Hrozny na památku chirurga: popis a vlastnosti odrůdy, pravidla výsadby a péče

Hybridní stolní odrůda je velmi oblíbená farmáři a spotřebiteli. Po výsadbě dobře zakořeňuje, je imunní vůči zimním mrazům a dává kvalitní úrodu. Jeho růžovo-lila hrozny zdobí dvorek a bobule mají vysokou nutriční hodnotu. Víno, džusy, kompoty, dětská výživa se připravují z hroznů Paměti chirurga.

Historie stvoření

Hybrid vytvořil Evgeny Pavlovsky, specialista na Potapenko Institute, který studoval u slavného ruského vinaře Ivana Kostrikina. Hrozny, vytvořené na základě odrůd Talisman a Mirage, jsou nejlepším a nejoblíbenějším duchovním dítětem vědce, který více než jednou získal ocenění na mezinárodních soutěžích.

Odrůda Memory of a Surgeon byla vytvořena nedávno, ale podařilo se jí zaujmout farmáře ve všech zemích SNS. Proč dal Pavlovský svým hroznům tak zajímavé jméno, kdo tento tajemný chirurg není znám.

Popis a vlastnosti odrůdy

Hrozny na památku chirurga jsou zařazeny do kategorie stolních odrůd určených ke konzumaci v čerstvém stavu. Odrůda je raná, zralost nastává za 120 dní.

Keře jsou silné, vysoké. Listy jsou třílaločné, zprvu jasně zelené barvy, s postupem vegetace získávají sytý tón. Trsy jsou kuželovité, těžké, ale plody k sobě těsně nepřiléhají. Hmotnost svazku je od 700 g do 1 kg.

Bobule jsou mírně podlouhlé, váží 10-12 g. Slupka je středně hustá, v nezralém stavu zeleno-zlatá, zráním získává rovnoměrnou růžovou barvu, pokrytou bílým voskovým povlakem. Chuť je jemná, sladká, s mírnou kyselinkou. Dužnina je šťavnatá. Vůně muškátovo-jahodová.

Obsah aromatických látek:

• cukr – 22 g/cm^3;
• obsah cukru – 17–19 %;
• kyselost – 7 g/l;
• kyselina vinná – 0,6 % v 1 litru šťávy.

Stupeň paměti chirurga je imunní vůči chladu. Nebojí se mrazů až do -23 ° C. Chladnější teploty v oblasti pěstování vyžadují úkryt.

Také hrozny, při správné péči, nejsou prakticky napadeny houbovou infekcí.

Pro a proti

The Surgeon's Memory Grape je populární, protože:

• rychle dozrává;
• vypadá krásně na zahradě;
• neztrácí svou prezentaci při dlouhodobé přepravě;
• snadno zakořeňuje díky silnému kořenovému systému;
• zůstává aktivní až do pozdního podzimu kvůli nízké citlivosti na chlad.

Z mínusů je třeba poznamenat:

• nízká zralost po naroubování na jinou rostlinu;
• náchylnost k usazování;
• vysoká pravděpodobnost napadení vosy kvůli sladkosti a vůni ovoce;
• tvorba malých bobulí v důsledku nepříznivých podmínek nebo špatné péče.

Odrůdy opylovačů

Pokud se během období květu sníží teplota vzduchu, proces opylení je zpomalen. V důsledku toho jsou shluky vzácné, volné, výnos je výrazně snížen. Je-li vzdušná vlhkost vysoká, pak v důsledku zvlhčování tyčinek je distribuce pylu vzduchem obtížná.Nízká vlhkost také negativně ovlivňuje opylení.

Povětrnostní podmínky nelze předvídat, takže mnoho farmářů se ujišťuje, sázejte vedle hroznů Na památku chirurga opylujícího odrůdy sultánek:

• Premier;
• Záporoží;
• moldavština;
• Veles;
• Sprinter;
• Rusball;
• Relines.

Pěstování hroznů na památku chirurga

Hrozny rostou dobře ve volné úrodné půdě. Nejlepší možností je černá půda. Rostlina se ale také cítí dobře na pískovci a pískovci, pokud je přidán organický vrchní obvaz.

Výběr sazenic

Na památku chirurga – nová odrůda. Pro získání kvalitní sklizně je proto lepší koupit sazenici, než roubovat na jiné hrozny.

Stromek by měl být vybrán z obchodu nebo školky, nikoli ručně. Při nákupu je třeba pečlivě prozkoumat kořeny, vzdušnou část. Vybraná sazenice by měla mít silné, vyvinuté, neporušené kořeny bez známek vysychání, hniloby, infekce nebo poškození hmyzem. U roubované rostliny by měla být délka révy do 45 cm, kořeny by měly být asi 0,5 m. Sazenice by měla obsahovat alespoň jeden výhon o délce alespoň 10 cm.

Na konci páteře můžete udělat malý škrábanec. Pokud se vnitřní pletiva zelené barvy otevřou, pak se taková rostlina nevyplatí kupovat.

