Černý kohout (indonéský): popis a vlastnosti plemene, klady a zápory

Černý indonéský kohout je považován za zástupce plemene Ayam Tsemani. Tito ptáci se vyznačují velmi neobvyklým vzhledem. Vzhledově se od ostatních kuřat výrazně liší svou černou barvou. Indonésie je považována za místo narození těchto ptáků. V překladu z jazyka této země název znamená „černé kuře“. Je pozoruhodné, že tato barva je charakteristická nejen pro peří, ale také pro vnitřky.

Popis plemene

Neobvyklá kuřata pocházejí z indonéských ostrovů - okraje města Solo, které se nachází ve střední Jávě. Podle vědců se tam poprvé objevili předci moderních černých kuřat.

Černá kuřata patří k plemenu Ayam Tsemani. Zároveň podle zkušených chovatelů neexistují žádní čistokrevní zástupci tohoto plemene. Všichni jsou do té či oné míry považováni za míšence. Po dlouhou dobu zůstávali takoví ptáci Evropanům neznámí. Holandští osadníci je začali studovat až ve dvacátých letech minulého století.

Vzhled a funkce

Hlavním znakem plemene je jeho barva. Kuře by mělo být úplně černé – žádné světlé oblasti na hrudi, metatarzu nebo špičce jazyka. Zástupci tohoto plemene jsou malé velikosti. Hmotnost dospělých slepic je 1,5 kilogramu, zatímco kohouti váží 2.

Charakteristickým znakem zástupců tohoto plemene jsou dobře vyvinuté nohy. Kuřata běhají dostatečně rychle a s potěšením. Proto musí být voliéra oplocená. Dveře je třeba otevírat velmi opatrně, aby ptáci nevyklouzli ven.

Kuře Ayam Tsemani se vyznačují lichoběžníkovým tvarem těla. V tomto případě hrudník vyčnívá dopředu. Hlava je malá. Má krátký zobák a středně velký vyřezávaný hřeben. Kohouti mají huňatý ocas s výraznými reliéfními copánky.

Přestože je toto plemeno považováno za velmi staré, ptáci neztratili svou domýšlivost. Obecně netolerují přítomnost lidí a bojí se jich, snaží se najít odlehlé místo. Ptáci nemají rádi, když se jich někdo dotýká, mohou se začít bránit a přecházet v bojovou náladu. Kuřata proto raději zbytečně nerušte. Doporučuje se pozorovat tyto neobvyklé ptáky z dálky.

Konflikty jsou možné pouze mezi kohouty. Přitom mají charakter soutěží. Po schválení dominantních pozic je soutěž ukončena. Všichni jedinci se vyznačují velkou zvědavostí. Kromě toho mají tendenci být mezi sebou hluční.

Selekce a domestikace se nedotkly základních instinktů. To je důvod, proč kuřata neopouštějí svá hnízda. Starají se o mláďata. Parametry přežití mladých zvířat jsou přitom na úrovni 95-100 %. Inkubace má standardní podmínky a trvá 21 dní.

Distribuční oblast

Zástupci tohoto plemene přišli do Evropy v roce 1998. Do Holandska je přivezl chovatel Steverink. V současné době jsou takoví ptáci chováni poměrně zřídka. Vyskytují se především na farmách v Nizozemsku, Německu, na Slovensku a v České republice. Také se tito ptáci pěstují v USA, na Ukrajině, v Bělorusku.

Výrazné rysy čistokrevných plemen

Skutečná čistokrevná kuřata tohoto plemene musí být úplně černá. Tato barva je typická pro peří, hřeben, zobák, hrdlo, tlapky a drápy, kůži. Právě barva je považována za hlavní rozlišovací znak zástupců tohoto plemene.

Produktivita ptáků

Plemeno Ayam Tsemani není příliš produktivní. Kvalita produktů, které se z těchto kuřat získávají, však plně ospravedlňuje náklady a úsilí na pěstování. Černé kuřecí maso je považováno za velmi oblíbené nejen pro svůj neobvyklý vzhled, ale také pro vysoký obsah bílkovin, nízký obsah tuku a vynikající chuť.

Dospělí kohouti neváží více než 2 kilogramy a kuřata - 1,5. Za nevýhodu plemene lze považovat dlouhou dobu zrání. Samci dosáhnou dospělosti a jsou připraveni k rozmnožování pouze v 10-12 měsících a kuřata - v 6-7.

Jedna slepice je schopna přinést během roku asi 120–130 vajec. Ve složení a dalších vlastnostech se produkt neliší od ostatních odrůd. Za hlavní rys je považována tvrdá a tlustá skořápka, která se vyznačuje světle růžovým odstínem. V období línání a v zimě dávají kuřata méně vajec - 1-2 týdně.

Jak vypadají slepičí vejce

Toto plemeno produkuje krémově zbarvená vejce, která mají světle růžovou barvu a váží asi 45 gramů.

Nuance chovu plemen

Černá kuřata jsou vysoce citlivá na hlasité zvuky. Jakýkoli hluk způsobuje, že ptáci jsou neklidnější. Drůbežárnu je proto potřeba umístit na klidné místo. Mělo by to být na kopci nebo v zadní části dvora.

Ptáci bývají aktivní. Proto se nedoporučuje osidlovat stodolu příliš těsně. Na 1 metr čtvereční by měli být maximálně 2 dospělí. Podlahy a stěny kurníku musí být izolované, protože indonéské vrstvy dobře nevnímají účinky chladu. Pokud jde o výšku místnosti, měla by být 2 metry. Stěny je potřeba ošetřit vápnem. To pomůže zabránit aktivní reprodukci patogenů.

