Píseň na hroznech: jak léčit nemoc, kontrolní opatření a zpracování

Hrozny - rostlina známá již několik tisíciletí. Lahodné vonné hrozny, které jsou poměrně náročné na pěstování, vypadají jako plné slunce a mají obrovské množství živin. Réva, stejně jako každá jiná rostlina, může onemocnět. Plíseň hroznů je vážné neštěstí. Po zjištění problému je nutné okamžitě zahájit boj s nemocí, aby nedošlo ke zničení celé vinice.

Co je to za nemoc?

Píseň – plísňová infekce hroznů, je na prvním místě mezi chorobami, kterým jsou evropské vinice vystaveny. Nemoc byla do Evropy přivezena v 19. století ze Severní Ameriky spolu s infikovanými révami nových odrůd a poprvé byla objevena v Anglii.

Vzhledem ke zvláštnostem evropského klimatu se nemoc začala rychle šířit, zasáhla místní révu a během krátké doby zničila celou úrodu. Plíseň se brzy rozšířila po celém kontinentu, vinice ve Francii a dalších evropských zemích byly infikovány, což výrazně snížilo počet hroznů a zničilo vinaře.

Způsobuje infekci Omyocetus - houbovitý organismus, člen čeledi Pyronosporaceae, onemocnění se také nazývá peronospora hroznů.

Za prvé, zelené listy hroznů jsou pokryty světle nažloutlými mastnými skvrnami. U velkých listů se může podél žilek objevit žloutnutí, za příznivých podmínek pro houbu (teplé, vlhké počasí) začíná nemoc rychle postupovat. Na zadní straně listů se místy objevuje sotva znatelné bělavé chmýří.

Pokud nebudou přijata naléhavá opatření, výhonky zaschnou, vaječník je rychle zasažen a listy opadnou. Samozřejmě v tomto případě již nemusíte čekat na sklizeň, hlavní je co nejdříve zbavit hrozny padlí a zachránit révu.

Jaký je rozdíl mezi plísní a oidium?

Pokud se padlí nazýváme padlí, pak oidimum - druhé časté a velmi nebezpečné houbové onemocnění hroznů - se nazývá jednoduše padlí.

Bílý kouřový povlak na listech (z dálky se zdá, že rostliny jsou posypané popelem), napadené, praskající, šťavnaté bobule, jakoby poprášené moukou, to vše jsou příznaky odia. Pokud se nemoc neléčí, tlustá vrstva plaku se stává plstí, popraskané bobule vydávají zápach hniloby, sklizeň hroznů je výrazně snížena, již nejsou vhodné ke zpracování.

Důležité: na zadní straně listů se objevuje plíseň, uvnitř se tvoří bělavé chmýří; oidium ovlivňuje vnější část listu a pokrývá jej květem.

K ošetření odia z vinic se používají přípravky obsahující síru. První ošetření se provádí na jaře po odstranění přístřešku (révu je nutné nejprve několik dní větrat), podruhé se rostlina postříká po sklizni. Ke zpracování se používá azofos. Síra by se neměla dostat jen na keře, půda pod keři a kolem rostliny je pokryta fungicidem.

Pokud neučiníte preventivní opatření a včas neléčíte vzniklé choroby, může tato nebezpečná „párka“ vinici v řádu dnů zcela zničit. Rostliny přestávají růst a plodit, nesnášejí nadcházející zimu a je velmi pravděpodobné, že příští rok onemocní.

Příčiny výskytu

Spory nebezpečné houby, která způsobuje padlí na hroznech, jsou odolné vůči chladu. Bezpečně přezimují ve spadaném listí. První jarní déšť, který zasáhne půdu, je zvedne, upevní na spodní listy a plíseň se rychle šíří po celé rostlině.Pokud je to doprovázeno teplým (+ 20-27 ° C) a vlhkým počasím, rychlé šíření nemoci se stává téměř nevyhnutelným. Po 5-20 dnech jsou viditelné první známky infekce.

