaspis, Belozerets;
druhy v polovině sezóny: Airat, Blondin, Kuban, Bistro, Andreyka;
s limity pozdního dozrávání cibulovin: Krepyš, sibiřský jantar, uralská fialová, Vonsky.

Všechny odrůdy šalotky mají dobrou odolnost vůči chorobám a suchu. Šalotku lze sázet na jaře a na podzim. Pro výsadbu je lepší zvolit slunnou, nekyselou, úrodnou, volnou půdu. Lze vypěstovat ze semen a cibulí.

Rostlina by měla být po výsadbě často a hojně zalévána. Během sezóny se doporučuje přihnojovat třikrát, poslední aplikace by měla být tři týdny před sklizní. Aby rostlina dostala dostatečné množství kyslíku a živin, je nutné půdu kypřít a odplevelit.

Pažitka

Než začnete pěstovat šalotku, musíte se seznámit s popisem odrůdy. Podlouhlé hnědobílé nebo purpurově červené žárovky se tvoří malé, až 20 kusů. Chutnají jemnější, voňavější a sladší než cibulová zelenina.

Vzdušná část se skládá z nepravého stonku a četných trubkovitých, jasně zelených listů. Schnitt začíná kvést ve druhém roce růstu, v květnu. V srpnu se místo květů tvoří truhlík se semeny. K jídlu se používají mladé listy, které se stříhají 2-3krát za sezónu.

Místo pro přistání by mělo být vybráno chráněné před přímým slunečním zářením. Půda musí být úrodná a vlhká. Péče je standardní a zahrnuje pletí, kypření, hnojení.

Oblíbené odrůdy pažitky jsou: Bohemia, Crocus, Albion, Medonos, Siberian, Velta. Lze je pěstovat jak venku, tak ve skleníku.

Sladká cibule

Voňavé cibule se vyznačují dlouhými, plochými, tmavě zelenými listy. Bulva se netvoří, místo toho se vytvoří dlouhá nať o průměru 2 cm, chutná šťavnatě s česnekovou příchutí. Voňavá rostlina je pojmenována podle jemné vůně květenství.

Rostlina nevyžaduje zvláštní podmínky pro pěstování, ale dobře roste na volných, úrodných půdách s neutrální kyselostí. Nemá zvláštní nároky na světlo, dobře snáší chlad. Růst listů pokračuje až do sněhu.

Na jaře se místo starých listů objevují nové listy. Zelení pro potraviny se začínají používat až ve druhém roce růstu rostlin. Během sezóny se řeže třikrát.

Voňavou zeleninu můžete množit semeny nebo dělením keře. Semena se začínají vysévat koncem dubna nebo před zimou, začátkem října. Rozdělení keřů se nejlépe provádí na jaře. Oblíbené hybridní odrůdy voňavé cibule: Voňavé, Aprior, Benefit, Astrologer, Piquant, Dzhusai, Oriental.

Tered bow

Jaký druh zeleniny tam je? Existují následující odrůdy vícevrstvé cibule, které jsou známé mezi pěstiteli zeleniny: Gribovsky 38, Likova, Odessa Winter, Memory.

Postupná mašle má neobvyklý vzhled. Místo květenství se na trubkovité šipce tvoří velké vzduchové cibulky, které se nazývají cibulky. Rostlina tvoří několik šipek s cibulemi umístěnými na různých úrovních. Listy jsou šťavnaté a příjemné na chuť, cibulky mají mírně nahořklou chuť.

Rostlina je vysoce odolná vůči chorobám a škůdcům, nenáročná a nenáročná na pěstování. Dobře snáší sucho a mráz. Jako sadební materiál můžete použít jak zemní cibuloviny, tak podzemní část.

Půda na stanovišti by měla být lehká, kyprá, prodyšná a úrodná. Chcete-li získat dobrou sklizeň, musíte do půdy aplikovat hnojiva. Péče spočívá v mírné zálivce, kypření půdy, odplevelení a včasném hnojení.

Batun cibule

Salátová cibule je vytrvalá bylinná rostlina. Žárovka je vytvořena malá a ne šťavnatá, s tenkými šupinami. V zimě se špatně skladují. K jídlu se používají pouze trubkovité listy a stonky. Rostlina se vyznačuje vynikající zelení s příjemnou jemnou dochutí. Oblíbené odrůdy jsou: duben, obří, ruská zima.

Batun je velmi užitečný pro lidský organismus, výrobek má vysoký obsah vitamínů, stopových prvků, éterických olejů.

