Hrozny v Udmurtii: výsadba a péče, pěstování a popis nejlepších odrůd

Hrozny v Udmurtii jsou nesmysl, sázení a péče o ně se nápadně liší od toho, co se praktikuje v místech jeho přirozeného růstu. Těžké klimatické podmínky - krátké léto a dlouhá krutá zima zanechávají zvláštní otisk na rostlinné produkci regionu. Chcete-li pěstovat původní jižní révu v takových podmínkách, musíte si vybrat správnou odrůdu.

Seznam odrůd hroznů, které jsou nejvhodnější pro pěstování v Udmurtii

Seznam:

• Don achát;
• Aleshenkin;
• Volga;
• Rozkoš;
• Far Eastern Ramming;
• Clog Pearl;
• Sharovova hádanka;
• Úsvit severu;
• Korinka Russian;
• Krása Nikopolu;
• Krása severu;
• Crystal;
• Liepaja Amber;
• Madeleine Angevin;
• Malengr Early;
• Michurinsky;
• Moskva stabilní;
• Muromets;
• Novgorod;
• Speciální;
• Memory Dombkowska;
• Platovsky;
• Early Ciravian;
• Russian Early;
• Sever;
• Tambov Pink;
• Chasla Ramming;
• Výročí.

Charakteristiky nejlepších odrůd

V podmínkách krátkého léta nejsou všechny mrazuvzdorné odrůdy révy schopné dozrát. Přítomnost krátkého vegetačního období v popisu je jednou ze základních charakteristik při výběru. Pro pěstování vinice v otevřeném terénu je zimní odolnost odrůdy velmi důležitá a odolnost vůči houbovým a bakteriálním chorobám není pro Udmurtia zvlášť důležitá. V této oblasti se nevyskytují žádní patogeni chorob hroznů - padlí, oidium, umírají v silných mrazech, i když jejich odrůdy jsou přineseny spolu se sazenicemi.

Podmínky pěstování a mrazuvzdornost

Krátká, ale horká udmurtská léta a zasněžené zimy jsou dostatečnými podmínkami pro získání vysoce kvalitních sklizní hroznů z otevřené půdy. Ode dne, kdy se réva probudí do sklizně, by nemělo uplynout více než 5 kalendářních měsíců. Zima vládne v Udmurtii 7 měsíců v roce.Od listopadu chrání révu hustá sněhová pokrývka.

Vinici lze spolehlivě připravit k zazimování, pokud vegetační cyklus odrůdy netrvá déle než 130 dní. Za nejlepší volbu lze považovat raně zrající odrůdy, které jsou odolné vůči jarním mrazíkům.

Vlastnosti struktury keře

Nadzemní a podzemní části hroznového keře by se měly vyvíjet organicky - kořenový systém by měl být schopen proniknout až 2,5-3 metry do útrob země, což je mírně pod bodem mrazu půdy. To pomůže křovině přezimovat bez rizika omrzlin kořenového systému. Zvláštností kořenů je, že jejich vývoj pokračuje jak v létě, tak v zimě.

Ztluštělá (svrchní) podzemní část je „hlava“, její zdravotní stav ovlivňuje vývoj nadzemní části révy vytrvalé, tvorbu rukávců keřů. Z každého rukávu vybíhají tenčí výhonky. Počet rukávů závisí na vlastnostech odrůdy - od 1 do 6 ks. Střílečky se liší:

• Ročníky vytvořené v této sezóně.
• Zralé – růst oproti minulé sezóně.
• Ovocné výhonky – tvoří se na nich poupata.

Listy různých odrůd hroznů se liší v pitvě na 3 nebo 5 laloků. Vinná réva - liana, ulpívá na podpěrách tenkými kudrnatými výhonky. Úponky jsou dostatečně silné, aby udržely větve obilí na mřížoví.

Hrozny jsou vytrvalá rostlina s průměrnou dobou plodnosti 40 let.

Přistání na otevřeném prostranství v létě

V létě se kořenový systém intenzivně rozvíjí. To je důvod pro výsadbu keřů do země během horkého období. Do příchodu mrazů by měly konce kořenů sahat do hloubky více než 2 metrů, kam se mráz nedostane. U různých odrůd hroznů vydrží kořenový systém mrazy od -5 do -9 °C.

Termíny pro výsadbu hroznů v Udmurtii připadají na poslední květnové dny – prvních deset dní června. Vinná réva začne plodit až ve 3. roce.

Pozor! Sazenice musí být svázané, chráněné před větry, ale ne zastíněné. Tvorba keře začíná 2. sezónou.

Výběr místa přistání a vykopání jámy

Půdy nevhodné pro výsadbu hroznů - bažiny, zaplavené oblasti, slané půdy. Na jiných typech půdy se vinná réva dobře vyvíjí a dává úrodu. Trik udmurtských vinařů spočívá v tom, že vysazují keře na jižní straně monolitického cihlového plotu.

Rostlina je tedy chráněna před větry a má k ní přístup slunce. Pokud takový plot neexistuje, staví ochranu před břidlicí. Jihozápadní svahy jsou nejlepším místem pro vinici v Udmurtii, zde skály zvedající se z opačné strany poslouží jako bariéra proti větrům.Voda z tání z hor teče rychle, což znamená, že kořeny hroznů budou chráněny před nadměrnou vlhkostí.