Načasování

Hrozny v paměti chirurga se množí řízkováním nebo kupují hotové sazenice. Řízky se sklízejí na podzim, až do jara se uchovávají v suterénu nebo na jiném chladném místě. V únoru se vysazují do nádoby a dávají na teplé místo k zakořenění. Po vzhledu kořenů jsou přeskupeny do světla.

Výsadba hroznů na otevřeném prostranství se provádí v polovině nebo na konci května. Někteří zahradníci doporučují zasadit plodinu na podzim, v polovině září. Svůj názor argumentují tím, že:

• na podzim klesá pravděpodobnost poškození kořenů houbovou infekcí;
• během zimy rostlina zesílí, na jaře se začne aktivně vyvíjet.

Otázka času přistání není zásadní. Zahradníci se řídí klimatickými podmínkami v pěstitelské oblasti a individuálními preferencemi.

Vzor rostlin

Hrozny jsou vysazeny na památku chirurga podle standardního algoritmu:

1. Vykopejte jámu vhodnou pro objem kořenů, hloubku 80 cm.
2. Odvodnění se provádí ve spodní části. Na jejím vrcholu je třetina hloubky díry pokryta zeminou s humusem.
3. Den před výsadbou se sazenice umístí do nádoby s vodou. Několik hodin před zákrokem se do vody přidá stimulátor růstu kořenů.
4. Semeno se umístí do jamky tak, aby kořenový krček mírně vystupoval nad povrch půdy.
5. Díra je zasypaná. Kolem kořenového krčku se vytvoří pahorek vysoký asi 15 cm.
6. Hrozny jsou svázány, krmeny malou částí minerálních hnojiv a organických látek.
7. Země je zalévána. Pro zachování vlhkosti půdy se mulčování provádí pilinami nebo mechem.

Tipy pro péči o hrozny

Péče o hrozny je snadná. Péči nelze ignorovat, protože na ní závisí výnos a kvalita ovoce.

Zalévejte a hnojte

Podle doporučení tvůrce odrůdy zálivka podle standardního schématu: před květem a po odkvětu.

Tvarování keře

Paměť odrůdy chirurg je poměrně silná, vysoká. Proto se mladé keře nařežou na 4-5 pupenů, dospělí - 6-8.

Hrozny mají tendenci růst hodně zeleně. Proto je prořezávání dalších výhonků povinným krokem v péči během aktivního vegetačního období.

Příprava na zimu

Navzdory zimní odolnosti hroznů je v oblastech, kde teplota zimního vzduchu klesá na -20 °C, vyžadován izolační přístřešek.

Ale neschovávejte se příliš brzy. Hrozna Surgeon's Memory zůstává aktivní až do mrazu a pod krycím materiálem hnije. Proto jej zakryjí, když se vytvoří stabilní teplota vzduchu kolem -5 °C.

Kontrola nemocí a škůdců

Odrůda Surgeon's Memory je odolná vůči houbové infekci, ale při chybné péči může rostlina dostat padlí, šedou hnilobu a padlí. Kromě toho je plísňová infekce obvykle intenzivní.

Hlavním ošetřením je použití fungicidů. Stříkání se provádí 3krát:

• když výhonky dosáhnou délky 15 cm;
• před rozkvětem;
• při formování bobulí o velikosti hrášku.

Pro prevenci infekčních patologií je půda mulčována, hnojena minerálním komplexem, výhonky jsou včas řezány a plevel je odstraněn.

Z hmyzu mohou hrozny napadnout roztoči a révokaz. Proti klíšťatům se používají insekticidy. Proti fyloxéře je použitelná pouze insekticidní profylaxe, parazita nelze zbavit - nemocná rostlina je vykopána a spálena.

Sklízení a skladování plodin

Hrozny se sklízejí koncem srpna a začátkem podzimu. Bobule visí na větvích po dlouhou dobu, aniž by ztratily svou prezentaci. Zralost je dána barvou slupky, voskovým povlakem, sladkou chutí dužiny, snadným oddělením bobule od stopky.

Hrozny se sklízejí za jasného a suchého počasí. Hrozen se stříhá nůžkami nebo zahradními nůžkami, snaží se nepoškodit plody, neotřít z nich plak. V opačném případě se výrazně zkrátí trvanlivost plodiny. Sušené a shnilé ovoce se před uskladněním odstraní.

Skladujte hrozny v nevlhkém sklepě nebo jiné chladné větrané místnosti, kde teplota nepřesahuje +4 °C. Pokud je plodina malá, můžete ji dát do chladničky. Nejlepší způsob skladování je v dřevěných bednách. Klastry jsou položeny v jedné vrstvě, pokryté pilinami. Hrozny můžete také zavěsit na drát.

Hrozny paměti chirurga jsou dobré, protože jsou skladovány po dlouhou dobu, aniž by ztratily svou chuť a prezentaci. Nepodléhá hnilobě, zploštění, praskání.

Doporučená