Vítr podporuje přenos houby do nových oblastí. Pokud jsou rostliny vysazeny příliš blízko u sebe, choroba rychle pokryje celou vinici. Teplo a vlhko zkracují dobu rozvoje padlí, za příznivých podmínek se houba může rozmnožovat až 8 generací. V suchém počasí a teplotách vzduchu nad +30 °C houba nepřežije, takže není typická pro střední Asii.

Možné příznaky

Hlavním příznakem a známkou rozvoje padlí je výskyt nažloutlých mastných skvrn na přední straně listu. Zevnitř je pokryta bělavým chmýřím, lépe viditelným na mladém olistění. Poté skvrna roste, stává se červenohnědou, list zasychá, svinuje se a odpadává, což umožňuje spórám zahájit nový cyklus.

Mladé výhonky a květy rostliny jsou obzvláště rychle postiženy. Plody napadené plísní tmavnou a scvrkávají se, vysychají, drolí se a dodávají hroznům nevábný vzhled. V závažných případech jsou postiženy větve.

Mladé výhonky přestávají růst, nemocná réva předčasně shazuje listy.

Opatření proti plísním

Ošetření hroznů padlí se provádí pomocí chemikálií a lidových prostředků. Pro houbu jsou škodlivé přípravky na bázi mědi, vápna a síry. Postřik se provádí několikrát za sezónu v závislosti na náchylnosti odrůdy k této chorobě.

Důležité: houba si na drogy zvykne a vytvoří si rezistenci, takže pokud je vinice postřikována více než 3x za sezónu, je nutné diverzifikovat arzenál finančních prostředků.

Odrůdy, které jsou pro houbu nejatraktivnější, jako je Kishmish, se zpracovávají během vegetačního období, každé 2-3 týdny.

Boj proti padlí je celá řada opatření k záchraně úrody. V tomto případě musí být postižené listy a trsy odříznuty a zničeny (zahrabány nebo spáleny) - nelze je použít jako kompost.

Prořezávání staré révy a likvidace listů může zabránit rozvoji choroby v nové sezóně. Mulčování půdy kolem rostliny je také opatření na ochranu vinice.

Příliš mnoho dusíku v půdě a příliš málo draslíku může vyvolat propuknutí.

Metody a prostředky pro zpracování hroznů

Sloučeniny na bázi mědi (síran měďnatý, kapalina Bordeaux) jsou účinné jako preventivní opatření. Taková léčba byla všudypřítomná, takže dnes její účinnost poněkud klesla - houby si prostě vytvořily rezistenci vůči lékům.

Zpracování hroznů proti padlí probíhá v několika fázích.

Pro ošetření vinic postižených touto chorobou se používají fungicidní přípravky s komplexním účinkem, které vám umožní okamžitě se vypořádat s padlím, odiem, pavouky a plstnatými roztoči. Kroky ochranných opatření:

1. První zpracování hroznů se provádí na jaře, poté, co teplota stoupne na +8 °C. Výsadby jsou pro profylaktické účely ošetřeny 3% roztokem síranu měďnatého nebo kapalinou Bordeaux.
2. Další ošetření proti plísni se provádí po objevení prvních listů, používá se: Delan, Horus, Hom.
3. Ve fázi květu je rostlina ošetřena dvakrát: poprvé - před rozkvětem, podruhé - poté, co hrozny odkvetly. Používejte Delan, Strobi a další vhodné léky.
4. Během zrání bobulí, kdy získávají šťávu a intenzivně rostou, nejsou hrozny postřikovány fungicidy. V tomto období je pro ochranu hroznů možné použít Bajkal a Fitosporin, ale stále je lepší nepoužívat chemikálie.
5. Poslední ošetření hroznů drogami se provádí pro preventivní účely po sklizni v srpnu. Zpracování se provádí síranem měďnatým nebo železitým, lze použít fungicidy.

