Rodinný česnek: výsadba a péče, sběr a skladování s fotografiemi a videi

Mnoho letních obyvatel pěstuje česnek na svých pozemcích. Než ji začnete sázet, musíte věnovat čas výběru nejvhodnější odrůdy. Česneková rodina je mezi pěstiteli zeleniny oblíbená, protože její výsadba a péče o ni je poměrně jednoduchá.

Popis rodinného česneku

Než začnete tuto odrůdu sázet a pěstovat, musíte se seznámit s jejím popisem a charakteristickými vlastnostmi.

Tato odrůda se neliší od ostatních keřových odrůd zeleniny.Rodinný česnek dostal své jméno díky tomu, že se mu na hlavě nevytvoří jedna bulva nebo plátek, ale asi 5-6 kusů najednou. Jsou mnohem menší než běžné druhy zeleniny, ale váží přibližně stejně.

K charakteristickým rysům plodů patří jejich jasná chuť a aromatická vůně, kterou lze zaznamenat ihned po vydlabaní česneku. Mezi výhody sklizené plodiny patří také doba skladování, která je více než 10 měsíců. Za optimálních podmínek lze plody česneku skladovat rok a půl.

Sklízená plodina se často používá v kulinářské oblasti při přípravě zeleninových pokrmů nebo konzerv. Česnekové hlavy se také někdy používají v lékařství k výrobě léčivých odvarů a nálevů.

Někteří pěstitelé zeleniny si jsou jisti, že dobrou úrodu budou moci získat pouze obyvatelé středního pásma země, protože tam jsou nejlepší podmínky pro pěstování zeleniny. V jiných částech země budou výnosy o něco nižší, pokud se keře česneku nepěstují ve sklenících nebo sklenících.Zkušení zahradníci radí pěstovat odrůdu ve skleníkových podmínkách, aby byly keře chráněny před škůdci a extrémními teplotami.

Typy a odrůdy

Existují dvě hlavní odrůdy česneku, se kterými se musíte předem seznámit – zimní a jarní.

Zima

Tento druh česneku se nesází na jaře, ale v polovině podzimu. Nejčastěji začíná přistání 1. až 5. října. Za teplého počasí však můžete proceduru přeložit na 15.–20. den. Každý pěstitel zeleniny určuje optimální dobu výsadby nezávisle, v závislosti na počasí a venkovní teplotě.

Česnek zimní se liší velikostí plodů, které se skládají z několika stejných zubů. Pokud cibuli nakrájíte na dvě stejné části, všimnete si, že uprostřed je šipka, kolem které jsou umístěny všechny stroužky česneku.

V době květu se na keřích tvoří malé prázdné květy bez semen. Semena jsou ve vzdušných cibulkách, které se objevují na rostlině po odkvětu.

Jaro

Mezi charakteristické rysy tohoto druhu patří skutečnost, že jeho cibule nemají centrální stonek. Také u dospělých rostlin se cibule v horní části keřů netvoří, a proto se jarní česnek rozmnožuje pouze pomocí mladých zubů.

Velikost plodů tohoto druhu je mnohem menší než u zimních. V jedné žárovce je však asi 10-15 stroužků. Všechny jsou zcela odlišné a liší se svou velikostí. Sklizená úroda jarního česneku se perfektně skladuje i v místnostech s pokojovou teplotou. Za optimálních podmínek se nezkazí 1-2 roky.

Příprava sazenic

Než začnete sázet česnek na otevřeném prostranství, měli byste začít pěstovat sazenice. Doporučuje se sázet na podzim nebo v zimě, aby sazenice mohly být do jara přesazeny do zahrady.

Příprava půdy

Česnek miluje půdu, která obsahuje hodně živin a proto je lepší si půdní směs připravit předem. K tomu je země smíchána ve stejném množství s dřevěným popelem, nitrofoskou a superfosfátem.

Po přidání hnojení do půdy se půda dezinfikuje, aby se z ní odstranili škůdci a patogeny. K provedení takového postupu se do země přidá síran měďnatý.

Někteří pěstitelé zeleniny přidávají do půdy rašelinu s hlínou a pískem, aby zlepšili kvalitu půdní směsi.

Výběr kapacity

Před pěstováním sazenic česneku se musíte rozhodnout, ve které nádobě bude růst. Někteří radí pěstovat ji v plastových květináčích, ve kterých zakořeňují téměř všechny rostliny.

Tyto květináče jsou však poměrně malé, takže je lepší použít krabice. Mohou pěstovat několik sazenic najednou. Místo truhlíků můžete použít kazetové nádoby, které se skládají z několika kombinovaných květináčů.

Landing

Po výběru nádoby pro výsadbu a přípravě půdní směsi můžete začít s výsadbou.

Nejprve se všechny nádoby naplní až po povrch zeminou a zalijí se teplou vodou. Poté se vytvoří mělké otvory pro výsadbu stroužků česneku. Když je všechen česnek umístěn do půdy, přikryje se zeminou a znovu se zalije. Všechny nádoby se zasazeným česnekem se přenesou do teplé místnosti k další kultivaci.

Kdy mohu zasadit

Při použití sazenicové metody pěstování česneku ve volné půdě se česnek sází na jaře. Mnoho lidí si myslí, že jarní výsadba je mnohem jednodušší než podzimní. V tomto případě nemusíte trávit mnoho času a úsilí přípravou stránek.

Než začnete sázet sazenice, musíte věnovat pozornost venkovní teplotě.Výsadba by měla být provedena pouze v případě, že neklesne pod nulu stupňů. I malé mrazíky mohou zničit zasazený česnek. Proto se doporučuje zapojit se do přistání nejdříve v druhé polovině dubna.

