Jablečný vlaštovičník: popis odrůdy a historie vzniku, výhody a výnos

Odrůdy jablek Celandine – vysoce výnosné a odolné vůči chladu. Jejich hlavní výhodou je vysoká odolnost vůči strupovitosti, díky přítomnosti imunitního genu. Vlaštovičník byl vyšlechtěn šlechtěním a je považován za vylepšenou verzi slavné Antonovky. Podrobný popis odrůdy, vše o jejích výhodách a nevýhodách v materiálu níže.

O odrůdě

Jablečný vlaštovičník si získal oblibu díky své vysoké mrazuvzdornosti a odolnosti vůči některým chorobám. Tato odrůda dobře snáší teploty vzduchu do -40 °C a do konce léta dává bohatou úrodu.Období zrání se označuje jako zimní. První plody se však odstraňují koncem srpna. Nebudou mít bohatou chuť, takže raná sklizeň se používá hlavně ke zpracování.

Historie stvoření

Odrůda byla vyšlechtěna ruskými šlechtiteli v roce 1977. Celandine - vylepšený hybrid Antonovky Ordinary, přizpůsobený pro růst v klimatických podmínkách severních oblastí Ruska. O několik let později prošla odrůda nezbytnými testy a byla zařazena do Státního registru ovocných stromů doporučených pro oblast Central Black Earth.

Popis

Jabloň je středně velká a dosahuje výšky 3-4 metrů. Plody jsou velké (průměrně 120 gramů), pokryté leskle žlutou slupkou. Po stranách může být ruměnec rozmazaných svislých pruhů načervenalých odstínů.

Jablka nechutnají jako dezert, ale jsou poměrně vysoce hodnocena na stupnici degustace (od 4 do 4,5 bodu podle různých zdrojů). Šťavnatá jemnozrnná dužnina má v plné zralosti krémovou barvu, příjemnou sladkokyselou chuť a vysoký obsah vitamínu C (23 miligramů na 100 gramů dužniny). Plody se sklízejí na konci srpna nebo září.

V této době nemusí být dužina ještě dostatečně šťavnatá a sladká. Obvykle se používá pro výrobu sušeného ovoce a různé druhy zpracování: džemy, kompoty, džusy, jablečné víno. Pro nasycení chuti by jablka měla odpočívat alespoň 3-4 týdny a dozrát.

Charakteristika

Jabloň je strom z čeledi Rosaceae. Kvete současně s rozkvětem mladých listů - koncem jara. Plody se začínají objevovat v červenci a nakonec dozrávají v září. Jablka jsou bohatá na prvky, jako jsou sacharidy, bílkoviny, vláknina, vitamín C a minerály.

Dlouho byly považovány za užitečný dietní produkt, který zvyšuje sekreci žluči, zlepšuje trávení a léčí onemocnění ledvin.

Výhody a nevýhody odrůdy

Hlavní výhody uvažovaných jabloní a jejich plodů jsou:

1. Odolnost odrůdy proti mrazu - do -40 C.
2. Vysoký obsah kyseliny askorbové v ovoci.
3. Vysoký obsah pektinu, který umožňuje připravit džem, želé nebo pěnu.
4. Imunita vůči určitým nemocem (díky genu Vm).
5. Vysoký a stabilní výnos.
6. Nenáročná péče.

Hlavní nevýhody celandine jsou:

1. Nedostatečná chuť ovoce.
2. Středně prodejné.

Výnosy

Jablečný vlaštovičník plodí brzy – již 3–4 roky po výsadbě. Výnos je trvale vysoký, při správné péči lze z 1 stromu sklidit 100 kilogramů jablek. Vlaštovičník je náchylný k přetížení úrody a při hojné plodnosti potřebují větve podporu.

Hlavním problémem je, že někdy plody nestihnou získat potřebnou chuť. Ale je to dočasné, protože jablka mohou být skladována v dobře větrané tmavé místnosti po dobu šesti měsíců, během kterých dužnina zraje a nasytí se.

Jablka se zpravidla skladují v dřevěných krabicích. Pro zvýšení jejich konzervace jsou posypány pilinami z tvrdého dřeva.

Region přirozeného růstu

Jabloně jsou rozděleny do pásem podle regionů středního Ruska a Povolží.

Nemoci a škůdci

Hlavním odrůdovým znakem je odolnost vůči 4 typům strupovitosti. Toto onemocnění je typické pro jabloně rostoucí ve středním Rusku, které jsou touto houbou postiženy ve velkém množství. S příchodem časného jara začíná napadat výhony a kůru a postupně se přesouvá ke vzcházejícím plodům.

Imunita celandinu vůči onemocnění je způsobena přítomností genu Vm. Byl naroubován při šlechtění, křížením dvou druhů jablek, z nichž jedno má tento gen. Vývoj plísňového škůdce však také nezastaví.

Nedávno byla zaznamenána jeho mutace, která dala vzniknout pátému typu strupovitosti, která není chráněna genem.

Z tohoto důvodu nezanedbávejte preventivní metody zpracování jabloní před škůdci. Kromě toho mohou vlaštovičník napadnout mravenci, mšice, housenky, roztoči, hniloba ovoce, černá rakovina a hlodavci.

Opylení a péče

Jabloň je nenáročný strom. Nevyžaduje energeticky náročnou péči, ale preventivní opatření by se neměla zanedbávat. Pro normální vývoj stačí věnovat stromu třikrát ročně zvláštní péči:

1. Na jaře (během období květu). Použijte vrchní obvaz s močovinou, síranem draselným nebo hnojem. Výhonky jsou zastřiženy, aby vytvořily korunu.
2. Začátek července (doba zrání ovoce). Strom potřebuje hnojivo obsahující fosfor nebo draslík.
3. Říjen (před čekáním na mrazy a hibernaci). Provádí se podzimní prořezávání, které jabloň připravuje na zimní období. V této době musí být stromy zbaveny neplodných výhonků, příliš velkých větví a také sušených výhonků. Vyklíčený plevel, spadané ovoce a listy jsou pečlivě odstraněny, protože hniloba přitahuje škůdce.

Opylení je důležitý proces, při kterém pyl z květin přenášejí včely, motýli a síla větru. Odrůdy vyšlechtěné na základě Obyčejné Antonovky nevědí, jak se samosprašovat.

Potřebují sousedství s opylujícími jabloněmi, které kvetou ve stejnou dobu jako vlaštovičník. Nejlepší z nich jsou:

• Anýz;
• Borovinka;
• Pepin šafrán;
• Welsey.

Doporučená