Při volbě způsobu ošetřování rostlin je třeba pamatovat na to, že při použití chemikálií se příprava pracovních směsí provádí přesně v souladu s pokyny výrobce na obalu, venku nebo v dobře větraném prostoru.

Všechny práce (příprava roztoku, nástřik) se provádějí s použitím ochranných prostředků: brýle, gumové rukavice, ochranná zástěra. Po zpracování rostlin byste se měli osprchovat.

Lidové recepty

Ne každý chce ošetřovat svou vinici fungicidy, zvláště pokud na jejich chatě není příliš mnoho hroznů. V tomto případě se zpracování provádí lidovými prostředky.Zároveň se dezinfikuje nejen réva, ale i půda pod ní, protože tam mohou být spory houby.

Za účelem prevence se půda pod hrozny ošetří odvarem z třesavky.

300 gramů čerstvé rostliny nebo 30 gramů farmaceutického přípravku se nalije do 10 litrů vody a nechá se jeden den vyluhovat, poté se 2 hodiny vaří a po vychladnutí se země kolem rostliny zalije neředěným infuze.

Na ochranu před plísní je réva postříkána výtažkem z dřevěného popela s přídavkem pracího mýdla. K přípravě pracovního roztoku se kilogram popela rozpustí ve velkém kbelíku s vodou a nechá se vyluhovat 1-3 dny. Směs se zředí 1:10, do každého kbelíku hotového roztoku je třeba přidat 3 polévkové lžíce tekutého mýdla. Touto směsí se postříká vinice.

Další metodou je postříkání hroznů roztokem manganistanu draselného. K tomu se lžička produktu důkladně rozpustí v 10 litrech vody.

Kromě toho se ke zpracování často používají roztoky sody nebo jedlé sody.

Zkušení zahrádkáři postříkají hrozny nálevem ze ztrouchnivělé slámy, která se týden louhuje – to je jeden z nejstarších lidových způsobů, jak chránit hrozny před plísní.

Lidové prostředky jsou samozřejmě nejúčinnější v počátečních stádiích infekce a je nutné je používat mnohem častěji než fungicidní přípravky, ale lze je používat bez obav z obsahu toxických látek v bobulích.

Odrůdy révy odolné vůči plísním

Díky práci šlechtitelů byly dnes získány odrůdy révy odolné proti plísním, které se dobře vyvíjejí v ruském klimatu. Příklady takových rostlin jsou: Timur, Delight, Agat Donskoy, které navíc mají vynikající odolnost proti mrazu. Odrůda Monarch je také odolná vůči padlí, ale často ji napadá oidium.

Abyste se vyhnuli problémům, při zakládání vinice byste měli zvolit zónované odrůdy, vyšlechtěné s ohledem na klima a vlhkost v konkrétní oblasti.

Co dělat pro prevenci

Existuje několik pravidel, která pomáhají předcházet ztrátám způsobeným plísní. Abyste předešli onemocnění, měli byste:

• Nerozmísťujte rostliny příliš často. Vzdálenost mezi řadami výsadby je 3 metry, mezi sousedními keři - 1,5-2 metry;
• pravidelně mulčujte půdu pod révou;
• použijte kapkovou závlahu;
• prořezávejte hrozny, odstraňte spadané listí a odumřelé staré větve;
• po sklizni, před zimováním ošetřete rostliny.

Jednoduchá doporučení pro ochranu a včasná prevence mohou snížit riziko vzniku onemocnění nejen peronosporou, ale pomohou odolat oidiu a dalším neduhům a ochrání výsadbu před škůdci.

Vypěstovat dobré hrozny není snadný úkol. Preventivní opatření k ošetření rostlin sníží pravděpodobnost onemocnění. Vinná réva vyžaduje pečlivou pečlivou péči, pokud to však zvládnete, při pohledu na štětce naplněné šťávou vám určitě stoupne nálada.

A o zdravotních přínosech kvalitní hroznové šťávy nebo domácího vína se dá mluvit dlouho v superlativech.

Doporučená