Pro výsadbu batunu si musíte vybrat mokré, ale ne mokřady. Nejprve se vykope země a vnese se organická hmota. Při pěstování jednoleté plodiny se setí začíná brzy na jaře. Pro pěstování jako vytrvalá rostlina se výsev provádí v létě nebo na podzim. Semena jsou prohloubena o 1-2 cm.

Po vyklíčení se provede proředění, ponechá se vzdálenost 2,5 cm. Při opětovném proředění se vzdálenost zvětší na 6 cm. Jinak se péče neliší.

Ageing Buchu Bow

Buchu cibule je divoká rostlina, která roste na štěrkových svazích, v horách a lze ji nalézt ve stepích. Nachází se všude v Mongolsku, Číně, Koreji. V Koreji se cibule pěstuje pro lidskou spotřebu. Šťavnatá mletá část je jedlá pouze na jaře, v létě stonek a listy rostliny zhrubnou a získají hořkou chuť.

Existují 4 typy Buchu:

Evropská odrůda vytváří dlouhé, úzké a rovné listy.
Altajsko-sajský druh se vyznačuje krátkými rovnými listy.
Transbajkalský druh lze rozpoznat podle mohutného keře a krátkých, zakřivených listů.
Druh z Dálného východu má dlouhé svinuté listy.

Období zrání přichází na konci léta. Chuť listů v této době získává štiplavou pachuť. Cibule se nakrájí na kroužky, suší se a přidává se během přípravy prvních chodů.

Strigunovsky

Odrůda cibule Strigunovsky patří do severní skupiny rostlin. Pro plný vývoj potřebuje délku denního světla 15-17 hodin. Cibulka je kulatá, na bázi mírně protáhlá, váží 50 g, s pikantní chutí. Šupiny v době zrání zežloutnou.

Třípa dozrává brzy. Výnos odrůdy je vysoký, dobře se skladuje celou zimu, až do příští sklizně, neklade zvláštní nároky na péči.

Tenase

Semínka cibule Tenaz mají průměrnou dobu zrání tuřínu. Úplné zrání trvá 100 dní. Husté bulvy váží 90 g, chuť je poloostrá. Jejich tvar je zaoblený, šupiny jsou zlatožluté. Výnos je trvale vysoký, skladování plodiny je dlouhé.

Valentino

Mezi hybridy v polovině sezóny patří cibule Valentino. Vodnice je kulatá, hustá, váží asi 110 g. Šupiny jsou hnědé, dužnina je bílá a šťavnatá s poloostrou chutí.

Za dobrých podmínek můžete sklízet bohatou úrodu, kterou lze skladovat až 5 měsíců. Odrůda je odolná vůči nepříznivým faktorům, vysoká odolnost vůči chorobám, zejména růžové hnilobě kořenů.

Bessonovsky

Stojí za to seznámit se s popisem odrůdy cibule Bessonovsky, která má dobré vlastnosti. Cibule jsou malé velikosti, váží 50 g, zaobleného tvaru, mírně zploštělé. Dužnina chutná ostrá, kořeněná. Šupiny jsou zlatožluté.

Sklízená plodina může být skladována až 9 měsíců při zachování chuti a prezentace. Odrůda patří k raně zralým plodinám, tuřín můžete sbírat v posledních dnech července. Rostlina má střední odolnost vůči chorobám.

Manas

Cibuli Manas se doporučuje pěstovat na tuřínu ze semen. Hybrid patří k pozdně dozrávajícím plodinám. Cibulka je zaoblená, v chuti poloostrá, hmotnost 90 g. Horní šupiny jsou hnědé. Dužnina je bílá, šťavnatá.

Výnos odrůdy je vysoký, vyznačuje se odolností vůči suchu a zřídka trpí houbovými chorobami. Sklizeň je vhodná pro dlouhodobé skladování při zachování chuti a prezentace.

Zelený banner

Vysoce výnosná cibule Green Banner má časné dozrávání plodů. Batun typu luk. Rostlina tvoří vzpřímené listy dlouhé až 50 cm, tmavě zelené barvy s voskovým povlakem.

Zachovat šťavnatost po dlouhou dobu a nehrubnout. Zelené listy se zmrazují, suší a používají se při vaření. Odrůda je odolná vůči chorobám, zvláště odolná vůči Fusarium a růžové kořenové hnilobě.

Zlatá

Hybrid cibule Golden Semko se doporučuje pěstovat na tuřínu ze semínek. Hybrid má předčasné zrání, které ponechává 73 dní. Vytvoří se hustá zaoblená žárovka o hmotnosti 90 g. Suché šupiny jsou jasně žluté. Chuť bílé dužiny je poloostrá.

Chuť a obchodní vlastnosti jsou zachovány po dobu 6 měsíců. Dobrý vývoj je zaznamenán i při nepravidelném zavlažování a vysokých teplotách vzduchu.