Důležitým požadavkem pro uspořádání kurníku je vytvoření kvalitního ventilačního systému.Pro zdraví ptáků je nutná úplná výměna vzduchu. Teplotní režim vhodný pro Ayam Tsemani je + 15-25 stupňů. Je důležité zajistit, aby ukazatele neklesly pod, protože to povede k zastavení snášky. Pro udržení optimálního vnitřního klimatu se doporučuje v zimě kurník vytápět.

Podlaha by měla být pokryta pilinami s přídavkem rašeliny. Každý měsíc je potřeba přidat čerstvý materiál. Na jaře a na podzim se povlečení kompletně mění. Současně se doporučuje provést generální úklid v kurníku. V tomto případě musí být podlaha, stěny a nástroje ošetřeny dezinfekčními prostředky.

Kuře potřebují v noci úkryty. Zástupci plemene Ayam Tsemani dobře létají, proto je přípustné umístit hřady 80-100 centimetrů od podlahy. Každý pták by měl mít 30 centimetrů bidla. Neméně důležitá je instalace hnízdních budek - 1 kus pro 5-6 ptáků.Je třeba je přikrýt slámou nebo pilinami a umístit na tmavé místo, které je spolehlivě chráněno před průvanem.

Podavače a napáječky doporučujeme umístit tak, aby k nim bylo možné přistupovat z každé strany. Pro 1 jedince se doporučuje přidělit 15 centimetrů podávací pásky. Pro suché obilné směsi a mokré potraviny by se měly používat samostatné nádoby.

Při péči o ptáky je důležité vzít v úvahu, že mají plachou povahu. Do drůbežárny se doporučuje vstupovat s maximální opatrností. Nedělejte hluk ani nedělejte náhlé pohyby.

Zástupci plemene Ayam Tsemani jsou považováni za velmi temperamentní a obratné ptáky. V teplém období potřebují trávit více času venku. Ptáci proto potřebují vybavit voliéru. Měl by být připojen k drůbežárně na jižní straně. Aby ptáci nevylétli z prostoru na procházky, doporučuje se ho neohradit sítí. A to se děje nejen kolem, ale také shora.

Při chovu kuřat Ayam Tsemani je nutné dbát na jejich zdraví. Tito ptáci podléhají stejným patologiím jako ostatní kuřata. Rodokmen nosnic se doporučuje očkovat proti takovým nemocem;

• kokcidióza;
• laryngotracheitida;
• Markova nemoc;
• salmonelóza;
• infekční bronchitida;
• adenovirová infekce.

Pro ochranu ptáků před nebezpečnými viry je důležité udržovat kurník čistý a zajistit, aby se do místnosti nedostali hlodavci. Aby se zabránilo infekci ptáků kožními parazity, je důležité systematicky ošetřovat podlahu, stěny a nářadí. V tomto případě se doporučuje použít hmyzí akaricidy.

V kurníku je bezpodmínečně nutné umístit mísu se směsí písku a popela. Kuřata se v takové lázni koupou a pomáhá jim to čistit jejich peří od klíšťat, blech a štěnic.

Čím krmit Ayam Tsemani

Kuře Ayam Tsemani jedí stejné krmivo jako běžné nosnice. Základem stravy ptáků by mělo být hotové krmivo. V tomto případě stojí za to dát přednost kompozicím pro vaječná plemena. Zahrnují živiny, které ptáci potřebují, a vitamíny ke zvýšení produkce vajec.

Kromě krmných směsí je přípustné používat pro výživu:

• pšeničné klíčky;
• čerstvá nebo sušená tráva – i když je přípustné použít pampelišky, jitrocel, kopřivu;
• vařená ryba bez kostí;
• nízkotučný tvaroh;
• zelenina – měli byste použít okurky, mrkev, cuketu, dýni;
• minerální doplňky – vhodné možnosti zahrnují mušle, křídu, jemný štěrk, kvasnice, rybí tuk.

V létě je třeba kuřata krmit dvakrát denně. Vyplatí se to dělat ráno a večer, když se ptáci venku krmí a žerou trávu, červy a brouky. V zimě se vyplatí krmit ptáky třikrát denně. Během dne je třeba jim dát mokrou kaši.

Je důležité vyhnout se překrmování ptáků. Vzhled nadváhy u kuřat negativně ovlivňuje jejich reprodukční funkce. Proto je nutné správně určit množství krmiva. Zkušení farmáři doporučují dát ptákům tolik potravy, kolik mohou sníst za 30–40 minut. Přebytek musí být odstraněn.

Výhody a nevýhody ptáků

Jedinými přednostmi tohoto plemene je jejich neobvyklý vzhled a vynikající chuť masa. Současně mají kuřata Ayam Tsemani mnoho nevýhod. Mezi hlavní nevýhody patří následující:

• vysoké náklady na kuřata;
• obtížný chov;
• nafoukaný a plachý charakter;
• nízká produktivita;
• nízká odolnost vůči stresu;
• náročné na podmínky pěstování.

Černý kohout je považován za zástupce plemene Ayam Tsemani, které má řadu charakteristických znaků. Tito ptáci mají neobvyklou barvu a chutné maso. Jsou však velmi drahé, takže jsou považovány za docela vzácné.

Doporučená