Před výsadbou také věnujte pozornost sazenicím česneku. Musí být dostatečně pevná, protože slabé sazenice nebudou moci na zahradě normálně zakořenit. Sazenice by se neměly přesazovat do volné půdy, pokud je jejich výška menší než 5-6 cm. Takto slabé sazenice lze vysadit pouze ve sklenících, kde je udržována optimální teplota a vlhkost vzduchu.

Příprava půdy

Česnek z čeledi, stejně jako všechny ostatní odrůdy, dobře roste v písčité a lehké půdě. Pokud je tedy na místě hlinitá půda, bude k ní nutné přidat expandovanou hlínu smíchanou s pískem. Tyto složky několikrát zlepšují drenážní vlastnosti země, takže lépe absorbuje vlhkost.

Také tato zelenina roste mnohem lépe v úrodné půdě s živinami. Pro zvýšení plodnosti je místo ošetřeno hnojem. Nedoporučuje se hnojit půdu spolu s čerstvým organickým hnojením, protože to negativně ovlivní výnos česneku.

Příprava půdy se provádí až po jejím úplném zahřátí na konci března. Celá oblast je pečlivě odkopána, aby země nebyla příliš hustá. Poté se na každý čtvereční metr zahrady spotřebuje asi 4-5 kg humusu.

Pro zvýšení výnosů můžete do země přidat několik polévkových lžic močoviny a superfosfátu.

Pozemky s hlinitou půdou jsou hnojeny humusem ze spadaného listí, rašeliny a říčního písku. Po přidání zálivek bude nutné půdu v celé oblasti znovu uvolnit a nalít teplou vodou, aby se zvýšila vlhkost.

Landing

Před výsadbou se doporučuje určit oblast zahrady, která je nejvhodnější pro pěstování keřů česneku. Chcete-li to provést, musíte na to přijít, poté musíte zasadit česnek. Sazenice česneku dobře rostou v oblastech, kde se pěstoval hrách, fazole nebo dýně. Nedoporučuje se je sázet na místa, kde dříve rostly okurky, mrkev nebo cibule.

Po výběru vhodného pozemku na zahradě a dokončení přípravy půdy začnou sázet. Nejprve byste měli začít označovat postele, na kterých budou keře růst. Vzdálenost mezi lůžky je minimálně 35 cm. Po označení se na každém lůžku udělají malé otvory o hloubce ne větší než 10 cm. Otvory by měly být od sebe 25-30 cm.

Sazenice česneku je třeba sázet velmi opatrně, aby se nic nepoškodilo.Před umístěním sazenic do země jsou všechny otvory důkladně navlhčeny vodou. Poté se sazenice ve vzpřímené poloze usadí do drážek, posype půdou a znovu zalije. Někteří zahradníci mulčují půdu po výsadbě, aby ochránili sazenice před možnými změnami teploty.

Požadavky na péči

Česnek, stejně jako každá jiná zelenina, potřebuje během pěstování neustálou péči. Správná péče o keře česneku urychlí jejich růst a zlepší výnosy.

Zavlažování

Bez dostatku vláhy začnou šípky rostlin bělat a postupně vadnou. Proto je nutné pravidelně navlhčit půdu, aby keře nevyschly. Keře se zalévají každé 3-4 dny, aby země neměla čas vyschnout a byla vždy mokrá. Pokud je na ulici často zataženo, počet zavlažování se sníží na jednou týdně.Sazenice se doporučuje zalévat večer, po západu slunce.

Hnojivo

Při pěstování se česnek hnojí ve třech fázích. Poprvé se vrchní obvaz aplikuje na půdu po objevení prvních pravých listů. V tomto případě se do půdy přidá roztok připravený z vody a močoviny.

Druhé hnojení se provádí za dva a půl týdne, před květem. Stanoviště je hnojeno nitroammofoskou a nitrofoskou. Konečná fáze krmení česnekem se provádí na začátku léta, kdy se tvoří cibule. Půda se pohnojí roztokem superfosfátu.

Plevel a kypření

Po zavlažování je nutné půdu uvolnit, protože povrch země je pokrytý hustou kůrou. Pokud se ho nezbavíte včas, zhorší se přísun kyslíku a vláhy ke kořenům.

První kypření půdy 15 dní po vysazení sazenic. Opětovné odplevelení se provádí po týdnu a půl. Během kypření půdy jsou všechny plevele nutně odpleveleny, v důsledku čehož se může zhoršit úrodnost půdy.

Nemoci a škůdci

Česnek je náchylný k chorobám, mezi nimiž jsou nejčastější žloutenka, fuzária, rez nebo šedá hniloba. Ze škůdců jsou keře česneku často napadány mouchou cibulovou, stonožkou, háďátkem, molem a tajnůstkářem.

Sklízení a skladování plodin

Sklízení zralých česnekových plodin se provádí od druhé poloviny léta do začátku září. Před sklizní ovoce se musíte ujistit, že staré peří na keřích zežloutlo a nové se přestaly objevovat. Pokud se česnek nesklidí včas, jeho růst se znovu aktivuje a hlávky se postupně rozpadnou na malé kousky.

Celá sklizeň se několik dní suší ve větraném prostoru a přemístí do sklepa k dalšímu skladování.

Závěr

Česnek je považován za oblíbenou zeleninu pěstovanou mnoha zahradníky. Abyste získali dobrou sklizeň, musíte se seznámit s vlastnostmi výsadby a pěstování česnekových keřů.

Doporučená