Danilovsky

V popisu odrůdy cibule Danilovsky jsou zaznamenány vysoké výnosy a dobrá odolnost vůči chorobám. Patří k cibulovému druhu zeleniny. Zrání tuřínu začíná po 100 dnech. Suché šupiny fialového odstínu. Chuť světle fialové dužniny je poloostrá. Tvar žárovky je plochý kulatý, hmotnost 100 g.

Vážka žlutá

Vážka žlutá s vynikajícími vlastnostmi je střednědobá odrůda cibule. Doba od vyklíčení do hromadného polehnutí nať je 100 dní. Cibulka je malá, kulatá, mírně zploštělá. Suché šupiny slámově žluté barvy. Dužnina sladké chuti, hmotnost cibule 60 g.

Sterling F1

Hybrid cibule Sterling F1 se doporučuje pro pěstování na tuřínu jako jednoletá rostlina ze semen a jako dvouletá rostlina ze sad. Patří do pozdně zrající, cibulové kultury. Suché vnější šupiny jsou bílé. Chuť dužiny je poloostrá. Hmotnost kulaté žárovky je 120 g. Výtěžnost je vysoká.

Sibiř F1

Cibuli Siberia F1 se doporučuje pěstovat na tuřínu ze semen. Odkazuje na ranou zralou kulturu. Bílá dužnina je chuti poloostrá. Cibulka váží 100 g. Suché šupiny jsou zbarveny žlutohnědě. Dobře snáší mráz, odrůda je odolná vůči chorobám a škůdcům.

Elan

Vypěstovat cibuli Elan ze semen není obtížné. Cibule kulatého plochého tvaru dozrávají brzy, jejich hmotnost je 110 g. Plucha je žlutá, dužnina bílá. Chuť je jemná, nasládlá.

Semena jsou mrazuvzdorná, klíčí i při teplotě +1 stupeň. Před zimou se vysévají měsíc před nástupem mrazů. Cibulky se začnou tvořit v polovině května. Šťavnaté cibule se sklízejí v mulech, dlouho se neskladují.

Senshui

Popis zimního cibulového hybridu odrůdy Senshui uvádí brzké zrání, mrazuvzdornost, vysoký výnos a odolnost vůči chorobám.

Rostlina dosahuje výšky 50 cm.Listy jsou široké tmavě zelené. Hlava je zaoblená, mírně zploštělá. Vně zlatožluté, vnitřní šupiny bílé. Hmotnost žárovky 170 g.

Hybrid Kaoba

Hybrid cibule Kaoba má průměrnou dobu zrání. Od okamžiku výsadby do zrání uplyne 110 dní. Patří k cibulovému druhu zeleniny. Plody jsou kulaté s hladkým žlutohnědým povrchem.

Odrůda se vyznačuje vysokým výnosem, dlouhou skladovatelností, vysokou odolností vůči chorobám a škůdcům.

Salát

Snadno pěstovatelné saláty se snadno pěstují a vyžadují málo místa. Zelenina roste rychle a jen zřídka podléhá chorobám. Všechny druhy salátové zeleniny dobře rostou v úrodných, utužených půdách. Sklizeň se skladuje ne déle než 4 měsíce. Žárovky obsahují mnoho užitečných součástí.

Odrůdy salátové skupiny zahrnují: Výstava, J alta, Ermak. Dužnina cibulí je šťavnatá s příjemnou poloostrou, pikantní chutí.

Vyberte si podle svého vkusu

Každý druh a odrůda cibule je vhodný pro přípravu jednotlivých pokrmů (saláty, zavařování, dušení, pečení). Kultivace zahrnuje průchod stejných fází. Nezapomeňte si připravit sadební materiál, vybrat místo pro výsadbu, pravidelně zalévat sazenice, hnojit, kypřít a odplevelovat.

Při výběru druhu zeleninové plodiny je třeba věnovat pozornost době zrání, výnosu a je nezbytné prostudovat hlavní charakteristiky: barvu, chuť a velikost hlávek, vhodnost listů k jídlu a požadavky na péči.

Odrůda Strigunov je pěstiteli zeleniny vybírána již mnoho let. Chuť cibule je ostrá a šťavnatá. Doba zrání trvá 80 dní. Sklizeň lze skladovat po dlouhou dobu bez ztráty chuti.

Zlatý cibulák Semko vytvoří během krátké doby velkou zaoblenou hlávku (váha 100 g). Chuť je poloostrá. Plodina je perfektně skladována po dlouhou dobu. Není ovlivněn chorobami a má vysoký výnos.