Na co si dát pozor při výběru sazenic

Kůra sazenic by měla být hladce hnědá, nazelenalý odstín znamená, že máte první rok. Tyto sazenice mají nejlepší přizpůsobivost. Kořenový systém hroznových keřů pro Udmurtia by se měl vyznačovat silným oddenkem. Žádné poškození kůry, žádné výhonky by neměly být.

Jak zasadit

Způsob výsadby - do výkopu nebo samostatné jámy, závisí na vlastnostech půdy na místě. Na hlinitých a písčitých půdách se připravují především výsadbové jámy. V pískovcích jsou rostliny zasazeny do příkopu.

Šířka otvoru není menší než 1 m, hloubka je až 1,5 m.

Sezení nevlastními dětmi

Máte-li vinici na místě, musíte ji vždy v létě proředit, nevlastní dítě - odstraňte čerstvé výhonky, které zahušťují keř. Silné výhonky a stanou se hodným výsadbovým materiálem. Po odříznutí výhonku je nutné jej zbavit přebytečných listů, proto jsou odstraněny všechny spodní listy. Na rukojeti by neměly zůstat více než 3 nejmladší listy.

Řízky se umístí do vody, ve které jsou rozpuštěny "Kornevin" nebo "Heteroauxin" - stimulanty růstu kořenů. Zakořeněné řízky:

• ponořit se do mělkých jam;
• posypat zeminou;
• jsou z nich odstraněny přebytečné listy a zůstane 1 mládě a 1 embryo;
• rostlina je pokryta průhlednou plastovou nádobou odříznutou lahví.

Takže rostlina bude mít čas zakořenit, zakořenit.

Růst a péče

Zvláštností vinařství v Udmurtii je to, že sazenice hroznů zasazené v květináči po první letní sezóně jsou přemístěny na tmavé, chladné místo a nejsou ponechány na zimu s dospělými rostlinami. Bude tam teprve druhou sezónu, je to nezbytné opatření při výsadbě odrůd révy vinné se střední zimní odolností.

Ořízněte a vytvořte keř

Krycí plodiny potřebují nízké prořezávání výhonků, díky tomu se zvyšuje počet rukávů - plodných výhonků (maximálně 7). V prvním roce zbývá k vytvoření révy pouze 1 pupen, vše ostatní se začátkem léta zaštípne nebo nařeže zahradními nůžkami.

V době, kdy je keř připraven na zimu, by na výhonku nemělo zůstat více než 10-12 pupenů, boční výhonky jsou bez lítosti odstraněny. Následující rok je keř dostatečně silný, aby podpořil vývoj druhé révy.V zimě se stejně jako první zastaví až na 10-12 očích. Výsledkem je, že tříletá sazenice bude mít již 2 plodné révy. Ve třetím létě může být keř obohacen o dvě plodnější révy, čímž se zvýší výnos 4. sezóny. Během prvních 5-6 let se formuje struktura keře, pak už zbývá jen ji udržovat.

Hnojení půdy a krmení na list

Pro udržení pevnosti keře v počáteční fázi vegetace se aplikují dusíkatá hnojiva. Po vytvoření vaječníků se provádějí minerální obvazy. Hnůj a humus se používají jako přikrývka kořenů. Aplikují se maximálně jednou za 2-3 roky při zalévání rostliny před zimním nachlazením.

Hnojiva obsahující dusík se před zavlažováním rozmetají kolem kmene révy. Provádí se i listové hnojení minerálními hnojivy. Při výsadbě sazenic je úrodná půda v jámě obohacena humusem a fosfátovými hnojivy.

Zavlažování rostlin

Hrozny vyžadují vydatnou zálivku na začátku kvetení, tvorbu vaječníků, sadu šťávy s bobulemi. Měsíc před sklizní se neprovádí žádné zalévání. Nadměrná vlhkost způsobí kyselost plodiny.

Jarní a podzimní péče

Prořezávání, zvlhčování půdy, hnojení, sklizeň shnilých nebo spadaných listů a plodů jsou základními kroky podzimní a jarní péče.

Na podzim je nutné zahřátí mulčováním půdy, vytvářením plotů a obalením keřů.

Příprava keřů na zimu

Snadný, ale ne nejhumánnější způsob:

• ohnout révu k zemi;
• zajistěte kovovou páskou, sponkou;
• přikryjte vrstvou zeminy 10-25 cm.

Metoda vytvoření vícevrstvého skleníku:

• na připojené větve keře se položí těsný plastový sáček;
• burlap;
• 2. vrstva plastové fólie je stažena k sobě na základně rostliny.

U vinic vysazených v nížinách se používá pracnější způsob zimní ochrany - stavba dřevěných provizorních přístřešků pokrytých zvenčí střešní krytinou je nejlepší hydroochranou révy před roztátou vodou.

Přivažte révu ke mřížoví

Je třeba révu svázat, než se šťáva začne pohybovat, v tuto chvíli je poddajnější a méně zranitelná. Při vodorovné vazbě révy na mřížovinu jsou podle pozorování vinařů hrozny těžší, zrání bobulí se zlepšuje.

Preventivní léčba

3,5% roztok síranu měďnatého se používá jako profylaxe proti plísňovým infekcím.

Sklízení a skladování plodin

Sklízení probíhá na konci září – října. Skladování, přepravitelnost a způsoby zpracování zcela závisí na vlastnostech odrůd vybraných pro pěstování.

Doporučená